槟城美食 | Hard Rock Cafe @ Batu Ferringhi - My.Flashngo 旅食玩乐部落格

Contents ...

udn網路城邦

槟城美食 | Hard Rock Cafe @ Batu Ferringhi

2015/04/13 12:20

迴響0

推薦0

引用0

槟城的硬石酒店于 2009 年开始投入营业，至今大约已有6年的运作时间。由于地点偏离市区，座落于 Batu Ferringhi 这一个海岸度假胜地，所以我也鲜少到这里来游荡。这个傍晚俊凭博客约了我和 Kelly 博客到硬石酒店用餐，于是多年后的今天让我再次踏入前身为 Casuarina Hotel 的硬石酒店。

Hard Rock Hotel Penang

踏入了 Hard Rock Cafe，耳边响起了轻柔带点强劲的 soft rock 音乐，台上垂帘式的彩色 LED 吊灯极为吸引我，里头还有 Hard Rock 的字眼呢！餐厅里的灯光是昏黄的，木色系的装潢和装修的格调舒适宜人，营造了一股浪漫又激情的氛围。

餐点还没上桌前，我们品尝了Mango Berry Cooler (one jug) 和 Red Berries Press。特调的 Cocktail 和 Mocktail 常是聚会时大家都喜爱喝的饮品，新鲜的果汁搭配上酒精，呈现出美丽的色彩，往往会使人情不自禁的喝上几口。Mango Berry Cooler 带有芒果香和草莓的甜，同时也富有凤梨和鲜橙的酸，层次感鲜明，可刺激味蕾，增加食欲。放在压滤壶里的 Red Berry Press 在饮用前必须要将压滤器往下挤压，使里头的红梅压出汁，是杯带有丰富浆果汁的饮料。

Mango Berry Cooler (RM26.00)

Red Berry Press

在主餐方面，我们吃了 New York Strip Steak、Fiesta Burger 和 Hickory-Smoked Barbecue Combo。纽约式牛扒的表面有美丽的网状烤纹，肉质中心带有美丽的粉红色断面，肉汁饱满且容易咀嚼，每一口都富有 smoky 的香气，这份安格斯牛扒 (angus beef) 绝对不差。

Hickory-Smoked Barbecue Combo 有着迷人的烟熏味，淋在 beef ribs、beef brisket 和烤鸡肉上的烧烤酱 (BBQ Sauce) 更是让我神魂颠倒，我超爱这股带着烟熏香的酱汁，肉质也非常柔嫩可口，不会过度的烤得缺水。

对于喜爱吃汉堡的我，这一份 Fiesta Burger 极为合我的胃口。这份全新登场的 Fiesta Burger 其肉饼扎实，肉汁和厚度饱满，搭配上特制的 Jalapeno salsa，带有一股小刺激，这股丁点的微辣可刺激味蕾。

品尝完了正餐后，其实我们已经饱得说不出话了，可是若没有甜点感觉上总是少了点什么。于是很夸张的，我们另外试吃了 Fresh Apple Cobbler 和 Cheesecake Made with Oreo。有人说无论吃得多么饱，总会有第三个胃装甜点，我想也是。我个人较喜欢 Oreo Cheesecake，那浓郁带点微咸的奶酪加上甜滋滋的 oreo 非常可口好吃。

由于这里的餐点倾向于美式，在分量上都还蛮大碟的，我们三人都吃得撑肠拄腹的，再加上餐后甜点，大家都举起了白旗投降了。