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2017/02/06 20:25
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▲餐飲業示意圖。（資料照／東向銀行借錢森新聞）

記者許雅綿／台北報導

最新調查顯示，有高達7成3的企業，因一例一休受到影響，而4成3受訪餐飲業坦言，因應一例一休政策增聘人力，其中2成選擇增加兼職人力；此外，餐飲業者也透露，目前在人力運用上最大的問題是「基層人力不足」。

根據1111人力銀行調查餐飲、住宿、飯店業者今年的人力規劃發現，超過5成2以「僅補人力缺口／不擴編」為主，另外有3成1以「遇缺不補」（18.2%）甚至「縮編裁員」（12.9%）等保守方式因應，僅僅1成6有擴編計畫（13.6%小幅擴編、3%擴編／大舉徵才）。

進一步詢問企業徵才主要原因，近7成是補足人員流動人力缺口（69.8%）、1成5則是補足一例一休人力缺口；顯見補足人力仍是年度徵才的最主要原因。

同時，4成3受訪餐飲業也坦言，因實施一例一休政策而增聘人力，包含2成選擇增加兼職人力、19%正職及兼職都增人力，整體而言，企業多採增聘兼職人力因應一例一休政策。

其中，餐飲業更坦言，在人力運用上最大的問題為基層人力不足（44.7%）、人才素質不佳（33.3%），以及忠誠度或穩定性差（32.6%）。

1111人力銀行副總經理李大華指出，據商研院最新資料顯示，餐飲業去年1至11月的累計營業達4012億元，創下歷年同期新高，在整體商業服務業中拔得頭籌，相對反映出2017產業景氣樂觀的氛圍，即便如此，調查中卻顯示餐飲業2017年擴編意願小於緊縮人力者，顯示企業在用人態度上相對保守。

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屏東眷村燈會今晚點燈。（記者羅欣貞攝）

2017-02-0318:23

〔記者羅欣貞／屏東報導〕迎接元宵節，屏東縣政府今年除了首次在屏東市萬年溪畔舉辦綵燈節外，也在青島街一帶的眷村「勝利文創園區」推出「金雞報喜慶元宵」2017屏東意象活動，主燈「雞尾酒」由藝術家張新丕設計，用海洋椰林及屏東地方產業元素創作；另有大路關石獅公、牡丹社事件等7座特色燈牌，今天（3日）傍晚點燈，吸引親子到場領取雞年小提燈，十分熱鬧。出身屏東的張新丕為留法藝術家，此次他從熱帶屏東的節慶歡樂氣氛為創作發想，設計製作勝利文創園區主燈「雞尾酒」，大公雞造型象徵屏東的多元族群彼此互相融合，成為一杯「屏東風味」的香醇雞尾酒。主燈酒杯上的小洋傘代表南國陽光普照，心型櫻桃象徵熱情，檸檬片與椰子構成熱帶海洋風情；底座的燈箱圖案則是多元族群與自然人文特產，如新住民、大路關石獅公、鵬灣跨海大橋、黑鮪魚、陶壺、恆春古城等。勝利燈會今年特別製作竹架燈牌，7座燈牌分別是「古早屏東是阿猴」、「屏東好戲連連」、「多元文化族群融合」、「日治時期屏東陸軍第八飛行聯隊」、「煌煌民族史．照耀火燒庄」和「牡丹社事件」，以及枋寮藝術村蔡梅芳老師指導勝利國小與民和國小的「屏東意象」等，闡述在地故事，傳達歷史教育，在老樹群落、日式眷舍的襯托下，營造出溫暖的街角氛圍，將展至3月6日。

正當外界擔憂英國脫歐無法達到首相 特里莎?梅想要的全面協議之際，特里莎?梅在擬定緊急狀態法，以確保即使脫歐談判破裂無法達成自由貿易協定仍能保護英國經濟。 在英國脫歐的 75頁計畫書中，英國政府週四表示，雖然希望與歐盟其他27個國家達成共識，但還是將準備應變措施，以免談判未果，經濟混亂。 「政府很清楚，沒有達成協議總比達成不好的協議要好得多，」英國脫歐「 白皮書」指出。「在任何可能的情況下，我們要確保英國經濟和其他運作可以持續，包括必要時通過法案以降低談判破裂帶來的衝擊。」 白皮書強調，銀行和其他金融服務公司若未能取得進入單一市場資格，市場恐四分五裂，英國和歐洲企業的服務也可能面臨中斷。英國脫歐大臣 David Davis堅稱要盡量避免「懸崖邊緣」的情況。

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