這一篇來跟大家分享近期幾個月我愛吃的一家麻辣火鍋店。

以前我很不愛吃外面的麻辣火鍋，因為無論是聞起來或吃來的味道根本與統一蔥燒牛肉麵一樣，那我幹嘛還多花錢吃外面的？乾脆買泡麵回家泡還比較省咧！

直到遇上【譚英雄麻辣鴛鴦火鍋】。

【譚英雄麻辣鴛鴦火鍋】的湯底有好幾種，瞎米蕃茄風味、泡菜鍋、麻辣湯底、大骨清湯．．．還有其他數種，可是我沒記，反正愛吃的也只有麻辣湯底而已。

雖然是麻辣湯底，但是也有區分小辣、中辣、大辣，還可以選擇要不要去油柳！大概是我孤陋寡聞，麻辣湯底還可以去油這檔事，對我來說是一件有趣又實用的好選擇。

每一次去【譚英雄麻辣鴛鴦火鍋】幾乎都點中辣去油，雖然也點過大辣，可是那次的大辣湯底中所含粉末過多，雖然不喝湯，但連涮熟的食材吃起來都粉渣粉渣的，而且大辣吃起來也沒有多辣，所以自此以後都是點中辣去油，風味最恰當又香氣十足！

區分外鍋跟內鍋的鴛鴦鍋具，一次可以同時品嚐到兩種不同風味的湯底，其中一種湯底任選，固定配大骨清湯，如果連大骨清湯都要單點其他口味的話，就要多加２０元還是５０元（不確定，忘記了～）？反正大骨清湯是青菜菇類的好搭檔，所以我也不想多花錢換其他湯底了，光是中辣去油的麻辣＋大骨清湯，就足夠我過癮相連到天邊了！

對了，【譚英雄麻辣鴛鴦火鍋】的計費方式是算人頭，男女生的價錢還不一樣（男性的價位高一點），平日和假日的計價方式也會有些微不同。

例如拍這篇照片的１００／３／２０（日）我和男友是訂晚上１７：５０兩位，結帳時加上一成服務費，總共是８８７元整，就算平日去吃，我和男友兩人也要八百多塊，所以嚴格說起來，乖喵覺得【譚英雄麻辣鴛鴦火鍋】算中高價位了，再怎麼喜歡吃，也只能偶爾去解解饞，否則荷包真的吃不消。

雖然消費價位不便宜，不過【譚英雄麻辣鴛鴦火鍋】幾乎可以任點，除了少數需要額外加錢的菜色、牛肚和大腸一人限點一份以外，其餘都不限次數可加點，只要胃口夠好、食量不小，倒也有撈本的可能性（雖然可能性不大 XD）。

另外，點菜和用餐時間皆有時間限制，而服務生在一開始都會問清楚是否第一次來店消費？他們也會跟客人講解清楚。

因為當天傍晚我心血來潮想要拍照跟大家分享，但又不想讓自己的Canon相機沾到油膩（心機好重的我），所以就借男友的iPhone4來拍，照片應該不會太模糊啦吼？

店門口我就懶得拍了（要是店家不願意示人，我還鬼鬼祟祟成何體統？雖然有一部份是懶．．．），看倌們，現在進入圖片說明區～

除了照片中的菜色，還有一道椒麻雞肉片，有專門的椒麻醬，可是我也點不到幾次，因為後來根本沒有椒麻醬了！？可能是服務生看到我百思不得其解的表情太過納悶，她解釋說，因為很少客人點這道，所以都沒進椒麻醬。真可惜，這道肉食不但味道獨特，而且滿好吃的說．．．

牛肚也好吃，滷得很入味又不會死鹹，大腸則是肥嫩有餘，不過後來我們兩個都沒點，其他的就吃不完了。

牛肉丸子和雞肉丸子都好吃，鮮蚵還算不錯，鯛魚端出來的狀態則是冷凍的，南極蝦頗鮮甜，綜合來講，【譚英雄麻辣鴛鴦火鍋】羅東店的海鮮料雖稱不上頂級，但倒也新鮮、無腥味。

乖喵個人覺得【譚英雄麻辣鴛鴦火鍋】羅東店的服務生素質都每賣，想必都有經過訓練，只是我很納悶為什麼女服務生的身型都這樣嬌小（有誰可以告訴我到底是為什麼嗎？）？其中只有一位外場的男生服務人員，這位男服務生因為身型和我弟一樣修長，輪廓什麼的都讓我聯想起我弟，所以我都會注意到他，他的服務態度很好柳！只是清一色暗紅制服上似乎沒有別名牌，所以我就不清楚這些服務生的大名。

除了店門口略過以外，菜單跟自助區我都沒拍，真有興趣前往的朋友們不用擔心，【譚英雄麻辣鴛鴦火鍋】有專門的服務生講說。

最後，雖然是連鎖店，可是我猜味道或多或少會有所差異，不敢保證每一家吃起來都一樣。

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【譚英雄麻辣鴛鴦火鍋】（羅東店）

TEL：（０３）９５７－１９９０

宜蘭縣羅東鎮興東路１３３－１３５號

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◎這是自掏腰包去吃的，我還有手開發票的號碼柳：TF３１６５５９０２（餐費８８７元，發票我懶得拍了）。
◎乖喵只能就自身體驗、誠實與大家分享，並無法保證所有人試用的狀況都與我一模一樣，畢竟每個人的口味和喜好都不同，還請大家務必要有此種客觀認知。