說到乳酪絲，真的是我日常的療癒好物！無論是嘴饞時想來點小零嘴、運動後補充蛋白質，或是在週末晚上配部電影、搭杯紅酒，一包乳酪絲在手就是滿足感爆棚。

不過市面上的乳酪絲品牌琳瑯滿目，吃起來的口感、香氣、鹹度真的差很大。最近我就特別挑選了幾款人氣乳酪絲，認真試吃、細細比較，從乳香濃郁度、咀嚼口感到回味的層次感，通通不放過。

今天就來和大家分享我親自試吃的 8 款可即食乳酪絲心得，看看哪一款才是真正值得你囤貨、讓你一吃就回不去的那包「命定乳酪絲」！

乳酪絲推薦01：原味千尋乳酪絲 試吃心得

一打開包裝就能聞到自然的乳香味，沒有一般加工乳酪絲常見的人工氣味，第一印象就大大加分。入口的瞬間，質地細緻柔韌，不會硬到咬不動，也不會一咬就碎，咀嚼起來非常舒服，奶香也會在咀嚼中慢慢釋放出來，越嚼越香。

在風味濃郁度方面，原味千尋走的是「自然醇厚但不膩口」的耐吃風格，不死鹹、不搶味，搭配冷泡茶或微甜飲品非常剛好，完美詮釋「簡單純粹卻讓人回味」。

值得一提的是它的成分表超級乾淨，沒有防腐劑、沒有人工香料，連奶素者也能安心食用，對於講究飲食健康、在意原料來源的朋友來說，完全是加分中的加分！

原味千尋乳酪絲評分表

評比項目	評分	說明
口感	★★★★★ (5/5)	細緻柔韌、耐嚼不膩，不會過硬也不會鬆散，咀嚼過程中能釋放層層乳香。
濃郁度	★★★★☆ (4.5/5)	醇厚自然、不死鹹，搭飲品也不搶味，屬於耐吃型乳酪絲的代表。
健康成分	★★★★★ (5/5)	無防腐劑、無人工香料、奶素可食，特別適合健康控、健身族群、兒童零食首選。
總評分	14.5 / 15 分	兼顧風味與健康，是真正讓人願意回購、值得囤貨的乳酪絲好選擇。

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乳酪絲推薦02：快車肉乾乳酪絲 試吃心得

一打開包裝，香氣屬於比較淡雅的那種，不是爆香型，第一印象清爽舒服。咬下去時，口感偏硬些，需要稍微用力咀嚼，不過越嚼奶味會慢慢釋放出來，蠻有層次感的。

濃郁度方面，比起一些香氣直接衝出來的乳酪絲，快車肉乾屬於清爽型乳香，適合不喜歡味道太濃的人。至於健康成分方面，雖然強調無防腐劑，但成分標示不算特別詳盡，稍微有點可惜。

總體來說，如果你想找一款「能輕鬆吃很多、不容易膩口」的乳酪絲，快車肉乾是個不錯的日常選擇！

快車肉乾乳酪絲評分表

評比項目	分數（滿分5分）	試吃說明
口感	★★★★☆ (4分)	偏扎實的咬感，有韌性但不會咬不動，適合喜歡咀嚼感的人。
濃郁度	★★★★☆ (4分)	屬於清爽型乳香，風味溫和、不膩口，適合口味偏淡者。
健康成分	★★★★☆ (4分)	無防腐劑、使用純乳源，成分資訊略顯簡略但整體仍屬安心選擇。
總評分	12 / 15 分	適合當作日常零食，口味輕盈、不膩口，推薦給追求清爽口感的辦公室族群或減醣者。

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乳酪絲推薦03：譽展蜜餞乳酪絲 試吃心得

譽展的這款蜜餞乳酪絲，一開封就撲鼻而來的濃郁奶香中帶點微甜香氣，讓人忍不住立刻想開吃。它的特色是酥脆乾爽的口感，和一般市售那種柔韌型乳酪絲截然不同，一咬下去就感受到「咔滋」的爽快，十分討喜。

在風味上，這款乳酪絲除了奶香濃郁外，還多了一點點的甜味，讓整體味道變得層次豐富，不會單調。雖然有加少量糖調味，不過如果你是下午茶控、零食愛好者，這款絕對是「一口接一口、停不下來」的代表。

但如果你是健身族或特別在意糖分攝取的人，就要稍微留意它的調味設定。不過它仍然標榜無添加防腐劑，對於想吃得涮嘴又稍微講究健康的族群來說，是很不錯的平衡選擇。

譽展蜜餞乳酪絲評分表

項目	評分	說明
口感	★★★★☆（4.5分）	酥脆乾爽，屬於脆口型乳酪絲，咬下去非常有存在感，非一般濕潤型。
濃郁度	★★★★☆（4.5分）	奶香濃厚中帶微甜，鹹甜交錯，層次感豐富，越吃越順口。
健康成分	★★★★☆️（4分）	無防腐劑，但含少量糖分，適合當零食，健身控需留意。
總評	13 / 15分	是款超適合嘴饞時吃的乳酪絲，脆口又香濃，甜鹹平衡讓人一試成主顧。

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乳酪絲推薦04：每日優果乳酪絲 試吃心得

打開包裝的瞬間就能感受到自然的奶香氣息，不是刺鼻的加工味，而是乾淨、清爽的乳香，聞起來非常舒服。入口時可以明顯感受到它的扎實感，需要多嚼幾下才會散開風味，但嚼起來不會太費力，反而能慢慢品出奶香的層次，尾韻甚至還帶有一點淡淡的乳甜味。

在成分方面，這款乳酪絲標榜使用來自巴西彭巴草原的優質乳源，而且無添加防腐劑，讓人吃起來更安心。整體口感走的是「紮實耐嚼型」，但不會膩口，特別適合想要補充蛋白質又不希望吃太鹹、太膩的族群。

每日優果乳酪絲評分表

評比項目	評分	說明
口感	★★★★☆ (4/5)	偏扎實但不硬，咀嚼中奶香會逐漸散開，有韌性卻不會過累，耐嚼型口感。
濃郁度	★★★★☆ (4.5/5)	奶香濃郁自然，帶有一點乳甜的尾韻，味道乾淨純粹，適合怕膩的人。
健康成分	★★★★☆ (4.5/5)	使用巴西草原乳源，無防腐劑，強調成分單純，吃起來安心又健康。
總評分	13 / 15 分	適合喜歡濃香但不過重風味的人，也適合作為下午茶或補充蛋白質的輕食。

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乳酪絲推薦05：沐光茶旅乳酪絲 試吃心得

說到風味獨特的乳酪絲，我第一個想到的就是沐光茶旅的這一款。一打開包裝，煙燻香氣馬上衝出來，非常搶戲。不是那種只有奶味的單一調性，而是奶香與煙燻香完美融合，第一印象就很強烈。

口感方面，它比一般乳酪絲再脆一些，咀嚼起來帶點微酥感，像是在吃經過輕度風乾的熟成起司，越嚼越香、越吃越涮嘴。濃郁度更是一絕，煙燻香氣在嘴巴裡慢慢展開，特別適合搭配紅酒或是小酌時享用。不過因為是煙燻工法，整體鹹度比較高，建議別一次吃太多，適量最剛好。

整體來說，這款是重口味乳酪絲愛好者的天堂，如果你本來就喜歡煙燻培根、煙燻火腿那類風味，這款絕對要列入必吃名單！

沐光茶旅乳酪絲評分表

評比項目	分數	評價說明
口感	★★★★☆4.5分	咬感介於脆與柔韌之間，帶有煙燻後的微酥層次，口感豐富耐嚼。
濃郁度	★★★★★5分	奶香與煙燻味融合，香氣濃厚有層次，餘韻深長。
健康成分	★★★★☆4分	採用巴西進口煙燻乳酪，雖無添加但鹹度稍高，建議適量食用。
總評	13.5 / 15分	如果你是煙燻控，這款真的超值得一試，風味濃郁、香氣迷人，是重口味愛好者的首選！

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乳酪絲推薦06：愛不囉唆乳酪絲 試吃心得

愛不囉唆的乳酪絲本身包裝設計就讓人印象深刻，是由唐氏癥與心智障礙青年親手繪製的作品，這份溫暖與用心從外包裝就能感受到。打開後撲鼻的奶香屬於比較溫和的路線，不是重爆奶風格，適合喜歡清爽風味的人。

在口感方面，它屬於柔軟型乳酪絲，不是脆硬或韌口的類型，吃起來滑順不費力，對於小孩、長輩或牙齒較敏感的人都相當友善。風味上帶有淡淡自然甜味，咀嚼過程讓人感到舒心療癒，是一款吃了會讓心情變好的乳酪絲。

而且這款乳酪絲背後的公益意義也讓人很願意回購，每一次支持，都是幫助特殊青年展現自我、傳遞溫暖。

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愛不囉唆乳酪絲評分表

評比項目	分數	說明
口感	★★★★☆4分	柔軟細膩不費力，適合牙口敏感族群或小朋友，入口滑順易咀嚼。
濃郁度	★★★★☆4分	奶香溫和順口，帶有自然甜味，不會膩口，屬於清新系乳酪絲。
健康成分	★★★★☆4.5分	採用天然食材、無添加人工香料，且購買同時支持公益，兼顧健康與社會關懷。
總評	12.5 / 15 分	是一款結合美味、療癒與公益價值的乳酪絲，非常適合日常享用或送禮。

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乳酪絲推薦07：昇龍肉乾乳酪絲 試吃心得

昇龍肉乾的這款乳酪絲打開後，首先撲鼻而來的是中上濃度的奶香味，不是那種爆香型，但聞起來很自然舒服。直接吃的話會覺得口感偏扎實，咀嚼感比較明顯，不過只要用烤箱稍微烤個幾分鐘，整個風味層次立刻升級，外酥內柔，香氣大爆發，簡直是另一個境界。

它的乳酪香氣走的是熟成系路線，不甜、不膩，帶有一點自然鹹味，非常適合搭配茶或咖啡一起享用。整體來說，這是一款適合偏好「烘烤感＋層次風味」的乳酪絲，尤其熟成乳酪控必收！

昇龍肉乾乳酪絲評分表

評比項目	分數	說明
口感	★★★★☆4分	直接吃偏扎實，烤過後外層酥香、內裡柔韌，口感層次感十足。
濃郁度	★★★★☆4.5分	奶香自然熟成系，烘烤後香氣更立體，尾韻深長但不膩。
健康成分	★★★★☆4分	採手工製作、簡單配方，雖然標示不夠詳盡，但整體加工感不重。
總評	12.5 / 15 分	是一款「加熱吃更香」的乳酪絲，推薦搭配吐司或茶飲享用，風味更完整。

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乳酪絲推薦08：海濤客乳酪絲 試吃心得

海濤客的乳酪絲一開封就讓人充滿驚喜！除了經典原味，還有海苔、柴魚、咖哩等創意口味可選，簡直是乳酪控的探險樂園。不只是味道吸引人，口感也非常亮眼——屬於脆爽型，一口咬下會有清脆的咔滋聲，越吃越涮嘴。

原味走的是乾淨清爽的奶香路線，而風味款則多了鹹香與香料感，搭啤酒或聚會零嘴都很對味。特別推薦給喜歡多變風味、不愛無聊零食的人，一包接一包，停不下來！

海濤客乳酪絲評分表

評比項目	分數	說明
口感	★★★★☆4.5分	屬於酥脆系乳酪絲，咬感明顯、輕盈不黏牙，零食感滿分。
濃郁度	★★★★☆4分	原味奶香適中，風味款鹹香香料味平衡，適合搭配飲品享用。
健康成分	★★★★☆4分	基本配方單純，但某些風味款調味略重，建議適量享用。
總評	12.5 / 15 分	是一款創意與口感兼具的乳酪絲，推薦給喜歡脆口、喜歡新鮮感的人。

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8款乳酪絲最後總結：

品牌	口感（5分）	濃郁度（5分）	健康成分（5分）	總分（15分）
原味千尋乳酪絲	5.0	4.5	5.0	14.5
快車肉乾乳酪絲	4.0	4.0	4.0	12.0
譽展蜜餞乳酪絲	4.5	4.5	4.0	13.0
每日優果乳酪絲	4.0	4.5	4.5	13.0
沐光茶旅乳酪絲	4.5	5.0	4.0	13.5
愛不囉唆乳酪絲	4.0	4.0	4.5	12.5
昇龍肉乾乳酪絲	4.0	4.5	4.0	12.5
海濤客乳酪絲	4.5	4.0	4.0	12.5

小編的食用心得分享：

這次精選的8款人氣乳酪絲，各有千秋，不論是濃厚系、脆爽系，還是清爽無添加的自然派，每一款都值得細細品味。你喜歡的，不一定是最多人選的，但一定有最適合你口味與生活節奏的那一款。

喜歡柔韌細緻、清爽奶香的朋友，可以試試原味千尋或安佳乳酪絲；偏好熟成感、煙燻風味的，沐光茶旅會是讓你上癮的選擇；而如果你想找一款邊追劇邊配的涮嘴小零嘴，海濤客或愛不囉唆的多變口味會讓你吃得更開心。

乳酪絲不只是零食，也能是生活中的一點小奢侈。無論是下午嘴饞、運動後補充蛋白質，或是放鬆時來一點搭紅酒、搭茶的小享受，找到那一款讓你會心一笑的乳酪絲，就是最療癒的時刻。

不妨從這次的推薦中選一包回家，讓味蕾和心情都被奶香包圍吧！

原味千尋乳酪絲濃郁度高嗎？實測開箱

不只是零食，更是日常裡的小確幸每日優果乳酪絲試吃心得分享

乳酪絲不是只有「補充蛋白質」這麼單調，它可以是你運動後的營養加分、追劇時的嘴饞良伴、深夜寫報告時的專注小點，甚至成為家人團聚桌上的美味橋梁。每一款都有它專屬的風味與性格，也許你會在某一瞬間，剛好與它默契契合。昇龍肉乾乳酪絲適合搭配什麼飲料

與其說選一包乳酪絲，不如說是選一種生活節奏。無論你今天想放鬆、想充電，或只是想被溫柔對待一次，這些經過我們認真試吃過的乳酪絲，都能給你剛剛好的療癒感。愛不囉唆乳酪絲食材天然嗎

現在，就挑一款讓你微笑的乳酪絲，從「吃得開心」開始，把小日子過得更有滋味。每日優果乳酪絲適合當早餐小點嗎

榆林行 陜西 空也靜 1剪紙 剪刀剛一響 山坡的蕎麥花就開了一大片 一聲鄉音卡在嗩吶里 腰鼓敲碎滿地鳥鳴 一條小花狗 猛一下 從紙里跑了出來 咬住我的褲腿 2喝茶 茶杯里泡著 千年普洱茶樹的嫩芽 榆林城像一幅畫 被夜晚點亮的燈盞 掛在窗戶上 一群人天南海北瞎諞著 他坐在一旁 若有所思 半天不插一句話 3紅石峽 雄山寺依壁鑿石 洞窯星羅棋布 復道飛檐 樓閣亭相守而望 篆隸楷行草 壁虎似的爬滿崖壁 榆溪河流過宋元明清 沖不走 一段沉淤的歷史 4紀宏棟 一個外鄉人 背靠一棟十六層大樓 站在榆林市最顯眼的位置 我腳下墊著 一摞厚厚的詩集 仰望著 如果天空真的塌下來 我認定 他便是那個大個子 6鎮北臺 時光掐滅了 最后一縷狼煙 旱柳有著砍不完的頭 毛烏素沙地邊緣 鎮北臺仿佛一枚跑丟的馬掌 風捏著落日 從黃土高原蹭出幾根毛發 綠色追著流沙一路潰逃 一場戰斗還沒結束 另一場戰斗又悄然打響 6白云觀 香煙繚繞著 一座又一座宮殿樓祠 幾片白云 掛在松柏的枝頭 鐘聲仿佛一塊巨石 從山坡滾下 河水敲打著法器 唱誦著 諸神加持 竹簽抽出一生的福運 7旱柳 風的牙齒 啃光了細皮嫩肉 夕陽舔過 一道又一道傷 撐一把傘 口干舌燥地 站在村旁的山峁上 一輩子 等不來一場雨 空也靜：原名魏彥烈。陜西省作協會員，出版詩集《格桑花開》、《草原情歌》、《仰望昆侖》、《風舞經幡》、漢英雙語《輪回》等多部。獲昆侖文藝獎，唐蕃古道文學獎，詩歌春晚“全國十佳詩人”稱號。詩觀：快樂生活，安靜寫詩。 >>>更多美文：自創詩

晚飯后，天色尚早，陪老媽在小路上走走，消消食。玉米地散發著莊稼將熟未熟的氣息，土徑兩邊，野草野菜，葳蕤成片，馬齒莧、灰灰菜已現老相，好些都結了籽。 漫步間，忽聞腳下亂草中傳出悠悠蟲鳴，老媽漫不經心地說：“蟲子叫上了，這才算真秋。”原來，季節變換，是花草鳥蟲說了算的。 上個月，出去旅游，夜宿蘭考，住賓館八樓。臨睡前，姑娘指著地板大呼小叫：“有蟲子！有蟲子！”怯生生、孤零零的不速之客，是一只圓頭胖腦的蛐蛐。我小心把它拈起，放到了窗外。姑娘恐懼不愿睡。我安撫她，你不記得《詩經》里的“七月在野，八月在宇。九月在戶，十月蟋蟀入我床下”了嗎？蟋蟀就是蛐蛐，《詩經》里的蟲子，早早地來到了我們床下，它可是我小時候的玩伴呢。 年少時，莊戶人家，房前屋后，幾乎都種瓜播豆，菜畦相望。蟲子追花逐草而來。聽蟲，宜于夜，宜于月。每當清風拂夜，星月皎潔，蟲鳴便會從沾滿露珠的草葉間鉆出來，短促婉轉如小令，高昂闊亮似唐詩。悠揚輕盈、純凈明澈，裝點著沉寂的鄉村。 飯后到睡前這段時間，父母由著我們的性子玩。小伙伴三五成群，從村東玩到村西，咚咚的腳步聲把黑夜的村莊穿成一串項鏈，而我們則是擠擠挨挨的珠子。 雞犬未鳴潮半落，草蟲聲在豆花村。井欄邊、瓦礫下，灶間鍋臺、墻角旮旯，蛐蛐、紡織娘……先是試探似的，唧唧、啾啾、吱吱，急促、猶疑，若琵琶短弦，洞簫不調。漸漸地，鳴叫聲密集起來，綿延成片，如山雨驟至，高昂激越，此起彼落，嘈雜終宵。秋夜秋蟲秋呢噥。一曲清歌，雅韻幾何？天涯孤客懂得，“蟲聲呼客客未眠，幾人語話清景側”；閨中思婦懂得，“切切暗窗下，喓喓深草里”；青衫書生懂得，“菊影半窗留客酒，蟲聲四壁讀書燈”；昌黎先生尤諳其味，“以鳥鳴春，以雷鳴夏，以蟲鳴秋，以風鳴冬”，他以精妙的“鳴”字來表述四時的推移變化，也委婉含蓄地為好友孟郊鳴不平。 切切秋蟲萬古情。秋蟲，長鳴在故紙黃卷，長鳴在字里行間，長鳴在文人墨客的筆端。 秋蟲，在漢代樂府里歌唱，在《詩經》里歌唱，在唐詩宋詞里歌唱，在陶淵明的竹籬旁、在杜工部的草堂邊、在蒲松齡的聊齋里歌唱。 秋蟲的舞臺搭建在鄉間，鳴唱在我們童年的記憶里。 秋蟲日以喧，秋樹日以疏。頻回故園，繾綣于草間秋蟲。聆聽那一聲聲清亮的蟲鳴，心頭恍若泛起一層層綠意。夜長燈燼挑頻落，秋老蟲聲聽不窮。村莊跟著蟲聲穩穩地站立在歲月深處，不緊不慢。 >>>更多美文：情感美文

端午情思 文/石匠 自求學以來就久別家鄉，今年這個端午節我終于下定決心回去一趟，撇下手頭的事兒，毅然決然踏上歸家的火車。 家居鄂西山區，地處荊山山麓，地區相對閉塞，所以歸家的路途雖不長遠但費時顛簸，又時值端午節，這樣的空當兒，不免作了懷古思人的文藝事來，頗有古時游子端午思鄉思舊人，高吟“異客垂涕淫淫，鬢白知幾許？”之感。 每每麥香飄逸，李子漸熟，端午節就宛若一幅水墨，清晰而深刻地浮現在眼前。今年是我第一次離家如此之久如此之遠，也便更加懷念那些與端午有關的日子，這個端午也就更加心懷惦念。 以前還小的時候，我還并不知道端午節與屈原，甚至是與白蛇的關聯。在那個年代，那些小孩子的世界里端午就是“端陽”，就是“吃粽子”，就是“喝雄黃酒”，就是“掛艾蒿”，因為大人們在端午臨近的時候會很頻繁使用這些詞匯，他們也會很在意這個節日，每到端午節快要到來，總是十分忙碌。 那時的五月，我會隨著哥哥那一群孩子到處瘋耍。我們穿過山谷的麥田，跟隨者干熱風的腳步陣陣略過灌木叢，我們發出陣陣“咯咯”的笑聲，飄蕩在山谷里，貼附著5月的熱氣默默地蔓延。 爺爺在山上打下艾蒿，用長長的芊但挑起，一步一沉，腳步聲極具節奏，沿著山麓走回家，放在場院里，鋪開來曝曬。這時往往還會聽到爺爺大聲的呼喊哥哥回家吃早飯。我們都會一陣跑，一陣走的瘋鬧著回家，而且這個過程常常還會伴隨著我的哭聲。 回到家，爺爺會首先囑咐我不要弄亂了他鋪好的艾蒿，這時他還會拿一些分給鄰家的舅爺。據說艾蒿具有鎮宅辟邪的作用，一般在端午節這天大家都會打一些艾蒿回來，放置在門后，這樣會一直持續放置很久，以至于我都沒有留意會不會取下來。 我們馬上就要吃上新鮮的粽子，總是很急迫。以前奶奶還在世的時候，會包一些粽子給我們吃，那時候的粽子遠沒有今天的粽子這般多樣，只有糯米餡。拿到粽子后，我們會很香很香的吃起來，縱使并不覺得很好吃，但是孩子的世界，尤其是那個年代的農村，有一些零食吃是多么不容易的事呀！ 這一天，父母會專門在我們的額頭點雄黃酒，還會畫出一些圖文，雖然有喝雄黃酒的說法，我卻好像沒怎么見過，沒有印象了。或許我是見過的，但這些陳年舊事畢竟不會在時下重演，早就“隨風飄遠”，怕是也如那些年幼時的饞蟲一樣不復見了。 歲月是一種液態，不經意間，從指縫中流逝，淡化了端午節的色彩，人們或腳步匆匆，或碌碌如蟻，哪里還會記得那些“陳舊”的習俗。年輕的男女，專注著坐在電腦前嘻哈逗笑，恨不得穿過電腦屏幕去親吻對方；疾步的上班族，擠公交能擠到大汗淋漓，竟然一不小心得罪公交車司機，又和司機對罵起來。 有幾人還記得端午的艾草、雄黃、蘆葦葉呢？又有誰還記得汨羅江畔白衣飄飄的歌者，高呼“路漫漫其修遠兮”？縱然有誰想起了白蛇，那還是惦念著她的性感和美麗。 似乎商業開始凌駕于一切之上，我們只能眼真真看著賽龍舟變成了一個吸引游客的方式，吃粽子還能吃出海鮮，在非端午節的時段，粽子依然可以成為我們的快餐。我走在以文明標簽的大城市，看著文明被一遍遍解構。 只希望，我回到家還能看到門后的艾蒿，在四季里庇護我的家人，依舊能承載一份我對端午的情思。 又是一年端午節，又到粽子飄香時 文/張照準（臨商銀行） 今年的端午節適逢周一，與周六周天連在一起又是三天假期，端午節一早，天還沒大亮，我的手機就響了，母親打來電話，讓我們回家過端午節。說已包好了粽子正煮著等我們回家吃，母親每年都包很多粽子，讓我們回家大快朵頤，臨走再每家帶上一包。為此她得提前好幾天就開始忙活，買上各種食材，買上糯米、香米、黑米等好幾種米。然后開始制作各種餡料，有豬肉餡、紅棗餡、蜜錢餡、果仁餡、豆沙餡等好幾種餡料。 粽葉是提前從老家買的，是大山里采的一種香樹葉，大小比人的手掌大點，圓形的，從樹上采下來曬干，用時再用溫水泡透，有一種濃濃的醇香，有比荷葉、葦葉包的粽子有更加香濃的味道，吃過之后滿口留下一股茶香味，母親一直用這種香葉包粽子，來到城市20多年了，這個習慣一直未改變，城里是買不到這種香葉的。 以前每年在端午節來臨前，母親都要回百公里外的老家買回一些香葉，近年來，母親年齡大了，加上我們不放心，我們不讓母親再如此奔波。加上現在村上也通上公交車了，于是就讓家鄉的叔買了，讓公交車給捎來，我們上車站去取。 母親的手藝很高，包的粽子香甜可口，味道好極了，我們都愛吃。可是，眼看母親一年比一年老了，體力已大不如以前，曾多次勸過母親不要再辛辛苦苦受這份累，現如今超市里的粽子啥樣的都有，想吃去超市買些吃不就行了，可母親說，超市里的粽子哪有自己包的好吃？ 去年為表孝心，我就偷偷花二百多“銀子”從超市里買回個大禮盒，煮了來吃其味一般，味如嚼蠟，根本不是正經味，大人、孩子都不愿吃，最后，還免不了母親受累，還百花二百塊錢，落得母親好一頓埋怨。今年再也不敢擅自行動。 等我們回到家，母親子煮已將粽熟了。正好可以嘗個鮮。拿起一個醇香撲鼻而來，不用吃就勾起極大的食欲，輕輕剝去粽葉，紅白相間的光滑的粽肉呈現眼前，甜軟的糯米，再加上飽滿的紅豆，真是清香四溢；輕咬一口，滿嘴芬芳，味道極好。 兒子早就等不及了，攤開來用勺子插下一塊，放進嘴里，又迅速的吐出來伸著舌頭，妻子說：“真有料，就不會等涼一下再吃！”母親忙問：“燙著沒？”兒子直搖頭，很快幾個粽子下肚，還要吃，母親攔住了，“不能再吃了，粽子雖然好吃，但難消化吃多了會漲肚子”。 兒子戀戀不舍的放下了手里的粽子，母親接著說：“都給你準備好了”，然后提出一個袋子，里面是滿滿一袋粽子，兒子一看抱住母親就親，滿嘴的米漿抹了母親一臉，母親假裝生氣，“去——嘴也不擦弄的我滿臉米渣，”臉上卻是一臉的笑紋。 晚上回到自己的家，妻子說：“明天早餐就吃粽子吧“，我說好呀！多好的早餐啊！一年之中，能有幾次這樣的早餐？”“粽葉清香裹糯米，紅豆其中惹相思”。吃著粽子，就想起母親日益顯老的面容，這已不僅僅是一枚粽子，這里面包著的是無盡的母愛，它映照著的是母親一顆疼愛兒女的心，讓你吃著香香的粽子，便別有一番甜甜的滋味涌上心頭，不覺間淚已模糊了雙眼。 寫給端午節后 文/薛洪文河南油田 端午節已過了。 想起前些日子，微信飛轉的一句話來；“春天插柳，端午插文”。這八字的余味，我想也是傳統吃粽子喝磺酒的新觀念，也是人們對一位圣人的至深懷念，期望“柳先知文常生”的情感吧。 節已過了，我的抑郁癥仍未減輕。反而，近日有點不可控的小失眠，一個人時常走神在詩句里；偶兒，也會有些稀奇古怪的思維減弱癥，特別嚴重的是沉重壓榨著夢的手，夢與詩來訪時，我卻在思維的峽谷痛苦。哈哈，說這些都是少許的，看來我得了一種彷徨，孤獨，憂思的病。 說起病來，估計大家都有經歷感受。如皮之傷寒，中醫學說陰氣入內，需調陽經，去陰毒，于是就有一碗藥劑了；再如出現神經的痛癥，西醫說是精神受刺激失調了，需要靜養一段，那好就有安眠之類的鎮靜藥了。可我的病，不屬于上述之類，暫且是沒有法子調養治療的。 我只能安于天了，安于痛苦的折壽吧。現在是初夏了，春的艷華只有斑駁幾束了，看花開花落的傷感之事，感詩消瘦的眼也過去了，不過寫詩的人總是能回憶，也能透支，也能復活那些消瘦的情愫。這些情愫生長在枯萎的枝上，怎能說不是一種病呢？ 其實，文之字中的事物，大多都是思想打磨的銼刀聲，也是鍛造熔鑄的焰熔。可見文學不是破壞的筆刀，再翻找一下“離騷”、“滿江紅”“史記”之句子，可見文之治病的藥理了。文學發展至今，有古之博大，有今之發展，總的說來，目前出現三大文學載體：詩歌，散文，小說。這三種是否可看成：穿透歷史，還原歷史，講述歷史，我不是學文學的，不敢大論，暫且，我有此一說吧（有待理論研究）。這三種文學的宗旨，我想與歷史，現實的鮮活分不開吧，如若這說法成立，那就有了我下一說法。 字是有臉的，有臉就有醫學的健康標準了。我們尋根歷史，大多不都是從字的臉開始嗎？這樣說來，字是有生命特征的，有了生命特征，自然就有了喜，悲，怒，罵了。我想近段我所寫的詩作里，戰斗，抨擊，吶喊，痛訴黑社會的喉嚨應該看成一張臉吧。 我的臉形鐵青，我的臉色蒼白，端午節已過了。看來我得了一種彷徨，孤獨，憂思的病。 我只能安于天了，安于痛苦的折壽吧。我居住在村之城，城之郊村，腳踩痛著這城與村的狹隘與裂縫，更為可怕的是城與村之間思想交匯的固封勢力，這里雖沒有古城的城堡，可時時有殘破的城樓，點著歷史古黃的刀劍之光。人總是會死的，可不能死于這消了活性的舊勢力，更不能死于消亡的“城頭王”思想的絞架。 哈哈，我的病不輕呀。我在苦悶中，夢到佛陀的禪語，物我所悟，物我所空。是呀，佛祖在伏虎洞超渡了虎性。可如念的是，如今法治天下，怎么教化不了那些隱匿的狼豸，容不得韋陀的澆花人呢？ 初夏了，夜深了，獨自一人坐在院中，看著樹梢上零星的星子，思緒萬千一陳后，思維開始休眠了，夜色更深了，月兒呢？ 薄薄的睡意來了，天空一片寂靜，層層的黑云從月亮邊飄過，一朵失眠癥又飛來，我看到燈下的詩卷，正卷著發白光的心，如一棵種在泥地的卷心菜，它是泥根上正畫著生命的造型。 我坐在書桌前，又構思一首端午的失眠癥了。 端午 文/林莽 這是山的世界，崇山峻嶺綿延無際，即使站在海拔1902米的巔峰孟坑石也眺望不到山的盡頭。隱沒其中，有一個叫長更嶺的小山村，這就是祖祖輩輩棲息繁衍的地方，也是生我養我的地方。 這里流傳一句話“大人盼種田，小孩盼過年”。對于小孩子來說，除了從年頭到年尾盼望著過年之外，還期待過節，比較重要的有端午和中秋。只要過節，即使再窮，大人都會想方設法弄一些好吃的，當然端午還有粽子，中秋還有月餅。一年當中只有這個時候才感覺到肚里的油水。在這當中，有一個端午節，是我們兄弟姐妹四人終身難忘的。 端午節的前一個星期，父親一個人帶上糧食進山刮石楊皮（諧音，一種樹皮，從樹上剝下來晾干然后到圩場去賣，可以用來做纜繩）。這種活特別苦特別累，還有危險，干這樣活的人不多。他出發前，特地叮囑九歲的姐姐要好好照顧我們，還說在端午前可以回來一起過節。 看到父親進山了，雖然有點擔心，但我們還是非常高興，因為賣了石楊皮就有錢買東西了，我們一家可以過一個“豐盛”的端午節。 盼啊，盼啊，好不容易盼到了端午前一天。這天，村里家家戶戶都包好了粽子，村旁的大荷樹底下時不時升起裊裊白煙，這是人們在燒稻草用來做粽子的堿水。而我們，父親沒回來，姐姐不會做，我和弟弟妹妹更不會，只能眼巴巴地看著別人在大荷樹底下熱熱鬧鬧的，特別羨慕。看著看著，我不禁在心里默念：“要是母親還活著該多好啊，就可以給我們包粽子了。” 我相信父親端午前會按時回來的。于是，我特地牽著那頭與別家共養的老黃牛到村后的路口等候著他。可夜幕降臨了，路口依然沉寂。我只得十分失望地牽著老黃牛一步三回頭地返回了家里。姐姐伺候著我們吃了晚飯，接著幫弟弟妹妹洗了澡。 可憐的姐姐，本處于天真爛漫的年紀，可自從母親去世后，不到七歲且小學一年級也沒讀完的她就輟學回家幫著父親照顧我們了，稚嫩的雙肩本不應該承受如此沉重的擔子。有時，我也會力所能及地幫著她分擔一些家務，比如干一些掃地抹桌子刷刷碗之類活兒。 等她忙完，我們四人便在昏黃的電燈下靜靜地等著父親回來，就像嗷嗷待哺的雛兒，在風雨飄搖的巢里等候著爸爸媽媽回來。此時，煮粽子的芳香從附近的人家飄來，白天見到別人做粽子的弟弟妹妹吵嚷著要吃粽子，急得嗚嗚地哭了起來。看著傷心的弟弟妹妹，姐姐和我束手無策。 夜深了，弟弟妹妹哭著哭著就睡著了，可父親還沒回來。一種不祥和恐懼涌上心頭，因為以前聽到一些不幸的悲劇發生在別人身上，比如鄰村某某在剝石楊皮時不小心墜亡，某某因為不小心摔一跤竹尖穿破了肚子，某某被蛇咬了……我越想越怕，仿佛不幸已經發生在了父親身上。我緊緊地依偎在姐姐旁邊。依稀地燈光中，我看見姐姐眼里含著淚花，從她眼里我仿佛看到了母親的淚光。小小年紀地我心疼了，暗暗決心要做一個男子漢為這個家庭撐起一片天。 這一晚，父親終究沒有回來，等我們一覺醒來，端午已經來臨，可我們依然不見父親的身影。 此時，村里熱鬧非凡，就像過年一樣。有的把家里的魚塘放干抓了幾條大魚，有的砍了幾斤豬肉準備做釀豆腐，有的去圩場買了幾斤牛肉回來。每家每戶的八仙桌上還擺滿了粽子，有豇豆餡的，有花生餡的，有綠豆餡的，有純糯米的。粽子用大木柴慢燉了一個晚上，透著濃濃的香味，芳香傳得很遠，惹得我們垂涎欲滴。年幼的弟弟妹妹不顧姐姐地呵斥跑到人家門口，眼睛死死地盯著八仙桌上的粽子，然后得到別人的饋贈，吃得津津有味。 我和姐姐焦急地等著，等著，心里在默默地向神案祈禱，就像平時父親供奉神靈那樣，祈求觀世音菩薩保佑父親平安無事，保佑父親早點回來。 然而，到了中午，我們的等待化為泡影，一種莫名的恐懼襲擾周身，感覺大廈將傾，心急如焚，如熱鍋上的螞蟻，食不甘味。我們仿佛被人丟棄在一個小小的荒島，周圍四顧茫茫，不知出路在哪里。 幾個叔伯挺擔心我們，特地過來打探消息，還捎了一些粽子過來，獲知答案后又很快離開忙他們的事情了。我們焦急地候在家里，靜得出奇，只有神案上的時鐘滴答滴答地走著，滴答之聲顯得別外響亮和刺耳。時間就這樣一秒一秒地過去，每一聲滴答聲對我和姐姐來說都是煎熬。 “姐姐，爸爸為什么還不回來啊？他答應端午前回來的。”我禁不住問她。 “我們再等等，爸爸很快會回來的……”可她已經泣不成聲了。姐姐一哭，我們感知到事情的嚴重性，焦慮、不安、悲戚籠罩著年幼的我們，我們也跟著哭了。 黑夜又一次來臨。熱鬧了一天的村子慢慢安靜下來，不知從誰家傳來了陣陣美味佳肴的芳香。姐姐草草地炒了一碗黃瓜和一碗辣椒拌豆角，弟弟妹妹趴在桌上美滋滋地吃著。我和姐姐則靜靜地等著，等著。 這一天好漫長，這一夜好漫長。一天之內，我們經歷了成長，學會了面對。 …… 接近八點的時候，屋角終于傳來熟悉地腳步聲。我和姐姐奔出屋外。果然是父親，挑著重重的石楊皮，蓬頭垢面，一臉疲憊。看到興奮地我們，他擠出一絲笑容，但笑容難掩心里的愧疚——這畢竟是一年一度的端午節啊，因為自己的遲歸，孩子們沒有好好過一個節。 不過，他沒有說什么，輕輕地放下擔子，從扁擔內側解出一個黑乎乎的東西。我們湊過去一看，原來是一只打死的“土牛”（學名叫竹鼠），足足四斤多。他不顧一身疲勞，高興地對姐姐說：“曬姑，燒水去吧，今晚我們吃土牛。” 姐姐激動地應聲而去，而我們三個則圍著父親問這問那。原來父親昨天因事耽擱，不能及時趕回。端午這天恰好在回家的路上，不經意間看到竹林里死了幾棵竹子，便知有土牛。暗忖去圩場賣石楊皮買東西過端午已經來不及，于是就到住在附近的瑤族兄弟那里借了一把鋤頭，挖了這只土牛。 這是我們過的最特別的一個端午節，沒有包粽子，卻有土牛燉黃豆，好飯不怕晚啊！一家五口，緊挨挨地圍在小飯桌上，美美地吃了一頓。 這一晚，我睡得很沉，很沉。 如今，事情過去好多年了，父親也離開我們十二年了。可是，每當想起這個特殊的端午節，想起父親那瘦削的身影和慈祥的笑容，我便渾身充滿了力量，激勵著自己不斷向前。因為我相信，父親一直與我同在，他已經融入了我的血液里，他的微笑，他的艱難，他的希望。 我懷揣著生活饋贈給我的財富，我懷揣著父親的希望，我懷揣著兄弟姐妹四人的期冀，從寒冷的冬天步入了春意盎然的春天。 將來，我還將懷揣著這些，走出一條無悔的人生路。 >>>更多美文：好文章

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