現代人每天生活的樂趣，就是每天品嚐一杯好喝的咖啡～～前幾天在網路上看到了金獎白咖啡的試喝活動，這下子又引起了大大的好奇心，不試喝一下，怎對得起自己咧。啊！到底什麼是白咖啡？看了一下外包裝，再看了一下商家試喝包內附的ＤＭ。

白咖啡(WHITE COFFEE)源自於馬來西亞怡保(IPOH)，是當地店面的特色咖啡。原來～～『白』咖啡，並不是指咖啡顏色，而是因為烘培的方式不同。白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接低溫烘焙，時間是高溫炭烤的2.5倍，研磨成咖啡粉，去除了一般高溫熱炒及炭烤的焦枯、酸澀味，而且保留了原始咖啡的自然風味及濃郁的香氣，不傷腸胃，不上火，質純溫和，符合了現代人對健康生活的要求，而且口感滑順，甘醇芬芳。

金獎白咖啡使用巴西上等阿拉比卡綜合咖啡豆磨出來的咖啡粉(低咖啡因)，細緻無比，搭配著荷蘭鳥牌高級奶精(不含反式脂肪)，少許蔗糖～尚未沖泡呢，就有著淡淡的香味。

嗯，看了介紹，還是得沖泡一下試喝看看囉～～最上一層泡沫好似在喝卡布奇諾咖啡，熱熱的喝入口滑順，微微苦味，但不澀，有別於以往不同的三合一咖啡，好高級的享受～令人回味無窮，香濃順口～嘿！心情整個愉快起來。

一般咖啡放涼了，最怕變酸了、口感變苦澀了，很開心大大喝到了好咖啡～very  good～，下次再來嚐試冰咖啡喝看看。