感謝本篇榮登聯合新聞網首頁，生活天氣｜貼心下午茶 99.9.3 | |
鼎泰豐這家店紅遍港、日、台，幾乎無人不知、無人不曉，一直很好奇也搞不清楚，為何有這麼多人喜歡它的小籠包，這次終於有機會一嚐味道 
鼎泰豐的營業時間和門口的大大張的菜單
窄窄的空間裡，只有4個字可以形容~~座無虛席
想不到鼎泰豐不僅賣小籠包，還發展出專屬的公仔和紀念品，真的是不簡單
鼎泰豐的美味傳奇
開始今天的美味傳奇之旅，首先先來點小菜
辣味黃瓜（65元）~~微辣，黃瓜味很重，吃起來很脆，很清爽
花生（素，65元）~~水煮花生，感覺沒什麼特色
酸辣湯（中碗，140元）~~應該說是小籠包的好朋友，幾乎所有吃小籠包的客人都會來一碗，豐富的配料灑上點綠色的蔥花，再加上微微的酸和黑胡椒粉的微辣，整體來說還不錯吃 
咦！高麗菜我怎麼忘記拍了（170元）？只好用菜單來代替了，拍謝 
高麗菜很脆，味道很普通
該來點主餐了，先來個鮮魚水餃（10個，210元），從麵皮上的皺摺可以看的出包的很費工，每一個大小對男孩子來說，剛好一口一個，看起來有點透明的麵皮，裡面包著鮮甜的魚肉和青翠的蔬菜，基本上來說還不錯吃，但味道感覺起來很普通 
有名的小籠包來了（10個，190元），麵皮上的皺摺據說有一定的摺數，半透明的麵皮，隱約可以看到裡面的湯汁，薄薄的麵皮，油油亮亮的湯汁和看起來肥肥的、吃起來油油肉塊，個人吃過後的感覺是 ~ 原來味道是這樣ㄚ（吃過後讓我更好奇為何會有這麼多人喜歡吃呢？）
通常我到餐廳用餐時，不喜歡自己亂加調味料，因為這樣吃不到原味，永遠吃到自己調味後的味道，但看到很多人吃小籠包時都有沾這個醋、醬油加薑絲，也不免俗的給它來沾一下吃看看，哦~~原來這個醬料配薑絲可以消除些小籠包的油膩感的啦！
雖然個人食用後的感覺還普通，但在這裡要給鼎泰豐嘉獎、鼓掌一下 
因為這裡的用餐空間很小，用餐的客人又多會攜帶個人的包包，鼎泰豐很貼心的幫客人準備一個放置包包的置物籃，而且還會在上面蓋一塊布，避免包包會不小心被弄髒了喔！ 真的有夠貼心的啦 ＊ˇ＊
 2010/09/05 18:18 | |
| Dear 愛的大大~來拜票了(zcchen6322)： 特前來恭喜您所發表「台灣之光～超貼心的鼎泰豐」一文，已經於2010/09/03登上聯合新聞網首頁，生活天氣｜貼心下午茶，歡迎有空前往觀看。^_^ 非常謝謝您的好文分享，此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦，請到電小二訪客簿留言，會盡快協助取下。 | |
「夜市美食王－網路大票選」活動規則： 08.23 ~ 09.05 只要加入投票，幫忙親朋好友打氣，就有機會拿到麻吉好友獎。1、 所有參賽者，進行美食作品網路大票選，由網友進行投票決選。 2、 加入udn 會員，點選「投我一票」，即可參加投票。（立即加入會員） 3、 每個會員帳號，每半小時可投票 1 次，票數越多越有機會把大獎抱回家！ 4、
(udn食記)南機場超人氣的～秋月日式炸物～感謝電小二的推薦本篇入圍「夜市美食王－網路大票選」
墾請好友們支持惠賜一票，感謝ｕｄｎ好友們踴躍參加投票
我小時因地緣關係常在永康街進出,所以從30多年前鼎泰豐還只有小小的一家店面時就開始吃了(記得當時只有一樓?)
我印象中它當年比較美味(也或許是我長大了口味變了),反而是這10多年來已很少吃它了.
老實說,它確實沒有特別美味,台灣勝過他的口味的店家大有人在.
但以我這種餐飲業出身的職業眼光來看鼎泰豐,他勝在它的衛生,服務,與效率都已標準化.帶外國友人用餐不用擔心會出狀況,也不用擔心每次用餐時的口味或服務標準不一而出糗或生氣.
親愛的大大 晚安安
沙塵人間滌心垢.虛擬世界洗真情.
晚安吾友
加油
