日本素食資訊

 

素伴 Vegmate(日本素食餐廳): https://vegmate.net/

 

 

日本素食交流會（Japanese Vegetarian Community）: https://www.facebook.com/groups/182598582395878/?ref=share

 

日本素食餐廳攻略（Japanese Vegetarian Restaurant）: https://www.facebook.com/JapanVegeReataurant/

 

 

日本素食相關書籍: 東京食素！美味蔬食餐廳47選:

https://www.books.com.tw/products/0010836439?sloc=main

 

 

關西食素！美味蔬食餐廳55選:

https://www.books.com.tw/products/0010845788?sloc=main

 

 

可存在手機直接出示給店家看:

 

「すみません。菜食主義ですが、肉と魚介類のもなど入れないでお願いします。

鰹節の入っているお醤油も抜けてください。

生醤油なら大丈夫です。

また、お手数ですが　葱、大蒜、玉葱、 韮も抜けてください 用意することができますか。」

 

(大意為：由於我們是嚴格素食者，所以不能吃蔥、大蒜、玉蔥、韭菜等五葷及肉類、魚類食物。含有鰹魚的醬油也不能用，僅能接受純大豆釀的醬油。)

 

「とても厳しい菜食主義だから、五葷（ねぎ、にんにく、玉ねぎ、韮、らっきょと動物性と魚介類の物を食べません。」

 

(我是非常嚴格的素食者，不能吃五葷以及動物性魚貝類的東西。)