日本旅遊 12 : 長野民宿物超所值的懷石料理

【文．攝影／ANY】 

   日本民宿都包含晚餐和早餐，大約從日幣一萬元起，餐飲多是以在地當季的盛產之物為主，強調現採的溫室蔬菜，搭配新鮮的海鮮與肉類，用色彩鮮艷的小碗小碟，融合了蒸、煮、炒、炸、滷、涼拌、醃漬、煙燻、刺身、小火鍋……，各式不同的做法，排滿一桌的精緻懷石料理，每一碟都漂亮的讓人無從下箸，樣樣都只一小口，長到這麼大，今天才真正體會到什麼叫做「秀色可餐」。

   浴後，坐在我們刻意安排的和室房，穿著寬鬆舒適的和服浴衣，面對著一桌子的山珍海味，起初我們也老老實實地學著日本女人，彎曲雙腳跪坐在塌塌米上，才沒幾分鐘，雙腳就開始抗議，又酸又麻的受不了，換盤腿坐也不行，顧不得淑女形象，在矮桌下伸直了腳，放開懷吃吃喝喝，舒服的渡過了愉快的一晚，管他窗外細雪紛飛，於微醺中進入夢鄉。 

   朦朧中有人敲門，像大蝦子捲縮在溫暖的羽毛被窩裡，賴著爬不起來，敲了好久，我只好揉著眼睛開門，暖氣不知何時關了，甫從溫暖的被窩爬起來，冰冷的空氣把我凍的像冰棒，渾身直打哆嗦，天都還沒亮呢 !

   原來「內將」送早餐來，我以身體語言 : 雙臂交叉於胸前表示不吃，又連說了幾個「NO」，倒頭繼續睡。一會兒又來敲門，才鑽回香甜的夢鄉又被吵醒，著實很火大，沒好臉色再次拒絕了。再隔了沒多久三度來敲門，氣的蒙著頭不理會。

   她終於走了，但是我們的睡蟲已經被趕走，明知她只是盡職，但還是心不甘情不願的，邊碎碎唸邊整理背包退房，看到放在房門口托盤上豐富的早餐，I’m sorry ! 還是一點胃口都沒有。

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照片 2 : 先看看一系列北國雪景 就能感受到有多冷

        寂靜無聲四眺美麗的景觀一時忘身在何處       

        甚至於連大氣都不敢喘 深怕污染了雪的天堂

照片 3 : 光是精緻的餐具就擺飾的讓人眼花聊亂

        每道菜的作法又各不相同菜色也隨季節變換

照片 4 : 古人說的秀色可餐 鮮艷的色彩亮麗了嚴冬

照片 5 : 這就是我們的晚餐 很慶幸不用我洗碗

照片 6 : 離飯店不到三分鐘的景觀

照片 7 : 離飯店不到十分鐘的景觀