喜愛各式運動的貓兒,一直給予外界:充滿活力的健康形象,
而均衡的早餐,就是貓兒的主要營養來源;雖然在部落格裡,
(包括了美食中地圖,知味錄二部曲)貓兒最常撰述中菜,
迄今總共寫下:兩百六十多篇相關作品,但經常跟貓兒一起,
享用美食的朋友們,均知道泰半佳餚,貓兒都僅僅淺嚐即止,
重點在於品出中式美饌的精微,奧妙之處,其他午晚餐亦然,
只有吃早餐時,為了維持整日基本體能,才有機會多嚐一些.

如果以歐洲早餐為主題,琳瑯滿目的英式早餐,自然是上選,
倫敦文華東方飯店的早餐,令貓兒頗為懷念;至於暑期遊歐,
由於行程是以藝文,美景為主,再加上多場米其林星級饗宴,
因此貓兒的早餐相當隨意~像是尼斯Choiseul 飯店裡,
晨間餐檯上僅有冷肉,起司與麵包,但貓兒仍覺得挺不錯哩;
而巴塞隆納飯店附近的市集內,一早營業的:各式風味食檔,
所供應的蔬菜派佐麵包,海鮮飯等早點,同樣令人感到新奇.

即便歐陸早餐相對簡單,然而依照貓兒經驗,仍有不少佳選,
每逢主播友人詢問,貓兒多半首推巴黎"Le Bristol"飯店內,
由名廚Eric Frechon所設計,擁有米其林三星榮耀加持的:
Epicure早餐,只是貓兒上回至南法暨西,義&瑞士旅遊,
時間相當緊湊,平日吃早餐處,從坎城及馬賽到中部的里昂,
反而以Paul的次數最多,造訪幾趟後,居然也逐漸成為習慣,
當得知辦公室不遠處,Paul也開了分店,自然引起貓兒興趣.

最近幾年來,內湖科技園區的新餐廳越開越多,記得前陣子,
同事才跟貓兒在瑞光路巷弄內,以西班牙鍋飯,小點聞名的:
How Fun(好飯食堂),嚐過週末早午餐,即便貓友對於~
內容包括水果優格,果汁和咖啡的:西班牙經典烘蛋早午餐,
和蕃紅花海鮮好飯印象普通,另幾款早午餐:西班牙三明治,
水準也僅一般,但地利方便又價格適中,仍然頗受同仁歡迎,
只要別把在西國當地,享用烘蛋或鍋飯經驗,拿來比較即可.

早午餐這話題,從西班牙回到法國,同樣位於瑞光洲子商圈,
位置跟公司更近的Paul,無疑是同仁新寵,假日從八點半起,
開始供應的十二款選項從簡單的巴黎清晨(可頌,雙蛋),
貓友常點的:巴黎火腿班尼迪克蛋,農夫雙蛋培根煎馬鈴薯,
以長笛麵包與可頌為主,加上乳酪蛋和優格的:巴黎人早餐,
到貓兒常點的香榭麗榭豪華早餐,即便種類不多,但口味上,
尚稱中規中矩,因此當夏季開幕後,倒是吸引不少好友一訪.

雖說內湖Paul的桌距稍擠,客人較多時,用餐環境略顯吵雜,
畢竟跟好飯食堂相比,或許仍較合適:主播姊妹們來此小聚,
日前貓兒即與陳瑩,劉姿麟等好友,約在Paul一起享用早餐,
當天我們選了:巴黎火腿乳酪瘋可頌,野菇菠菜起司煎蛋捲,
巴黎蘑菇蛋薯餅,即使餐點表現普普,我們依舊聊得很開心,
一旁的貓友還建議:下回應在Epicure舉辦早餐小聚呢,
而主播好友真摰情誼,更讓這內湖法式早餐,益發有情有味.