死ぬほど人間の暑い夏、頭が渾然と着いて食欲がなくて、

渇きので思わずに甘いアイスが食べたい、

米をうどん状にしたものと仙草と時計果を選ぶ、

あるいは里芋とタピオカパールとコンデンスミルクを染みたやり、

愛玉ゼリーとレモンと小豆と綠豆とか全部も好き、

あるいはピーナッツとマンゴーとパパイヤの砂糖漬けなど、

ウメの蜜漬けなんだ物の上に高い尖峰ような氷雪を積む、

まだ食事をしてないで並ぶ足もう酸っぱく、では値打ちおるからも楽しみだ。

 

夏日腦袋渾然燥熱到沒胃口，不由得、會想要吃涼甜解渴的冰品，

有人會挑選米苔目或粉條、仙草、百香果，或選芋頭、珍珠粉圓加牛奶或煉奶汁，

愛玉、檸檬、紅綠豆、花生仁、芒果肉或木瓜乾，幾乎全部都喜愛，

烏梅蜜餞等---冰雪刨積高如山狀，雖然還未吃飯，排隊到腳痠還算值得。

 

台灣剉冰的配料太多了，可以區分五大類：

一、五穀類：紅豆、綠豆、花豆、花生仁、薏仁、燕麥……等五穀類食材。

二、澱粉類：芋圓、地瓜圓、粉圓、米苔目、粉糕等用澱粉做成的佐料。

三、果醬蜜餞類：楊桃乾、芒果乾、木瓜乾、梅子、李子、草莓醬、百香果醬、

烏梅醬等都是用各種水果作為原料製成的。

四、水果蔬菜類：有加糖熬煮成蜜芋頭或蜜蕃薯。另一種常見的蔬菜是玉米，

另外西瓜、芒果、草莓、香瓜等各種時令的水果，也常見於剉冰中。

五、果凍類：愛玉、仙草、菜燕、蒟蒻、椰果、布丁、豆花等，都是屬於果凍類。

 

\※請注意：

(1)以上詩詞為版權所有‧一切商業性質公開展示或合理使用範圍外的個人利用，均須取得著作

權人之同意。得本文章及圖片內容之授權，請按頁面最上方訪客簿聯繫。

(2)有關取材入鏡(都有徵詢攤主同意)，其他買菜主婦如有涉及隱私及肖像權之疑慮，當事者請按

訪客簿聯繫，當立即移除。

因純為創作(不作商業意圖)若對文章內容有所建議，也請不吝指教，謝謝諸位辛苦的攤商了！

(3)音樂摘自http://vlog.xuite.net/，若有侵權，請利用訪客簿指正。無虛 謝謝原作者！