台湾語ローバープンという(滷肉飯)のは国際間にとても有名な軽食です、

調理師が白米を炊いたものプルンプルンながら美味しいそうに、

醬油煮した細切れ豚肉をホカホカご飯にかけたコラーゲン質栄養がたっぷり、

名コックの精致な料理の高級食材として、貧乏人は楽しみではありません。

香辛料と醤油を煮込みのだ、故に大腸と豚足の香りが懐かしさ漂う近所料理、

トウガンの肉付き肋骨のスープを蒸して、ごちそうさまでしたは幸せにする、

又は脆い竹の子でいただく豊かな口当りが甘淳味わい、更に消化を助けて、

もっと早くいらっしゃいませように頼んで、若し遅れますに完売しましたよ。

 

台灣的小吃美食滷肉飯在國際間是很出名的，

一般庶民只要香Q的米飯加滷肉就很營養了，

名廚精緻烹飪的高貴食材，沒錢人無法消受，

煨燉醬料的大腸及腿庫、膠質豐沛飄香鄰里，

配上一碗清蒸冬瓜排骨湯，幸福感澎湃心肺，

如再來碟纖維助消化的脆筍讓口感甘淳入脾，

敬請諸位大德信士請早光臨，晚到就賣完了。 

 

※矮仔財滷肉飯

地址： 台北市北投區新市街30號(北投市場2樓436號攤位)

營業時間：6:30-14:00（賣完為止）

每週一公休〈由磺港路，鄰市場土地公廟的入口樓梯上去就到了〉

推薦料理：滷肉飯、赤肉湯、大腸頭、紅燒蹄膀 、脆筍、滷豆腐

因大排骨頭沒什麼肉，但陶器應該要換新了，很多地方可去參考雙連滿庭香改進 ！

 

※請注意：(上午9點時拍攝，本想盡量避開排隊人，不過還是有一位女士有緣入鏡了！)

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