【南投日月潭一日遊推薦】日月潭螢火蟲季!賞螢火蟲品日月潭創意美食~ - 一味無二綠食坊-南投日月潭餐廳 - udn部落格
一味無二綠食坊-南投日月潭餐廳
作家:潘欣瑜
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    【南投日月潭一日遊推薦】日月潭螢火蟲季!賞螢火蟲品日月潭創意美食~
    2015/05/15 11:55:00
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    【南投日月潭一日遊推薦】日月潭螢火蟲季!賞螢火蟲品日月潭創意美食~

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    【南投日月潭一日遊推薦】日月潭螢火蟲季!賞螢火蟲品日月潭創意美食~

    每年四月開始的這個季節來到日月潭,除了在日月潭坐船環湖

    搭纜車看風景、騎自行車環潭以外還能怎麼玩?

    在即將邁入炎炎夏日的前夕,一起進入螢光點點的綠色世界~

    再探訪日月潭創意料理餐廳,品嚐特色創意日月潭美食!

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    一味無二位在前往日月潭的路程上,隱匿在鄉林田野間

    我們用廢棄的檳榔樹木搭建一道圍牆,隔開城市的喧囂與煩憂

    希望每個進到這個與世隔絕的寧靜,能更親近大自然!全然的放鬆身心

    循著彎彎小徑,我們繼續往餐廳內前進

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    餐廳門口的大草地上為小朋友準備了各種大小的皮球還有飛盤

    當爸爸媽媽在享受悠閒時光,或是和好友相談甚歡的同時

    小朋友也可以玩得不亦樂乎,讓每個人都可以得到不同需要的那份放鬆

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     餐廳為一樓建築,佔地寬敞!裝潢以簡樸、禪風為主要設計風格

    牆面材質皆取國家健康綠建材認證的木質系鑽泥板 

    餐廳內皆為大落地窗,360度都能看到綠景

    邊享用精心準備的料理,邊讓平常使用過度的眼睛好好休息,望望窗外的綠意

    接下來跟大家介紹主廚推薦的美食料理

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    無二珍寶富貴拼,拼盤上滿滿的鮮蚵、鮑魚、生魚片組成

    雖然南投不靠海,但對美食口味上的講究與要求

    店內用的海鮮都是堅持新鮮採購的

    下圖這道是紅蟳薑麻鑲米糕,這道的份量、飽足感絕對足夠

    兩隻大大的紅蟳覆蓋整份米糕,再墊上荷葉一起下去蒸

    米糕吸附荷葉的香氣和紅蟳的鮮甜,許多饕客每到秋天都會指名這一道!

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    生猛海鮮海石斑,這是一道較常見的蒸魚料理

    但我們是以魚肉切片包覆蘿蔔絲與黃瓜絲等口感較清脆的食材

    可以使魚肉更容易吸附醬汁和增加魚肉的層次口感

    雖是將魚肉切成薄片,但以特殊的烹調方式鎖住魚肉的肉汁

    不怕被醬汁搶走魚肉本身的味道哦!

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    養身蟲草燉雞盅搭配多種中藥材熬煮

    湯頭清甜、肉質鮮嫩是店內最熱賣的湯品

    所有餐點,我們都堅持不添加人工香料,以健康、養生的餐點為主軸

    連果汁也堅持現點現榨!!

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    炭烤秘方豬肋骨以小火慢烤保持肋排肉質軟嫩

    再刷上特製的祕方醬汁持續烘烤入味

    一上桌客人們就會驚嘆 " 好香喔~ "

    喜歡烤肋排的你千萬不要錯過這一道 

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    主廚特製提拉米蘇是招牌甜點!

    添加一些甜酒,是只融你口的香甜微醺滋味

    以上菜色推薦給喜愛美味的你,下次前來別忘了試試~

     

    【 一味無二綠食坊餐廳-日月潭餐廳 】

    ●訂 餐 專 線:049-2898749、0963638556

    ●傳     真:049-2899569

    ●地 址:南投縣魚池鄉魚池街853號

    ●營 業 時 間:AM11:30~PM14:00、PM17:30~PM20:00

    ※服務項目:團體合菜、承辦外燴、喜宴、歡迎來電訂位。

    ※歡迎來電預訂無菜單創意料理,由主廚依當季新鮮食材打造驚喜料理。

    ※提供免費Wifi使用、專屬停車場、戶外大草皮使用。

    ※無提供刷卡服務。

     

    【 一味無二綠食坊交通路線 】

    國道3號(二高)→ 霧峰交流道(214K) → 國道六號 →愛蘭交流道(29K)→ 台21線(56K) → 往日月潭、九族方向 → 中油加油站-魚池站→『總統府鄉村料理』右轉→『一味無二綠食坊』

     

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    在享用完美食後,持續著我們的一日遊

    來到了蓮華池林試驗所,這裡是一個保存完整的天然闊葉樹林

    設有生態教育館、試驗所、肖楠木屋教室、苗圃、氣象站等..

    白天先在這附近走走逛逛,晚上就可以看到大家所期待的螢火蟲嘍~

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    蓮華池之所以稱為蓮華池,僅僅是它的地名而已

    並不是一個池塘哦!!這裡的環境宜人,氣候亦是如此

    也常常可以看到很多野生鳥類跟青蛙在林中玩耍 

    蓮華池研究中心轄有試驗林地461公頃,位於海拔576-925公尺之間

    種種條件造就了蓮華池是一個非常適合做生態研究的地方

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    跟著導覽圖我們一站一站出發前進,各式各樣的環境生態還有觀察設備正等待著我們!!

    準備體驗在大都市看不到的自然環境,享受這趟旅程

    不過怕蚊蟲叮咬的朋友們建議可以帶個防蚊液哦~

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    漫步在這林中,特別的悠閒自在,一路上的花草樹木,在一旁駐守著

    這個綠色的大自然公園於民國七年就建立起來了

    當時為日本藥用植物栽培實驗地,民國三十八年改稱「台灣省林業 試驗所蓮華池分所」

    25檸檬胺

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    一路上我們看到的這個白色的樹稱作檸檬鞍,很可愛的名字對吧!!

    而且樹幹部分跟其他樹幹不同,不是粗糙表面,覺得跟這個名字很相配

    高高大大、清新脫俗的檸檬鞍,看著看著不知不覺想到了白安 Lemon tree這首歌

    雖然它不是真的檸檬樹,卻如歌曲一般令人舒心

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    走著走著就走到了肖楠木屋,這木屋看上去和一般的木屋並無太大的差別

    不過可都是由百年的肖楠木製成,卻還保有這樣的色澤,真的厲害

    走累了,在這草地上坐著休息一下,靜靜地感受微風,還有大自然的聲音

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    這片竹林在照片上頭看不太出來,不過等你到現場就會發現

    有一~~~大堆竹幹跟人的腰一樣粗,沒錯它是竹子!!!

    這片巨竹林可是國內最大面積的哦~連竹筍都如水桶一般粗壯

    這樣以後我也可以說我瘦得像竹竿了

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    最後我們準備出發賞螢區,一路上杉林木在兩側,猶如士兵排排站恭候大家的光臨

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    走完杉林木再走肖楠木,這兒有肖楠木林

    不過上面有獨照的那張肖楠木,好像一個人兩手舉高高在扮樹

    這樣的畫面記得只有在小朋友的話劇才看得到,真是可愛!

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    看到黃色欄杆就知道快要到賞螢區嘍~最佳的賞螢時間是晚上七點至九點!

    建議可以帶些方便吃的餐點在這用餐~

    聆聽大自然的樂章,如果有導覽人員帶領的話還能看見許多生態呦!

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    江江江江~超美的事是吧!!滿滿的螢火蟲

    滿天飛舞著,遠遠的看著他們,不去破壞、傷害,讓美好的景象能夠永續留存著  

    PS.螢火蟲畏光,所以手電筒前要再包覆紅色的玻璃紙呦!

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    綠光點點的世界,每隻螢火蟲身上似乎都背著同一個夢想

    團結他們的美,讓我們更深刻了解,真的要更愛護我們的地球

    跟著一味無二一起保護我們的環境吧~

    不要隨意破壞,否則這樣美好的景象哪能再看的到呢?

    這成千上萬隻的螢火蟲,在蓮華池等著你們的到來

    盼著和你一同分享這如詩如畫的世界

     

    【 南投賞螢一日遊 - 蓮華池 】

    地址:南投縣魚池鄉五城村華龍巷43號

    電話:049-2895535

     

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