台灣的豬豬之旅～～紅豆食府 - Daju's hut - udn部落格
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作家：Daju
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    台灣的豬豬之旅～～紅豆食府
    2009/01/06 21:49:03
    瀏覽：2978
    迴響：10
    推薦：46
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    去了一趟紅豆食府，感覺上還不錯，把一些很久沒吃到的菜都吃了一遍，算是台灣行的最後一大吃，畫下一個句點。

    肴肉
    From 紅豆


    蔥烤鯽魚，味道不錯，但是骨頭沒有全酥
    From 紅豆


    這應該是素鵝吧
    From 紅豆


    蔥油海蜇頭
    From 紅豆


    涼拌過貓，上海菜有這過貓嘛？，不過味道好
    From 紅豆


    清蒸臭豆腐，鮮嫩可口
    From 紅豆


    清炒河蝦，第一時間沒照到，只能照自己碗裡的，我真的很不專業
    From 紅豆


    百頁雪菜
    From 紅豆


    豌豆雞絲
    From 紅豆


    蔥油餅
    From 紅豆


    小籠包
    From 紅豆


    菜肉蒸餃
    From 紅豆


    清真牛腩
    From 紅豆


    清炒豆苗
    From 紅豆


    清蒸紅尋，肉不是很甜
    From 紅豆


    蔥油青衣球
    From 紅豆


    砂鍋火胴雞湯，加了魚丸，好吃真想多喝幾碗
    From 紅豆


    東坡肉，還可以，如有飯會更好，以前仁愛路上有家餐廳，我忘了較什麼名字了，那家的東坡肉超好吃的，我問我媽，她也不記得了，真可惜，還有一次是在美國吃到一個大陸師父的東坡肉也是好吃極了，總覺得紅豆的不夠透。
    From 紅豆


    吃完沒有什麼肚子裝甜點了，吃太飽了！！

    回應
    迴響（10） ：
    10樓. Piggle
    2009/01/09 08:31
    紅豆
    Daju給紅豆的評價還不錯啊
    記得幾次看他人對紅豆很失望
    應該是我沒那麼挑嘴吧呵呵
    吃是很主觀的
    服務不好心情也會被影響
    當天長輩們都吃得很開心
    Daju 於 2009/01/09 08:38回覆
    9樓. behappy
    2009/01/08 12:18
    蒸臭豆腐
    想吃啊.
    我又想吃了！ Daju 於 2009/01/08 22:05回覆
    8樓. 花蔭深濃
    2009/01/07 18:17
    吃了兩三次後，就不再去任何一家紅豆食府了。

    一次去，上菜超級拖；一次去服務的都是大陸人，態度很沁蔡，盤子用扔的........

    .因為如果以這樣的價位，很多餐廳的菜和服務會比它細膩很多。

    服務真的不是頂好
    當天是位年輕的小姐服務
    但是她的臉超臭得，都不想看她呢
    Daju 於 2009/01/07 21:15回覆
    7樓. DrComposting
    2009/01/07 13:43
    別誤會啦
    我是指我最欣賞你review的照片中的菜啦大笑
    我就說馬，我的食記都沒寫什麼，怎麼突然有人賞識呢

    原來是我誤會囉
    Daju 於 2009/01/07 21:13回覆
    6樓. scubagolfer
    2009/01/07 12:54
    敦南 SOGO 店
    家庭聚餐常至其敦南 SOGO 店，雖吃得有些膩，但 overall 是可以的。林副總盯著該分店時好些、她轉至忠孝 SOGO 店駐點後就小有退步。砂鍋火胴雞湯退步最明顯，渾濁多了。那過貓是例牌招待涼菜，挺不錯！
    原來這麼多分店，水準差這麼多喔
    我是覺得服務不大好拉，有點雞同鴨講
    他的湯我沒法比較，因為這是第一次喝
    下次問問老爸，看看和他的印象比起來有沒有變
    Daju 於 2009/01/07 21:12回覆
    5樓. DrComposting
    2009/01/07 11:22
    好!

    Daju，看了這麼多江浙菜 review，你的我最欣賞。乾乾淨淨、不油不膩的。BTW，是那個沒當兵的連大公子岳家開的對不對？

    大哥你太抬舉我了
    我只是寫好玩的，我只能算是玩票性質
    乾乾淨淨應該長輩會點菜

    對阿！他娶了個餐廳的千金，到是很適合他
    Daju 於 2009/01/07 11:57回覆
    4樓. Ricardo
    2009/01/07 08:57
    上海菜

    菜色不錯喔. 還好是大早開電腦, 如果是傍晚,可被這堆照片害慘.

    仁愛路那家上海館子應該是"上海鄉村",他們最出名的就是"烤方"(超大東波肉).每次點那道菜,白飯扒了好幾碗.

    好像就是上海鄉村
    我就只記得那超大塊東坡肉！！吃起來超過癮的
    應該就是那家了
    多謝了
    Daju 於 2009/01/07 09:31回覆
    3樓. 安姜
    2009/01/07 08:12
    又不是交作業
    一口氣三篇報告, 你也太有心了~ 
    紅豆吃得算多的. 我家人丁單薄, 每次都點不了那麼多菜
    快開學了
    不趕快寫完，到時候就沒時間寫囉
    我們也是約了好久才約成
    還是有人不克前來
    Daju 於 2009/01/07 09:29回覆
    2樓. Apple Blossom
    2009/01/06 22:55
    Delicious
    過貓是不是長在樹上的?
     
    Two years ago while we visited Taiwan, we took a trip to 阿里山.
     
    The guide pointed out some fern-like greens which sit high on tree branches.  He said those greens are eatable. They look like 過貓.
     
    Unfortunately, we never got the chance to try it.
     
    Do you know why they are called "過貓" ?
     
    Apple Blossom
    那個再樹上的應該是山蘇

    過貓比較會長再地上，和陰暗的山溝旁

    兩種都很好吃喔
    Daju 於 2009/01/06 22:59回覆
    1樓. 凱C
    2009/01/06 22:37
    肴肉

    我喜歡銀翼的, 其他的都是我家老爺做的好 !

    沒吃過過貓, 那是什麼菜呢 ? 

    真幸福你有個大廚老爺

    我應該多學著點

    過貓是一種蕨類的嫩芽

    台灣的山產店都應該吃得到
     Daju 於 2009/01/06 23:02回覆
    過貓 Daju 於 2009/01/06 23:10回覆
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