那天碰到海兄，聊起怎都不會長啊!，問明原因，原來我種在盆子裡，難怪長不大...海兄說，我的南瓜早開花囉!

來去瞧瞧海兄的田園生活--南瓜風

別名:金瓜

英名: Pumpkin 原產地:北美及南美祕魯 --果實成熟可以觀賞

引入時間：十六世紀 (明朝時從南洋引入中國)

南瓜有供食用的品種及觀賞南瓜

南瓜料理: 南瓜濃湯 、南瓜派、南瓜飯、南瓜米粉

南瓜可以做南瓜派，常吃南瓜子預防攝護線

超長的南瓜有點像蛇絲瓜、 瓢瓜( 像原住民製蔴薯的"杵")

海兄說這棵已送給某候選人，後來也當選了

(事後看相片時) 這張相片前年拍的。 一直沒放上部落格，

這次連同昨天拍的相片一起po上來 分享。

「大吉大利」生意人及候選人最愛

在中國的《詩經‧大雅》中有「瓜瓞綿綿」的句子，

意思是希望家中子孫就像大瓜連小瓜一樣，生長得很茂盛，

不斷的向外去發展。

下圖一是授粉成功結果囉! 圖二、看出來是公花嗎?

許多人最大的願望「心想事成」， 人生平安快樂，

諸事圓滿最重要。

下圖二、在刻另一品種的南瓜

哇!結果了，海兄您在做啥米啊! 海兄說，嘿嘿 !

寫下中心的願望啦! 這些瓜可是很多人訂走了 ~~

這朵公花，居然夾住葉梗，想表演鋼管秀 ~~

大南瓜加上小妹妹甜美笑容

這顆南瓜重約171斤，在民國87年時，海兄家收成的，也是

宜蘭縣最大棵的南瓜，目前還是宜蘭紀綠保持者，海兄是宜蘭的南瓜大王耶!

人生四大樂事

『久旱逢甘霖，他鄉遇故知；洞房花燭夜，金榜題名時』

後記:

海兄平時是快樂上班族，下班後及假日閒暇時，管理果園，回到農村生活，是個快樂的農夫，能有一塊地，種種花草、種菜、 果樹，回歸自然鄉居生活，親近泥土，現代許多人嚮往的。

梅漬南瓜

●圖一:四分之一拿來做南瓜拉 , 四分之一做梅漬南瓜，

南瓜沙拉是先將南瓜和馬鈴著去皮切片

然後分別放同一電鍋蒸熟， 待稍為冷後一起壓泥

並拌上少許沙拉醬 ( 因為南瓜己經很甜了 )

要吃時我底下是墊一些生菜和蕃茄。

●圖二、 梅漬南瓜

則是將南瓜切薄片後(要去皮)

灑上塩搓揉幾分鐘， 稍為漂洗後放入 4~5 顆話梅， 攪拌後用保鮮膜包住，

冰兩天就可以食用了，

圖三、南瓜春捲

材料: 越式春捲皮 有蕃茄．生菜．豆干．五花肉

再淋上上次買來做海膽的柚汁醬油

顏色不但很漂亮， 吃起來呢口味只能說～～

(看南瓜媽媽的網站) 南瓜媽媽 說...真真真好吃啦

最後祝親愛的朋友們 「吉祥如意」、「心想事成」

多吃南瓜有益健康哦 !

以下資料由提供

宜蘭縣員山鄉栽培南瓜海兄農友提供 大南瓜栽培記要：

1 . 95.11月份向農友種苗公司購得。（國曆）

2 . 95.12.16.種子泡水，準備培養瓜苗。

3 . 96.01.06.栽種南瓜三穴。

4 . 96.04.10.瓜蔓第 10 節母花人工授粉。

5 . 96.04.月份起遇晴天即要灌水。

6 . 96.04月份起每隔 七 天防治病蟲害。

7 . 96.04月份起每隔 十 天施有機肥。

自種子泡水培育種苗到採收共1 68 天。

自南瓜開花授粉到採收共 55 天。

栽培程序：種子泡水－穴苗播種－整地－栽種－防蟲 .防菌.

。防寒 .防風.－澆水－授粉－（升蔓）－防果蠅－施有機肥

－灌水－鋪墊－防雨－除草－看到一冥大一寸。

觀賞南瓜，當果實幼嫩時，在果皮上雕些字。

等果實成果實長大後，雕刻的地方結成疤，字体會呈現自然的圖及條紋。

海兄的南瓜可是很有名哦 !，連國外的朋友也前來取經，

許多南瓜農友會來向海兄請教種南瓜的時心得。 與海兄交換瓜苗。

南瓜的成長過程，花是公花，有果實的是母花已結果了。

海兄示範如何授粉，公花和母花，先將公花花瓣撕開，

再以花朵中花粉的和母花蕊接觸授粉。

補充

96年4月16日早上，碰到海兄，告訴他已將南瓜田園風po上部落格，

請他上去看自已的成果，海兄說，哎!昨天社大某位「有機老師」

帶社大學生來戶外教學，居然用手摸去南瓜，南瓜上頭只要有細毛，

千萬不能去觸摸，南瓜可是長不大囉!那位老師的錯誤示範，海兄當然傻眼...

大大們下次去參觀農友的瓜園時，千萬別動手哦!

海兄平時可是不讓人參觀的。

96.4.20第次修改

今天碰到海兄，海兄說，今天去刻了兩個字，我說啥米字ㄋ

就妳說的「放下」啊! 是啊!每人都會心情低落時..

瓜棚被風吹壞了，瓜果還在....雖不捨，放下讓自已開懷

人生有很多不如意時，想開點，放下何其自在..

心情不好時要想開點，不要鑽牛角尖...朋友共勉之