門口還擺著名模林志玲幾年前為台南小吃代言的照片

夜市裡的店很少中午就開始營業，加上又是新開的所以店裡一個客人也沒有，裡面裝潢的古色古香，冷氣又強，乾淨又舒適，最適合我了

門口還有一張有造型的椅子

煮麵的工作台上放了一鍋很驚人的滷汁，牛說老闆可能想強調自己是百年老店，用的是老滷吧!

可是沙拉覺得這樣看起來很髒耶!!

牆上有洪祖師擔仔麵的由來，現在的店都要有自己的故事

牆上還有許多小菜的大圖輸出，非常用心，有總部在管理的店就是不一樣

這裡還有禮盒，吃完覺得還不錯可以外帶

店裡還保留傳統煮擔仔麵的傳統，做在椅子上煮，不過工讀生可能害羞吧!

我們多看他一眼，他馬上站起來煮麵

夜市中的小吃店，居然連菜單都有設計過

菜單裡面的小菜、餐點全部都有照片，其實我什麼都想點，可是這價位好像沒有很便宜

看完有照片的菜單後就是在點菜單上畫上自己要的菜

調味料自己拿，調味料上還有多國語言

這個是特製辣椒，看起來好像沒什麼不一樣

沙拉舀了一匙在加點蔥花，好香喔!!可以多吃好幾碗飯了

滷肉飯：40元，應該就是用剛才那個驚人的老滷做的，小小碗40元有點貴

台南擔仔麵：60元，這好像是公定價一樣，因為我家周圍都賣這個價錢，不過沙拉還是覺得有點貴

湯好清喔!!

四神湯：50元，就這些料，以這價位這些料應該算貴吧!!

燙魷魚：60元，這道還不錯吃，脆脆的

在加上一點芥末真對味

這就是我們看似豐盛的一餐，吃完之後沒有飽足感，而且好快就餓了，共花了210元

吃完回家後看到團購剛好在賣這家店，以我們點的這樣再家一道小菜才160元，所以我真的有被貴到，感覺真不舒服，唯一高興的是我搶先吃了

這樣的一級戰區士林夜市，開間乾淨的店其實不錯，但價位對照給的東西，不知道晚上的消費者會不會買單

參考網站：http://www.hongs1895.com/

地址：台北市士林區大南路51號(在他們公司網站上居然看不到這家店)

營業時間：11:30~01:00