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作家:沙拉公主
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    台中美食/大份量義法料理『Va bene法貝諾義式小館』批薩/義大利麵/燉飯
    2015/04/23 13:41:05
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    來到台中的第二餐,我們選擇西屯區的義法料理,這裡也有幾個景點可以逛,方便很多

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    Va Bene在義大利文中的意思,即是「很好」、「美好」的意思

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    老闆還在店外種上不同品種的薰衣草,營造出南法風情

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    下午5點我們來到『Va bene法貝諾義式小館』當時店裡已經有人在用餐,到了用餐時間更是座無虛席,所以假日要來用餐還是訂個位先喔 

    我們被安排在這個很舒適的位置,一旁還有雜誌書報可以看

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    不管是通往樓上還是地下室的樓梯間都有用心在佈置

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    菜單種類好多

    有批薩/燉飯/義大利麵,還有排餐

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    另外還有新品上次,餐前菜的茄汁蛤蜊還有BBQ烹鮮蝦看起來都好讚唷

    不過我來時有看到一旁的顧客點了義大利麵超大份,我想我先點個主餐看完份量再決定要不要點其他的

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    半開放式廚房,衛生看的見

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    餐點都是現點現作,所以需要稍候,我覺得上餐速度還ok啦~~店裡服務人員還算多

    手都沒停下來的忙,等候時間還在忍受範圍內

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    好特別喔!

    居然還提供蒜泥、生辣椒等 

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    那我們就上餐囉~~

    玉米濃湯:有濃濃的奶香 

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    蕃茄蔬菜湯:料好多喔

    而且湯頭不會過酸

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    我請店家飲料餐前上

    咖啡上來時我有嚇一跳,好大一杯,感覺是早午餐的店會提供的量,但在『Va bene法貝諾義式小館』居然端出像廣口杯大的咖啡出來

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    接著柚子茶也是好大一杯

    酸酸微甜喝來去油解膩 

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    套餐中的麵包,一吃就覺得和外面不太一樣,有淡淡的香氣

    後來詢問老闆,他說麵包是自己做的,在麵糰中揉進義式香料,連一個小小的麵包,都可以感受到老闆的用心

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    海鮮豪華批薩/8吋/190元

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    上面滿滿的料,還有烤得焦香脆的厚實餅皮,讓平常不太吃批薩的牛牛,一個人就吃掉2/3

    一邊吃嘴巴都有麵香,拿起切好的批薩還會有起司牽絲喔 

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    酥炸黃金魴魚搭鮮魷魚,本來想說點這個就不會像義大利麵這麼大份,想不到不只是主餐,居然還附上薯條、生菜,光點這份就夠了

    魴魚真的炸的很黃金喔!非常酥脆,裡面的魚肉肉質也新鮮

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    鮮魷魚的醬汁有濃郁奶香

    我一開始還誤以為是三杯的咧

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    薯條酥而不硬,還有點濕度,我還蠻喜歡這種吃起來不刮口的口感,每一根都這麼金黃

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    蜂蜜芥末沙拉,不論是吃完肉、海鮮或是餐前就吃,我覺得都蠻搭的,因為清爽

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    無論到何處都會點德國豬腳的沙拉,今天也不例外

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    好雄壯的一塊豬腳,老闆經過滷、微炸再烤,外酥內軟,吃起來很彈牙喔

    尤其是女生吃豬腳有豐富的膠原蛋白,我的最愛啦

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    從5點一路吃到7點多,天都黑了,當我步出店裡時,一樣的薰衣草到了夜晚卻有不一樣的風情

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    整體上說來法貝諾義式小館雖然沒有奢華的裝潢,走溫馨家庭路線,食材新鮮吃來令人滿足

    是一個適合家庭聚會,三五好友聚餐的餐廳喔

    地址:台中市西屯區福雅路106號

    營業時間:週一~週日 11:00~22:00

    電話: (04)24613809

    粉絲團:Va bene法貝諾義式小館

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