高雄美食~榕樹下客家菜之無敵油蔥飯 - 南燕容文字美學空間 - udn部落格
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作家:南燕容
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    高雄美食~榕樹下客家菜之無敵油蔥飯
    2011/06/29 00:02:26
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    夏天都不容易吃下飯,

    三五好友約了就吃重口味的客家菜。

    隱身在鐵路旁的榕樹下客家菜餐廳,

    已經是高雄很老資格的客家小吃店,

    風評向來也很不錯。

    跟著一票人一起享用,

    就隨著大家的口味都試一下。

    滿滿一桌菜裡,

    我卻只鍾情檸檬椒麻雞和油滋滋的扣肉,

    還有這一碗非常不起眼的"飯",

    上面咖啡色的一團團小物,

    初上桌就有點嚇到我,

    想說這是啥東西,

    有點小小的懼怕,

    後來朋友跟我說是油蔥,

    讓我放心吃吧!

    所以就放膽嚐嚐,

    沒想到味道令我大為驚豔,

    煮的十分軟爛的油蔥,

    沒有半點蔥腥味,

    反倒在醬油滷汁的提味下,

    提升了一股香甜,

    實在非常下飯。

    感覺單單這樣吃,

    應該就可以扒完好幾碗白飯了ㄋㄟ~

    真是非常襯職的美食配角。

    地址: 高雄市大港街99號(在建國路電腦街中油正後方)

     電話: 07-236-4413

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