【聯合新聞網／記者羅方翰／台北報導】
國人愛喝茶，茶是上天賜與台灣島嶼的恩典。不過，消費者或許不知道茶的製成是一個人力密集非常高的工作，從栽培、採茶、萎凋、殺菁、揉捻、烘焙，所有的動作都必須連貫完成，遇到產季的時候，常常都要熬夜趕工，否則一個環節疏忽了就會影響茶的品質。
有機生產的茶葉更是艱困的工作，因為拒絕使用有機化學肥料與農藥，有機茶的收成通常只剩下1/2，這麼艱辛的過程，背後的理念是茶農對土地的關懷與對消費者的責任。土地更健康了，消費者喝得也更安心了。
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圖說：簡單品 - 阿里山有機烏龍茶，通過慈心有機認證，傳統手工烘焙，清新淡雅，柔順滑口。
圖／廠商提供。
