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    番紅花
    2026/04/06 11:18:44
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    這天是要來為慧慧慶生,跟室友的生日沒差幾天。

    萬用沾醬可續

    招待的脆餅

    做餅的師傅,整個餐期都待在這小房間內,很辛苦。

    一直做餅及窯烤

    蔬菜金三角 VEGETARIAN SAMOSA

    傳統窯烤雞腿 MURGH NAWABI TANDOORI

    綠豆仁咖哩 TARKA DAL,黃扁豆熬至軟而不爛,入口即化的口感,以蒜、奶油、茴香煸後入味,當天心中的第一名,素的怎麼可以這麼好吃。原來我喜歡的是最便宜的一道咖哩,這樣以後就知道該點啥了。

    海德拉巴堅果羊肉咖哩 MULTANI MUTTON MARAG,饕客陳泰銘的500盤的一盤,好吃是好吃,但羊肉塊太大一塊比較澀,咖哩的味道是有層次的。

    喀什米爾香料飯 KASHIMIRI PULAO

    PLAIN NAAN & 番紅花手工餅 SAFFRON PARATHA

    喀瓦蘭咖哩魚 KOVALAM FISH CURRY

    GARLIC NAAN

    菠菜泥燴乳酪 SAG PANEER

    Nann太好吃所以又追加了兩張

    飯後還點了一杯草莓Lassi,喝到一半就飽了。

    慧慧點奶茶,偷喝一口還是喝不慣。

    謝謝阿隆夫妻招待,感恩。

    延伸閱讀---番紅花印度料理番紅花天母店番紅花46番紅花46

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    迴響(1) :
    1樓. 美華
    2026/04/07 15:59
    番紅花真的好美,顏色鮮豔又香氣迷人。謝謝分享種植心得!



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    (meihua.li@gmail.com)
    這留言是亂入吧? uppu2026/04/07 20:53回覆
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