洋介 小料理 - Uppu's blog - udn部落格
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    洋介 小料理
    2025/06/15 21:15:00
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    兩天前買樂粄米時看到隔壁的隔壁,好像蠻有意思的,上網查了一下就隔兩天來探探。

    都是吧檯的座位,就我室友兩人前往。

    黑板在座位正後方,要先照起來,要不然不知該怎麼選擇,打X的就是賣完了。

    低消一人800

    酒水才是最好賺的,建議多多賣些酒水。

    啤酒先來

    兩人廚房,菜色全部老闆一人處理。

    北海道干貝葡萄白和え,這真的有小料理的fu~

    視覺、味覺都得到滿足。

    蟹肉最中餅,老闆超會,這打卡會超吸睛。

    滿滿的蟹肉

    清雅無調味的路線

    鱈魚肝蘇打餅,這好下酒歐~上面是醃漬的蓮霧很搭。

    洋介店酒

    是真澄的辛口,個人喜愛的口感。

    乾杯

    燉牛舌牛筋,這就燉的比我好吃。

    牛筋部分Q彈不軟爛恰到好處,配上旁邊的馬鈴薯泥超抵飽。

    老闆掛了個坂本洋介的名牌,詢問並不是日本人,只是很愛這名字,所以做了這名牌。

    老闆是イケメン,這也是回家一查隔天馬上跑來的動力,誰不喜歡食物好吃、老闆好看的店呢?視覺、味覺都顧到了。

    煙燻厚切培根

    這最後吃就過嫌了~應該要搭配別的食物,但這天只有我們兩個也吃不下了。

    下次帶啤酒兄來

    結帳後老闆送的

    ADD: 台北市松山區長春路498號   

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    迴響(1) :
    1樓. scubagolfer
    2025/06/17 11:51

    看起來挺好!

    本地老闆掛個日本名牌好奇妙,乾脆印江口洋介好了 大笑  

    就是好奇才多問了幾句~答案出人意料之外 uppu2025/06/21 18:02回覆
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