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    阿鑫小料理
    2021/04/04 23:12:32
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    Jessica包場,又來一次。

    這次我是第一個到場的。

    現在上餐是位上的,這樣比較好啊~

    明蝦

    這生酒真的好喝,沒有多餘的雜味干擾,喝得到酵母的味道。

    蛤蜊

    這是前一天的菜單,但跟今天的雷同。

    螢烏賊

    蟹肉真丈

    炸玉米

    第二次有認真看請教師傅如何處理玉米,果然魔鬼藏在細節中啊!

    現在一人只有一小片,之前一人還有兩片。

    鰹魚稻草燒

    烤竹筍

    小片的超甜,大片的帶苦味,可能是頭部的關係吧?

    山藥湯葉泥佐海膽

    鯧魚西京燒,沒想到鯧魚也適合用這種作法。

    燈籠果意外的好吃

    來做押壽司了

    上面鋪一層昆布

    竹筍櫻花蝦飛龍頭

    鯖魚押壽司

    烤手羽先

    文蛤竹筍炊飯

    老闆說:賣藝不賣笑,不正面對鏡頭。

    不知是不是吃撐了,覺得這味道很淡,竹筍文蛤的味道都不明顯。

    牛奶饅頭,這令人為之驚艷,就像我愛的麻薯杏仁一樣好吃。老闆叫我們猜是什麼,我猜花生,結果是芝麻(舌頭有待訓練~),其實就是芝麻加葛粉做成的甜點。

    又吃了這麼貴,回家要吃土三個月了。

    延伸閱讀---阿鑫小料理

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