顧大哥請我吃自家包的湖州粽

話說現代年輕人會吃這種粽子的應該不太多了，還有很多人沒見過呢！

兩種鹹粽，一個有包蛋黃、一個沒有。

老爺吃不慣這種只有米糊糊軟爛的粽子，但這對我們來說才是從小吃到大的，直到高中大學後看到有同學帶來的台灣粽覺得好新奇，怎麼粽子裡面包了這麼多東西，而且米粒分明。

不知是不是因為從小都只吃到這種，所以等到長大能自己作主的時候，都希望能吃到台灣肉粽，因為個人很愛吃油飯，所以對台灣肉粽情有獨鍾。但偶而的偶而還是會想念起湖州粽。

就是這麼簡單，米、肉、香菇三種元素組成。

吃著吃著就回想起小時候媽媽特地買回來給我們吃的往事。

特地去鼎泰豐買湖州粽

左邊紅線是九如、右上鼎泰豐、右下顧爸給的，一次買齊來ＰＫ。

蒸好的樣子

九如的顏色最淡

鼎泰豐的顏色最深

顧爸給的

三個擺在一起

九如的最鬆軟，味道最濃郁好吃，一顆70元。

鼎泰豐一顆85元，最貴最硬，肉跟米都緊實到過頭，沒有湖州棕該有的鬆軟爛。

顧爸給的處於中間值，各方面都平均。

顧爸給的甜粽

甜粽是我媽的最愛，小時候不懂得欣賞到現在還是淺嚐即可。

個人喜好因素，不愛吃任何蛋黃類，所以湖州粽裡面越簡單越好，像這種只有肉跟香菇的就深得我心。

今年啤酒兄去九如排隊買肉粽，結果大失所望，可能是趕工出來的，所以米飯太緊實，沒有表現出該有的糜爛感，殘念，還是貴人家的台灣肉粽好吃些。