

中原第一家麻辣鴨血煲
營業時間:pm2:30~am1:30
說到這鴨血,據說富含蛋白質,而且脂肪含量不高,小美也特別愛吃,尤其吃麻辣鍋更是不可少的極品.由內行的老在地人推薦的這間鴨血煲,位於中原夜市內,十八年的堅持老口味,聽說鴨血可是入味到爆炸,於是,我們立即驅車前往.

大大的醒目招牌,中原第一家,就是它了!像是搭建起來的棚位,找不到門牌,目前隔壁是遠傳門市,很好找的.

豆腐與鴨血是招牌喔,泡菜已停售.

小美跑到攤子旁直嚷嚷著:豪好吃,豪好吃喔~以上可一點都不是諂媚,親切的老闆娘阿姨笑咪咪的說已經在地經營十八載了,沒有不好吃的道理啊!阿姨把豆腐一塊塊撈起以刀輕畫,這樣才能讓豆腐更入味.

綜合煲(鴨血+豆腐)$70,其實近照清楚可見其油量,並沒有油滋滋的浮油佈滿上層,讓人感覺超級沒負擔的!

鴨血吃的時候請小心燙口,咬下剎那因為已吸足所有獨門湯汁,香味瞬間逼出.

豆腐也不惶多讓,湯汁與豆腐交融流竄在嘴裡的滋味也真是太美妙.

嗯~應該是老闆娘阿姨的兒子,靦腆又帥帥的,和老闆娘阿姨一樣親切喔!
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夜市裡的小吃百百款
在地十八年的獨特美味
你可別錯過囉
中原第一家麻辣鴨血煲,肴肴推推

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的確看起來很好吃的樣子!
拜讀完此篇後的感受是 : 會讓偶一直想吞口水......
美美兒 於 2012/08/08 18:33回覆夏天就素要吃這種熱騰騰的,豆腐偶喜歡~
鴨血也不錯~看起來就好好吃哦~~~
其實~~我對辣很弱耶!不過這家吃了就停不住,一直吃