味四季和食日本料理"那個系列"禮盒~B咖配菜變A咖招牌! - 三三の三猛海試 - udn部落格
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作家:三三
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    味四季和食日本料理"那個系列"禮盒~B咖配菜變A咖招牌!
    2014/07/08 21:19:06
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    那個....那個....那個....
    唉呀呀!
    不管這個、那個,
    通通很好吃啦! 

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    這是味四季和食日本料理的"那個系列"禮盒! 

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    味四季和食秉持日式的精緻料理精神,
    不僅對於主菜講究,
    包括擺盤、配菜也都絕不馬虎! 

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    打開禮盒,
    果然呈現一股濃濃的東洋風! 

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    裡頭是"那個系列"的泡菜!
    那個?
    哪個?    

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    這由來也挺可愛的!
    原本這些泡菜漬物都是定食套餐的配角小菜,
    因為太好吃了,
    所以常有客人想外帶就說~"那個泡菜"要外帶....
    So...."那個系列"應運而生! 

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    禮盒裡有三罐泡菜漬物! 

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    那個泡菜~ 

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    頭頂罩著牛皮紙,
    綁了個麻繩,
    感覺就很不一樣! 

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    玻璃罐裝,
    頗有質感! 

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    產品資訊貼標在後面! 

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    哇嗚!
    醬汁有夠濃稠的! 

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    裡面塞得很緊,
    要使點勁兒"挖"出來!
    用料很實在喔!
    不是只用一些湯湯水水充數! 

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    使用的是台灣產的山東大白菜,
    品質很讚喔! 

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    濃濃的蒜香,
    調味不會過酸,
    還嚐得到山東大白菜原始的甜脆,
    難怪用餐客人會想外帶! 

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    那個海帶絲~ 

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    我自己本身是比較少吃到海帶絲泡菜,
    所以相當期待咧! 

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    哈哈!
    看起來好像差不多,
    有給它金黃奪目! 

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    用筷子下去一撈....
    細細的海帶絲,
    每一條都巴附著濃濃的醬料! 

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    海帶絲有些軟、有些脆,
    口感層次豐富! 

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    一絲一絲滑入嘴裡,
    都不會糙抽喔! 

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    同樣的蒜香、同樣的微酸,
    但是可以品出不一樣的美味! 

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    那個結頭菜~ 

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    哈哈!
    這罐來得是個大驚喜,
    連產品標籤都來不及印吧?! 

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    我超愛吃結頭菜,
    也有人稱它大頭菜,
    有時我也會自己亂醃一通! 

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    結頭菜特別地脆口,
    好像隨便醃、隨便好吃耶! 

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    但用黃金泡菜的作法,
    我倒是第一次吃到! 

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    切成長條狀,
    裹滿金黃色的黃金醬料,
    微酸微辣,
    十分入味! 

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    嗯!
    不同於台式泡菜的重鹹口味,
    那個結頭菜不但開胃下飯,
    嘴饞時塞一口到嘴裡,
    單獨吃也不會過鹹! 

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    懂了!
    B咖配菜為什麼可以變A咖招牌....
    美味有理、篡位無罪啦! 

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