23歲的Loris到挪威奧斯陸的高級義大利餐廳Costa工作，憑著與生俱來的廚藝天賦和勤奮上進，2003年旋即被挖角到匈雲林代書借款牙利布達佩斯的精品酒店Uhu Villa Hotel擔任副主廚，除提供最道地義式佳餚，每年更負責F1世界一級方程式錦標賽期間為法拉利車隊烹飪料理。勞保貸款金額
有感於亞洲勢力的崛起，Loris除了在知名國際酒店工作，並成功以經典道地的義式珍饈征服亞洲的消費者，他引以為傲的南瓜燉飯還曾獲得「2011年泰國最佳燉飯（Thailand’s Best Risotto in 2011）」的殊榮。在加入台北文華東方酒店之前，Loris在韓國首爾四季酒店的Boccalino義大利餐廳擔任主廚及開幕籌備工作。
（路透洛杉磯8日電）美國電影學會（AFI）公布年度10大佳片，包括音樂愛情電影「樂來越愛你」、獨立電影「月光下的藍色男孩」及科幻片「異星入境」（Arrival）等，影片類型各異。 有部分專家認為，「樂來越愛你」（La La Land）和「月光下的藍色男孩」（Moonlight）是奧斯卡最佳影片獎大熱門。 年度10大佳片還包括科幻片「異星入境」（Arrival）、丹佐華盛頓（Denzel Washington）的「藩籬」（Fences）、梅爾吉勃遜（Mel Gibson）執導的「鋼鐵英雄」（Hacksaw Ridge）、西部搶匪電影「赴湯蹈火」（Hell or High Water）、「海邊的曼徹斯特」（Manchester by the Sea）、馬丁史柯西斯（MartinScorsese）的「沈默」（Silence）、克林伊斯威特（Clint Eastwood）的「薩利機長：哈德遜沒錢怎麼辦奇蹟」（Sully）及迪士尼動畫片「動物方城市」（Zootopia）。 美國電影學會年度最佳影片名單是由影評、學者及影視圈人士評選。獲獎者將於1月6日午宴上獲得表揚。中央社（翻譯）
