五本茶書PDF電子書銷售 【特惠價】 3,000元。
~~~不是實體書喔！
《台灣茶百科全書》、《品味台灣老茶》、《茶療》、《台灣評茶師教材手冊》(圖文中英版)、《尋覓台灣老茶》(茶覺師養成)
5本書ＰＤＦ檔電子書特價活動
【說明】
《台灣茶百科全書》 ～原書價：2000元、
《品味台灣老茶》 ～原書價： 600元、
《茶療》 ～原書價： 600元、
《台灣評茶師教材手冊中英對照》 ～原書價：800元。
《尋覓台灣老茶》(茶覺師養成) ～原書價：600元。（5本原價：4600元）

※ 活動日期：自即日起至2025年07月30日止。
◎意者請電：03-9870902洽詢。或匯款後請留姓名電話地址。謝謝！
※ 匯款資料：
銀行別：永豐銀行 大里分行 銀行代號：807
戶 名：台灣茶訊雜誌社 帳 號：048-018-0002255-1

《台灣茶百科全書》pdf檔電子書可以訂購喔~~(不是實體書喔！)
74萬字，900多頁(原本上下兩冊)，實體書已售完。現剩下PDF檔電子書，1本原價：2,000元，電子書特惠價~1,400元。
序：緣起
自從編了《台灣茶鄉EASY GO！》一書後，不知怎麼回事，好像著魔似的要替茶產業編一本更有意義的書，原本要編一本《台灣茶經》，整個書的架構筆者約略規劃了一下，發覺工程太浩大了，短時間內要完成並不容易。
由於《台灣茶經》工程真的太浩大了，所以我決定將它拆為好幾本來撰寫，能完成幾本算幾本。但編了【台灣茶全紀錄】之《揭開比賽茶的神秘面紗》一書於97年9月份出版後深獲好評，讓我信心大增。《台灣茶經》的名字太神聖了，於是我決定用一個比較現代感的書名，左思右想命名為《台灣茶百科全書》。經過幾個月的構思，整個書的架構與目錄約略成形，就等著資料的收集與採訪及編撰。
台灣自從1796～1820年（清嘉慶年間），柯朝氏自福建武夷山引入茶種，種植於<魚桀>魚坑（今台北縣瑞芳地區），相傳為台灣北部植茶以來，已也有二百多年種茶的歷史，然而真正將台灣茶產業進行深入論述的書卻沒有，有也只局限在茶的外銷、種植、茶改場的百年歷史、少數社團的歷史…等個別敘述，真正能找到論述產、官、學、民間社團、通路、文化的書好像找不到。這幾年經常與大陸的學術單位、茶商、茶農們交流，看到中國大陸對茶產業與文化的認真，真叫我們汗顏阿！為了不要再讓中國大陸笑我們（就連普洱茶真正在中國大陸盛行沒幾年，就有辦法編出一套《普洱茶百科全書》，）台灣連一個像樣的台灣茶產業書都沒有。為了爭一口氣，再辛苦都要想辦法完成這本《台灣茶百科全書》。同時也希望藉由本人的拋磚引玉動作，讓更多茶業界前輩有更好的更完整的撰寫台灣茶百科。
書中內容供6部24章，可說針對台灣茶產業的廣度與深度進行一次總整理。
第一部認識台灣茶（入門篇）：分為茶飲文化的演進、茶葉的種類、育種與品種推廣、台灣八大特色茶+老茶等章，介紹飲茶文化的演變、台灣茶的育種及各特色茶介紹。
第二部台灣茶人：分為台灣茶業發展過程重要人物介紹台灣戰前、戰後重要茶人30多位。
第三部台灣茶藝文化氛圍台灣茶藝文化史、茶與水、茶與溫度、茶與器具、茶與光、茶藝、茶道、茶文化、茶與宗教及民間茶禮等章，介紹台灣茶藝文化發展歷程，茶與水、溫度、器具、光線、音樂之間的關係，同時介紹台灣茶藝文化環境，日本茶道在台灣的展…等。
第四部鬥茶～兩岸評茶比較：分台灣比賽茶史、台灣評鑑茶介紹、大陸評鑑茶介紹等章，介紹海峽兩岸評茶制度各別特色與之不同處。
第五部茶團體與行銷通路：分為台灣茶業的掌舵者～茶業改良場、台灣茶業團體、茶通路、茶藝館、茶飲料、茶創意文化與行銷等章，介紹台灣茶產業行銷通路、各茶業團體的特色及創新的茶業行銷方式。
第六部茶與養生：分為茶葉深加工與萃取物、茶葉的其他知識、台灣的普洱茶現象…等章，介紹茶葉真正的寶藏是在茶葉的萃取物，與介紹其對人體與在日常生活的應用。同時介紹普洱茶在台灣獨特的現象，普洱茶因台灣而發揚光大。
經過8年多的收集資料、採訪、編輯，一路走來相當艱辛，有索取資料被拒絕的，有冷漠以對，置之不理者，也感謝一路走來幫助筆者的所有貴人，沒有您們的提點與指導，此書不會完成的。《台灣茶百科全書》此書原本在2010年就要出版，冥冥中有股力量阻擋好像要我晚點出，果然經過一年的沉澱與資料再收集，去蕪存菁及章節調整後，內容更充實、更有可看性。此書因礙於篇幅，所以無法盡錄所有茶產業人事物，有許多內容還是捨棄掉了或遺珠，請多體諒。這本書只是開端，希望有心人，以此書為基礎再編撰下去。書中若有出現文章卻沒有載明出處者（可能已經忘了出處），請見諒！
林志煌筆2011.09.28

《台灣茶百科全書》一書共分為6部24章。含蓋了台灣茶產業的文化、歷史、人文、茶事、茶物…等：
第一部認識台灣茶(入門篇)：介紹了台灣茶飲文化的演進、茶葉的種類、育種與品種推廣、台灣八大特色茶與老茶…等。
第二部台灣茶人：介紹了台灣戰前、戰後重要茶人40位；除了大家熟悉的李春生、杜德‧約翰與張迺妙外，有許多像沈光文、林維源、林占梅、魏清德…等30多位對台灣茶產業有貢獻卻不為大家所認識了解的茶業先進。
第三部台灣茶藝文化：介紹了台灣茶雜誌史、台灣陶藝茶器發展史、台灣茶藝館史、台灣茶藝與茶飲料史、茶與水、茶與溫度、茶與器具、茶與光、茶藝、茶道、茶文化、茶與宗教及民間茶禮等，同時介紹日本茶道在台灣的發展。
第四部鬥茶～兩岸評茶比較：介紹了海峽兩岸評茶制度各別特色與不同之處。
第五部茶團體與行銷通路：介紹了台灣茶產業行銷通路、各茶業團體的特色及創新的茶業行銷方式。
第六部茶與養生：介紹茶葉真正的寶藏是在茶葉的萃取物，並介紹這些萃取物對人體的好處與在日常生活的應用；同時介紹普洱茶在台灣獨特的現象，普洱茶因台灣而發揚光大。
《台灣茶百科全書》編輯充實、內容精闢，可提供初學者參考與茶業研究者寶貴資料的一本書，極具收藏價值，可說是台灣茶產業之福，台灣茶人之福，值得台灣愛茶人購買。

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