疫情終告解禁，難掩雀躍，直接跳上公車坐到台中技術大學大門口，下車走上天橋，食尚玩家推薦的台中韓式料理「肉部長韓式平價烤肉鍋物一中店」鮮明的招牌，正午時分，在三民路上三段車水馬龍的大道上，顯得格外鮮明亮眼。
怎麼迷上「韓式料理」的？說出來不怕大家笑，疫情期間宅在家，整天沒事做，「追韓劇」成了我生活重心。從古裝戲，追到穿越時空，再轉到時裝劇。從宮廷權鬥、溫馨家庭到辯論律師，不得不佩服韓國利用戲劇置入行銷國家景點及文化、飲食特色的成效，是驚人的。
每天看著演員大啖韓式烤肉、韓式炸雞、泡菜鍋、麻醬麵、人蔘…，螢幕前的我口水直流，滿腦子都是吃韓國烤肉、炸雞。所以，一解禁，圓夢計畫立即起動。
一中商圈的水利大樓是台中著名的補習區，也是學生聚集最密集的地方，物價屬平價消費，是國內外聞名美食購物商圈。銅板美食、異國料理比比皆是。
（鍋物+烤肉二人套餐，原價917元）
辣味豬五花
味噌豬五花
義式香料豬五花
咖哩豬五花
ＢＢＱ煙燻豬五花
(每份附洋蔥、泡菜、豆芽菜，小菜可續一次)
大草蝦4隻
小章魚2隻
干貝4粒
德式香腸60g
鍋物一含肉品，含時蔬、火鍋料。加雞肉＋40元，加豬肉+40元，加牛肉+50元，加海鮮+50元)。
肉部長的鍋物物有柴魚昆布海帶鍋120元
神仙雪濃鍋(有牛肉成份，不吃牛的人勿點)130元
韓國大醬豆腐鍋140元
肉部長泡菜鍋140元
慶州辣豆腐鍋150元(人氣第一)
肉部長部隊鍋150元
首爾人蔘糯米雞鍋398元(整隻雞)
剛開始冒出好大的白煙，很吸睛，接著聞到一股濃濃地焦味，把我嚇得手足無措，待有空看菜單，才發現店家早就註明：韓式蒸蛋糕底部會有集味，屬正常。）
這道蒸蛋糕水蛋比例抓得剛剛好，既不會太水塌陷，也不會均勻，吃得來就像吃海棉蛋糕一樣，好香，好好吃。
我喜歡吃帶鍋巴的石鍋拌飯，可能工作人員看到我滿頭華髮，所以貼心的把溫度降低了，對我個人而言，少了飯巴的焦香，可惜了些。不過，對怕吃硬飯的人來說，這是屬於好吃的拌飯。
低消每人一份主餐，烤肉或鍋物。
10歲以下（含）可共鍋，共鍋費79元。
自助吧無限暢飲(吃)，用餐時間90分鐘。
用餐皆收10%清潔費。
地址:台中市三民路三段96號2樓
電話:04-22221119
營業時間
週一~週五上午11:30~2:00
下午5:00~下午8:30
週六、日上午11:00~下午8:30
