陳年五葉松高梁醋開封有限上架了 - 府城金磚的家 - udn部落格
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作家:高玉食堂桂姐
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    陳年五葉松高梁醋開封有限上架了
    2012/09/13 07:53:25
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     陳年五葉松高梁醋開封有限上架了

     

    坊間有很多五葉松醋的做法可以參考,這一批是阿桑作出陳放多年的五葉松醋,阿桑有潔癖,製作過程極乾淨材料用的實在,我一直在尋找好的醋配方,可是阿桑製作沒有配方都是"量其約心法"製作,恰巧開到這一批口感極佳才上門市販售分享,一般家釀醋數量不多,品質每一批無法保證都一樣,因為多年後才能開封,有多好要開了才知道,就像上天送的大禮一樣。記得同學母親是客家人,每年她母親都會製作甜酒釀,她說如果製作成功,那年的運勢就會很好~不知是真假?以前的人就是這樣在生活中尋找無限的希望~~

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