首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨肉質評測報告露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨鍋物試吃推薦
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨試吃影片分享
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨口感如何形容
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨露營餐點準備
相信你肯定也和我一樣,在漫漫單身的過程中碰到過這樣的情況,那就是,我喜歡的人不喜歡我,喜歡我的人我不喜歡。 昨天晚上佳爺問我,林熙,你說像我一個年紀已經不小的女生,真的還等得到愛情嗎?我總告訴自己,不要將就,可隨著年紀越來越大,我真的有點著急和擔心了。 我說,愛情其實就像我們站在公交車站等出租車,我們希望路途上坐的舒服一點,可站在路邊等了很久,公交車一輛又一輛的過去了,還是沒有出租車停下來載你。 你有好幾次想要上公交車的沖動,可你不甘心,你覺得自己既然已經等了那么久了,就一定要等到一輛出租車。 你可以選擇隨遇而安的上車,也可以選擇繼續等待。 佳爺說,其實你看我吧,長得也還行,身材也不差,家里條件也不差,身邊也一直都有追求我的人,可我也不知道為什么,總是沒辦法喜歡上這些對我好的人。而那些我喜歡的人,他們偏偏都不喜歡我。 我想,這大概就是愛情的常態了吧。我們每個人都遇到過這樣的情況,卻偏偏毫無辦法。 佳爺問我,你說,這是為什么?是因為追求者往往在愛情里已經輸了一成了嗎? 我覺得不是的,其實愛情很公平,別人欠你的,自然有另外一個人來還,而你欠別人的,自然也會還給另外一個人。 我喜歡的人不喜歡我,喜歡我的人我不喜歡,根本原因是因為緣分未到。 曾經有個朋友和我聊天的時候說過這樣一段話,我不喜歡的人,我和他在一起,無時無刻都覺得很煎熬,即便在一起吃飯看電影,都想盡快散場。而我喜歡的人,我會想要對他好,看電影的時候,我希望永遠不要散場,即便我是一個女人,我都想為他花錢,可他不喜歡我,久而久之,我也就放棄了。 直到遇見下一個人,我又重蹈覆轍。 是啊,我們之所以單身,很大一部分原因就是因為如果選擇了一個自己不喜歡的人,根本就無法和他走完以后的路。 我一直很愛旅行,絕大多數的時候,我都是一個人出門旅行,在旅行的過程中,我有過一個感悟。 那就是我一定要找到一個我愛的人,才能和她走完一生,否則如果是一個我不喜歡的人,我恐怕都不愿意和她一起出門旅行,甚至上床做愛,仔細想想,這是一件多么可怕的事情啊。 有個讀者問我,林熙,我很喜歡一個女孩子,我也按照你文章里的方法去做了,她每次更新微博給哪些化妝品點贊了, 我看到就會買來送給她,在經濟范圍內,我也經常給她發紅包,即便工作再忙,只要她有事,我都愿意花時間陪她,可為什么她就是不喜歡我。你能教教我嗎? 是不是因為我做得還是不夠好,是不是我還是不夠關心,是不是她還在考慮。 我覺得不是的,愛情和感動無關,它是獨立的,不建立在任何情緒之上。 愛情沒有公平,把彼此的位置換一下,一定也有人這樣的愛過你,為你付出過,可你也只是感動過,不曾愛過。
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轉眼離開肯德基也有幾年了,今年也可以去拿我的公積金了,雖然不多,但是還是有點用的。因為結婚的關系,我離開了肯德基。在肯德基的日子里,我學會了不少的東西,也認識不了不少的朋友。 肯德基是外資企業,所以他們的工資都是計時的,只要工時做的多,自然錢多了。幾年前到還有接待員的,現在沒有了。在2010年的時候我在肯德基的面試過了之后,在培訓之前就簽了合同,有三年的。一開始我學的是收配,就是收銀和配餐。這個活是個靈活機動的活, 要學會隨機應變,而且數學要好。不用說了,我最后還是去大廳幫忙了,因為我的數學不好,人不夠靈活,只能做替補的。因為在大廳,我用我的搭訕技術認識不少朋友,大部分是商場的工作人員,有的是來用餐的客人。而且喜歡交朋友的我,在上班的時候也和同事也是聊的來的,也有幾個好朋友。 在肯德基上班的時間對我來說是最長的,也有快2年的時間了,這2年我也去過其他店幫忙,也參加過店的活動,也在店鋪開會的時候也得到一些獎賞。為此,肯德基是個歷練人的好地方,所以有不少的學生來此鍛煉。肯德基的領導比較和善,也有親和力。在工作方面都是人性化的該批評的時候批評,該表揚的時候表揚。 當年肯德基的工資拿到手也不高,最多也是2000多,現在就不知道了。還好這個外企還是交社保和公積金的。待遇是不錯的。不過這個社會,林子大了什么鳥都有,所以有的時候也有勾心斗角的時候,也是難免的。不過對我來說,肯德基的優惠券是最好的工具,可以搞好人際關系,這個券對我的來說太重要了。 肯德基在舟山有幾家門店,生意都是不錯的。所以有的時候可以調配的上班,也是很有趣的。 肯德基的日子不僅是充實,而且是快樂的。錢不是最關鍵的,開心才是最重要的。 現在離開也有幾年了,有的時候參加社會的活動也會碰到我的同事們,就像每次去門店看到同事一樣的開心。 肯德基是個鍛煉人的地方,也是讓人成長的地方,所以人都是活到老,學到老的。 肯德基的故事還有好多好多,我現在大概寫到這。 如有興趣,下次再把內容擴充一下,謝謝理解支持! >>>更多美文:原創散文
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踏輕洋蔥鴨肉質評測報告 》戶外料理的準備指南,露營餐點更豐富踏輕胡椒鴨口感如何料理 》露營料理的創意靈感,讓餐點更加豐盛