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    每日優果乳酪絲口感厚實嗎 》喜歡濃郁奶香?乳酪絲推薦這幾款
    2025/06/19 22:34:31
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    說到乳酪絲,真的完全是我的心頭好!不管是嘴饞的時候、運動後想補充點蛋白質,還是配電影、配紅酒,一包在手真的超滿足。

    但市面上的乳酪絲品牌這麼多,口感、香氣、鹹度還真的差很多。最近我特地挑了幾款人氣乳酪絲來認真試吃,從濃郁度、咀嚼感到回味的層次感,每一款都仔細品嚐了一輪。

    今天就來跟大家分享我的試吃8款可直接食用的乳酪絲的真實心得,看看哪一款才是真正值得你囤貨的乳酪絲!

    乳酪絲推薦01:原味千尋乳酪絲 試吃心得

    一打開包裝就聞到超天然的乳香味,沒有奇怪的加工氣味,第一印象就很加分。咬下去的時候,口感非常細緻柔韌,不是那種硬到咬不動的乳酪絲,也不是一咬就碎的,咀嚼起來很舒服,越嚼越香,奶味慢慢釋放在嘴巴裡。

    濃郁度方面,我覺得原味千尋屬於那種自然醇厚但不會過重的風格,不是死鹹型,所以吃起來很耐吃,完全不會膩。配一杯冷泡茶或微甜的飲料剛剛好,超級適合當下午的小零食。

    最讓我驚豔的是它的成分表,完全無添加防腐劑、無人工香料,而且是奶素也能吃的,對於平常注重飲食健康、或在意食物來源的人來說,這點真的很加分!如果是健身族群或正在控制飲食的人,拿來補充蛋白質也是很好的選擇。

    總結來說,原味千尋乳酪絲是少數讓我吃了還想再回購的乳酪絲品牌,不只好吃,連健康都兼顧到,推薦給想找「耐吃型乳酪絲」的朋友。

    原味千尋乳酪絲 評比

    原味千尋乳酪絲 評比

    • 口感:5分
      ➔ 口感細緻柔韌,咀嚼感舒服,不會太硬也不會一咬就碎,耐吃又有層次感。

    • 濃郁度:4.5分
      ➔ 奶香自然濃郁,香氣慢慢釋放,不會死鹹或膩口,屬於耐吃型的醇厚乳香。

    • 健康成分:5分
      ➔ 使用優質乳酪原料,無防腐劑、無人工香料、奶素可食,非常適合注重健康飲食的人。

    • 總評:14.5/15分
      ➔ 兼顧口感、風味與成分,適合當作日常零食,也很適合健身或控制飲食的人補充蛋白質。

    購買連結:https://www.daintiest.net/

    乳酪絲推薦02:快車肉乾乳酪絲 試吃心得

    一打開包裝,香氣屬於比較淡雅的那種,不是那種一秒爆奶香的乳酪絲,第一印象清爽舒服。咬下去時,口感偏硬一些,需要稍微用力咀嚼,不過越嚼奶味會慢慢釋放出來,蠻有層次感的。

    濃郁度方面,比起超濃爆香的乳酪絲,快車肉乾的版本屬於比較清爽型乳香,適合不喜歡過濃味道的人。至於健康成分,雖然主打無防腐劑,但整體產品資訊沒有像原味千尋那樣標得很細,稍微可惜一點。

    如果你想找一款能輕鬆吃很多、不容易膩的乳酪絲,快車肉乾是個不錯的選擇。

    快車肉乾乳酪絲 評比

    • 口感:4分
      ➔ 口感偏扎實,咬起來帶有微微韌性,但比起原味千尋稍微硬一點,適合喜歡咀嚼感重的人。

    • 濃郁度:4分
      ➔ 奶香明顯,但整體風味屬於清爽型,不是那種極濃爆香的乳酪味,適合怕膩的人。

    • 健康成分:4分
      ➔ 標榜使用純乳源製作,無多餘添加物,但整體在成分標示上比原味千尋簡略一點。

    • 總評:12/15分
      ➔ 是一款適合「輕量口感派」的乳酪絲,吃起來輕盈不負擔,很適合當隨手辦公室小零食。

    購買連結:https://www.kuaiche.com.tw/SalePage/Index/626717?lang=zh-TW

    乳酪絲推薦03:譽展蜜餞乳酪絲 試吃心得

    譽展的這款乳酪絲,一開封就可以聞到很濃厚的奶香味,而且有點微微甜甜的香氣,讓人忍不住想趕快開吃。咬下去的瞬間是非常脆爽的口感,跟一般柔軟型的乳酪絲完全不同,脆口感非常討喜。

    味道上,奶香很濃,但又帶著一點甜味,吃起來層次感豐富,不會只有單調的鹹香。要特別提醒的是,它有稍微加糖調味,所以如果是健身族想要完全無糖的乳酪絲,這款可能就要稍微斟酌一下。不過如果是當成下午茶、追劇小零食,真的超適合!

    總體來說,譽展蜜餞乳酪絲非常適合喜歡脆口零食又不排斥微甜口味的人,超涮嘴,吃一包絕對停不下來!

    譽展蜜餞乳酪絲評比

    • 口感:4.5分
      ➔ 口感酥脆偏乾爽,屬於比較脆口型的乳酪絲,咬下去很有存在感,不是一般濕潤型。

    • 濃郁度:4.5分
      ➔ 奶香濃厚,且有一點微微的鹹甜感,味道層次豐富,有種越吃越涮嘴的魔力。

    • 健康成分:4分
      ➔ 標榜天然製程,無防腐劑,但加了一點點糖調味,對想吃超純乳酪絲的人來說可能要稍微留意。

    • 總評:13/15分
      ➔ 是一款超適合當嘴饞零嘴的乳酪絲,脆口、香濃又有一點甜味,吃了真的會忍不住一條接一條!

    購買連結:https://www.yuchanp2005.com.tw/SalePage/Index/3435152

    超濃原味乳酪絲100G 每日優果_0

    乳酪絲推薦04:每日優果乳酪絲 試吃心得

    每日優果的乳酪絲打開後,奶香就很明顯,但不是刺鼻的那種加工香,聞起來很乾淨自然。吃下去口感偏扎實,需要多嚼幾下,但嚼勁剛好,不會太累,奶香味會越嚼越散開,尾韻有一點自然的乳甜味,非常舒服。

    成分上標榜無防腐劑,且用的是巴西彭巴草原的乳源,讓人吃起來心理負擔小。整體來說,這款乳酪絲適合喜歡濃郁卻又不想吃得太膩的人,很適合下午茶或補充蛋白質的時候搭配一點。

    每日優果乳酪絲 評比

    • 口感:4分
      ➔ 口感偏扎實,咬下去有韌性,但比快車肉乾的版本再軟一點,越嚼越香。

    • 濃郁度:4.5分
      ➔ 奶香濃郁,尾韻帶有自然的乳甜味,味道乾淨不膩。

    • 健康成分:4.5分
      ➔ 使用巴西高品質乳源,不添加防腐劑,成分乾淨,兼顧香氣與安心。

    • 總評:13/15分
      ➔ 如果想要「濃香型但不膩口」的乳酪絲,每日優果是不錯的選擇。

    購買連結:https://www.freshdays-shop.com/SalePage/Index/5544743

    乳酪絲推薦05:沐光茶旅乳酪絲 試吃心得

    沐光茶旅的這款乳酪絲很有特色,一打開包裝,濃厚的煙燻香氣立刻撲鼻而來,跟一般純奶香型乳酪絲很不一樣。咬下去的口感介於脆與韌之間,帶有微酥的層次感,越嚼越有煙燻味在嘴巴裡蔓延。

    濃郁度可以說是目前吃到最強的一款,不只是奶香,還多了煙燻的層次感,非常適合搭配紅酒、小酌時食用。不過因為煙燻製程,本身鹹度稍高,建議一次不要吃太多,適量享用最剛好。

    總之,如果你是重口味、超愛煙燻香的人,沐光茶旅絕對是必試清單!

    沐光茶旅乳酪絲 評比

    • 口感:4.5分
      ➔ 口感介於脆爽與柔韌之間,咬起來有煙燻後的微酥感,很有層次。

    • 濃郁度:5分
      ➔ 濃厚的煙燻乳酪香氣撲鼻,入口後香氣四溢,餘韻深長。

    • 健康成分:4分
      ➔ 採用巴西進口煙燻乳酪,製程自然,但整體鹹度略高,需適量享用。

    • 總評:13.5/15分
      ➔ 喜歡「煙燻風味」的人,這款絕對會讓你一吃就上癮!

    購買連結:https://www.pcone.com.tw/product/info/200818730319

    乳酪絲推薦06:愛不囉唆乳酪絲 試吃心得

    愛不囉唆的乳酪絲本身包裝很可愛,設計是唐氏癥與心智障礙青年創作的作品,光是這份溫暖感就讓人很加分。打開後奶香撲鼻,但味道屬於比較溫和型,不是那種重爆奶味的乳酪絲。

    口感方面,比起脆口型,這款偏柔軟細膩,很適合小孩、長輩或牙齒比較敏感的人吃。風味上帶有微微的自然甜味,讓人一邊吃一邊感覺很療癒。

    如果你想找一款吃了心情也會變好的乳酪絲,愛不囉唆真的非常值得一試。而且還能做公益,吃得開心又有意義。

    愛不囉唆乳酪絲 評比

    • 口感:4分
      ➔ 口感偏柔軟細膩,不是硬脆型,很適合牙齒敏感或小孩食用。

    • 濃郁度:4分
      ➔ 奶香順口,微微帶有甜味,味道不膩,溫和耐吃。

    • 健康成分:4.5分
      ➔ 強調天然無添加,且搭配公益,購買同時支持唐氏癥青年的設計創作。

    • 總評:12.5/15分
      ➔ 兼顧美味與公益意義,是一款溫暖又好吃的小點心選擇。

    購買連結:https://www.downdown.tw/products/愛不囉嗦x麻吉貓|牛萌王-超濃乳酪絲-100牛奶製作

    乳酪絲推薦07:昇龍肉乾乳酪絲 試吃心得

    昇龍肉乾的乳酪絲一打開,奶香味屬於中上濃郁,不過直接吃時口感偏扎實,建議可以用烤箱稍微烤過幾分鐘,整個香氣會大爆發!咬起來外層酥香、內裡柔韌,非常有層次感。

    味道方面是很正統的熟成乳酪香,有一點點自然的鹹香感,吃起來不會膩,但建議搭配點茶或咖啡更有感。整體來說,昇龍的乳酪絲適合重視風味層次感的人,尤其喜歡「熟成感」的人一定會很愛!

    昇龍肉乾乳酪絲 評比

    • 口感:4分
      ➔ 口感較扎實,咀嚼感明顯,建議稍微烤過會更香更好吃。

    • 濃郁度:4.5分
      ➔ 奶香濃郁自然,烘烤後香氣層次更豐富,帶有淡淡熟成味。

    • 健康成分:4分
      ➔ 手工製作,無過多加工添加,但包裝成分標示稍微簡單。

    • 總評:12.5/15分
      ➔ 是一款適合搭配烤土司或餐點使用的乳酪絲,加熱後風味更佳。

    購買連結:https://www.pcone.com.tw/product/info/210806879770

    乳酪絲推薦08:海濤客乳酪絲 試吃心得

    海濤客的乳酪絲跟一般乳酪絲很不一樣,一打開就可以選口味冒險!原味以外,還有海苔、柴魚、咖哩等多種選擇,真的很有趣。口感屬於偏脆爽型,咬下去會有咔滋咔滋的感覺,非常涮嘴。

    味道上,原味是奶香自然、乾淨型,其他口味則會多帶鹹香或香料味,很適合配啤酒或是聚會零嘴。如果想找一款零食型、口味多變又有趣的乳酪絲,海濤客是很不錯的選擇。

    海濤客乳酪絲 評比

    • 口感:4.5分
      ➔ 口感脆爽,咬下去酥脆感十足,適合喜歡脆口零食的人。

    • 濃郁度:4分
      ➔ 奶香適中,搭配不同風味(海苔、咖哩等)口感變化豐富。

    • 健康成分:4分
      ➔ 成分偏單純,但口味多樣化,有些口味調味較重,要稍注意。

    • 總評:12.5/15分
      ➔ 適合喜歡脆感、愛嘗鮮的人,每種口味都有驚喜。

    購買連結:https://www.wuguidong6.com/products/ms

    8款乳酪絲最後總結:

    品牌口感(5分)濃郁度(5分)健康成分(5分)總分(15分)
    原味千尋乳酪絲5.04.55.014.5
    快車肉乾乳酪絲4.04.04.012.0
    譽展蜜餞乳酪絲4.54.54.013.0
    每日優果乳酪絲4.04.54.513.0
    沐光茶旅乳酪絲4.55.04.013.5
    愛不囉唆乳酪絲4.04.04.512.5
    昇龍肉乾乳酪絲4.04.54.012.5
    海濤客乳酪絲4.54.04.012.5

    小編的食用心得分享:

    這次精選了市面上人氣頗高的8款可直接食用的乳酪絲,從口感、濃郁度到健康成分進行了仔細評比,每一款都有自己的特色與適合的族群。有的主打自然純粹,有的主打濃厚爆香,也有偏向脆口零食型的選擇。

    如果你喜歡細緻柔韌、奶香自然又無添加負擔的乳酪絲,像是原味千尋、安佳乳酪絲會是非常好的選擇;如果你偏好煙燻香氣、口感層次豐富,沐光茶旅會讓你愛不釋手;而想要找輕鬆涮嘴、口味多變的小零嘴,像海濤客或愛不囉唆的乳酪絲也很適合當作休閒時光的小夥伴。

    選乳酪絲沒有絕對的好壞,重點是找到符合自己口味、飲食需求與食用情境的那一款,才能真正享受乳酪絲帶來的美味與幸福感。

    下一次想要補充蛋白質、滿足小餓時,不妨從這些精選乳酪絲中挑一款,讓嘴巴和心情都一起療癒吧!

     

    原味千尋乳酪絲值得購買原因

    想找一款真正讓人一吃上癮的乳酪絲嗎?這次評比的8款乳酪絲,每一款都有自己獨特的魅力,無論你偏好濃郁奶香、脆爽咀嚼感,還是天然無添加的安心選擇,都能找到最適合你的那一款。從細膩柔韌的原味千尋,到煙燻香氣爆棚的沐光茶旅,每一口都是對味蕾的極致享受。每日優果乳酪絲健康成分解析
    如果你還在猶豫,不妨趁現在選一款試試看,用一份用心挑選的小零食,療癒自己的每一個午後時光!也可以把這份乳酪絲推薦清單分享給你的朋友,讓更多人一起享受這份自然、醇厚又讓人滿足的小幸福。昇龍肉乾乳酪絲熟成香氣濃嗎
    還想了解更多優質零食推薦、健康美食指南嗎?歡迎持續追蹤我們的分享,每一次用心試吃,只為了幫你找到最值得收藏的好味道!原味千尋乳酪絲咬勁實測

    -01-      結婚之前,當女人堅決離a開,男人總會把所有問題都放在同一個原因:沒有房子女人就不嫁。      我要是有房子,她就不會離開了,我要是有錢買房子,她就會留在我身邊。      只是,你別忘了。      當她認識你的時候,你不也是沒房子嗎,為什么當初她會留在你身邊,現在卻不想了?      真的因為你沒房子嗎?并不是吧,是因為你不但沒能力給她房子,就連其他東西都無法給她。      網上一對情侶即將結婚,女人因為男方父母之前答應買房子,所以,跟男人提到房子這件事。      男人卻變卦了,他為了父母著想,覺得父母儲蓄的錢,全部拿來買房子不太好,買完房子,父母就等于什么都沒有了。      所以,男人提出首付,接著,就用他的錢來供房,來還房貸。      男人想的天衣無縫,以為女人會接受這個建議,會明白他的苦心。      可是,卻換來女人的不滿跟責罵。      別人會說,這個女人真不懂事,男人都以為退讓一步,先給首付了,怎么月供,還不愿意了?      真的只是女人的不懂事,女人的矯情跟作嗎?      不是吧?      導致他們會吵架,更多的原因是,女人覺得你連一個家都無法給她,你連給她一個家都猶猶豫豫,不舍得,不忍心,不希望。      你也根本不懂一個家,對她來說有什么含義?一個家,對她來說除了房子,還是一份安全感。      連安全感都沒有的婚姻,你讓女人怎么相信你能許她未來?      -02-      看過《歡樂頌》的都知道王柏川從學生時代就暗戀樊勝美。      為了表明決心,他信誓旦旦的跟樊勝美說:小美你要相信我,我一定會給你一個家,為我們的將來奮斗出一套房子。      然后呢?      當王柏川有房子的時候,卻聽從父母的意思,在房產證上,就只是寫“王柏川”,而沒有樊勝美。      追劇的粉絲,都知道樊勝美要的是什么。      樊勝美要的無非是房產證上的一個名字,要的無非是王柏川能夠給予她一份安全感,一個家。      可惜的是,王柏川并沒有這么做。      而且,王柏川的房子,首付是父母給的,最后,不但要還錢給父母,還要月供。      樊勝美很不理解,為什么房產證的名字,不但沒自己那一份,還要陪著王柏川一起月供。      樊勝美有一段話是這么說的。      “我不是沒有付出啊,我也沒有斤斤計較,所有他想要的東西,我都會不顧一切幫他去實現,可是我想要的呢,怎么我想要的就那么難呢,這么一個安全感都不給我。”      王柏川也不是沒有提過給樊勝美房子啊,但是,一個沒有她名字的房產證有什么用?      樊勝美最難過的,也莫過于王柏川只是空談,并沒有履行,更沒有做到。      莫過于王柏川只是懂得愛跟付出,卻不懂得給予樊勝美一個家。      一個男人連一個家都沒想過要給你,我不明白他未來還能給你什么?

    一、爬車 記得剛上小學的時候,我們家鄉的村鎮,機動車非常少,連手撫拖拉機都非常稀罕。唯一的一臺農機站的方向盤六輪拖拉機,不是去耕地,就是卸了拖斗光著屁股“噠噠噠”的,在那坑坑洼洼的公路上跑。開拖拉機的是一位四十來歲的大叔,他最愛穿一件米白襯衣,并把襯衣整齊的扎進褲子的皮帶里。他時常笑瞇瞇的,見到熟人就點點頭,然后,用手夸張的揉一揉他的紅鼻頭。我們小伙伴們私下里都叫他紅鼻子大叔。 每次碰到紅鼻子大叔開著拖拉機,神氣的從我們的身邊揚長而過,我們幾個小伙伴都會迎著灰塵,站在公路邊望著絕塵而去的拖拉機很久很久……心想,我要是長大了能有這樣的一臺拖拉機開在馬路上,那是多么美好的事啊!所以,只要是碰到紅鼻子大叔帶著拖斗在馬路上跑,不管他有沒有拉貨在車斗里,都會有大伙伴或者小伙伴追著車屁股跑,等紅鼻子大叔一換檔時,車子會稍微慢一下,于是,雙手就可以抓住車斗后面的門板,然后,雙腳一躍蹬在車斗的落腳點,整個身子懸吊在車斗屁股上,跟隨著車前進的動力,搭乘一段又刺激又危險的免費車。為了孩子們的安全著想,紅鼻子大叔通常會停下車來罵罵咧咧地驅趕一翻。 每次我都只能跟著小伙伴們白白的奔跑一翻,卻不敢做出爬車的動作。每當望著其他的小伙伴吊掛在車斗后面,得意洋洋的絕塵而去,我心里都會暗暗的問自己,唉,我怎么這么呆這么笨嘛? 功夫不負有心人!終于,在膽大的伙伴們不懈慫恿下,我這個又呆又笨的家伙學會了爬車。但是還沒爬過幾回車,由于爬車的小孩太多,為了安全起見,紅鼻子大叔不知從哪里找來了白石灰和笤帚,在車斗左右兩邊的門板了寫著白白的幾個大字:不要爬車。那個年代的標語是非常管用的,他那么一寫就真的很少有小孩爬車了。最想不通的是我呢。才剛學會爬車沒多久就這樣“失業了”。 因為太久沒有爬車了,心里甚是想念。有一次放中午學了,我們幾個家伙不好好午睡,相約出去農機站附近,看能否碰到紅鼻子大叔的拖拉機。果然,我們的運氣不錯,但只有車斗停在農機站外面,車頭可能是紅鼻子大叔開去耕地了。我們迫不及待的跑向車斗,好一翻爬上爬下的玩耍!可當我看到車斗左右兩邊門板上的“不要爬車”的標語,心里就很不爽。我越看那幾個字心里越不是滋味,于是,跑到馬路邊的水坑里,操起一泡稀泥巴,對準車斗上那“不要爬車”的不字就是一翻涂抹。哈哈……,不要爬車的標語因為那不字被我用稀泥巴抹得毛都沒剩,一下子成了“要爬車”的標語了。小伙伴們一看都樂開花了。當然,另外一邊的標語就不用我動手了,同樣也被涂抹成了“要爬車”。 正當我們幾個家伙沉浸在自己的“杰作”的喜悅里時,一個熟悉的聲音響起了:喂,你們幾個不好好午睡,跑這里瘋什么瘋?還不快回學校準備上課?我的媽呀,我們手上的泥巴還沒來得及洗干凈,怎么就碰到我們的班主任彭老師呀!我趕緊把泥手揣進褲兜,吱吱唔唔準備往學校跑,但彭老師好像查覺到了異樣,她大聲喝住我道:x魚,你過來,過來……彭老師一把揪出我的手道:你怎么滿手泥巴不洗干凈就往褲兜里放?我緊張得臉紅一陣白一陣,不敢吭聲。彭老師再把另外兩個家伙的手揪出來看:噫,怎么你們的手也有泥吧?我們都不敢吱聲。彭老師好奇的圍繞我們看來看去,突然抬頭把目光掃向那拖機車斗,當她看到“要爬車”的標語后,一下子全明白了…… 二、爬黃桷樹,摘黃桷子 在故鄉的農歷五月初,黃桷樹的果子開始成熟了,遠遠就能聞到這種小野果成熟的芳香。鳥兒們最愛吃這種小果,小伙伴們也極愛吃這種小果,甚至是年輕人也愛爬樹上去采摘這種果子。黃桷樹跟榕樹很像,結的果子也像,但比榕樹高大粗壯多了;一般長大后樹冠高達二十米以上;樹冠直經達六十至一百米;樹身直徑五至十米;且枝繁葉茂;是乘涼、午休、采野果子的好去處。 小伙伴們幾乎都能爬上去采摘小果子,就我膽小怕事,每次都是在樹底下眼巴巴的望著大伙伴們采摘到黃桷子,一棵或幾棵的往嘴里送。爬黃桷樹可不像爬車那么好學了,那么高的樹不小心摔下來非死即殘。何況我本來就恐高,最多只能硬著頭皮連爬帶蹭的抱著大樹叉,連腰都不敢直起來,就開始冒冷汗,不敢再往前半步。小伙伴們見我如此狼狽不堪,再也沒人敢慫恿我爬黃桷樹了。但奇怪的是我大哥二哥都會爬樹,特別是我二哥,只要是可以承受體重的樹,不管多高他都能像猴子一樣,肚不貼樹的上下自如。每次二哥要去采摘黃桷子的時候,我都會歡天喜地的跟在他屁股后面,因為,二哥往往會爬到最高的地方,然后連枝帶葉的折斷熟得最多的黃桷樹枝丟到地上給我吃。 有一次,我再次鼓起勇氣要二哥教我爬黃桷樹,二哥直搖頭:你還是別學吧。但我很堅持,這次一定要學個名堂出來。于是,二哥就指著黃桷樹上面離地約十五米的那個大樹叉道:好吧,再教你一次,你先自己爬上那個樹叉,我再教你后面怎么爬。爬就爬!我這次卯足了勁,一副不爬到目的誓不罷休的架式。開始攀爬的時候還是比較順利的,但爬到離地約十米時就手腳不怎么聽使喚了。二哥拍著手鼓勵我加油,可我的手腳還是不由自主的打起顫來。二哥說:加油,別往下看,一直往上爬。可此時的我已筋疲力盡,再加上恐高的心理,別說往上爬,連爬下去也很困難了。就這樣上不了下不去的抱著樹桿,大汗淋漓的叫喊:二哥,快放我下去!二哥三五下爬到我跟前,用他的肩膀墊著我的腳,一下一幫助我往回爬……從那以后,我徹底放棄了爬黃桷樹的念頭,直到后來我弟都學會了爬黃桷樹,摘黃桷果子,而我,這輩子也沒學會爬上黃桷樹。 三、抓黃鱔 小時候,故鄉的稻田里很多黃鱔(也叫鱔魚)和泥鰍,父母們在做農時,有時會捉幾條回來給小孩子們玩耍。若是有肥大一點的鱔魚,玩夠了就直接放在燒飯的灶膛里燒烤來吃。火燒的黃鱔也是有些講究的,不能燒烤得太久,也不能燒烤得差火候,燒太久了,黃鱔的皮肉就焦糊了,吃起來口感很差且略帶苦味。燒烤的火候不夠時,黃鱔的肉絲水份未干,吃起來不但無香味兒,還略帶腥膻。還有就是不能在明火中燒烤,而是要把鱔魚先丟進燃燒的大火中,讓它在掙扎中把身子完全蜷縮起來后,再埋進火灰里烤兩三分鐘再掏出灶外來,涼一會兒,用手拍拍火灰就開吃。 一般我們農村的孩子從5至6歲開始便學會自己捉黃鱔。那時的黃鱔又肥又大,但肥大的黃鱔會咬人的,不過咬到一口也不會很疼,只是氣勢嚇人而矣。鱔魚喜歡把洞打在水田邊或者田埂上,一般有兩三個洞,洞與洞之間相通相連,洞口之間相隔0。5米至1米左右。捉鱔魚的時候只要看到洞口就可擼起袖子,申出食指順著洞口直接往里面捅,只要發現有渾水從另外的洞口往外冒,那么里面一般都會有一條鱔魚,它會順著水流先尾后頭的,隨著手指的深入從泥洞里滑出來逃走。 黃鱔是又滑又奸的,加上生活在水田里,要捉拿它們,看起來容易,實則很容易失手。越肥大的黃鱔越難得手,特別是當黃鱔露出半個身子時最容易判斷錯誤,如果動作慢一點,當黃鱔露出三分之二的身體時,它就會由慢慢退出身子變成猛的轉身逃跑。但如果你出手太早了,驚動了它,它就把已經退出來的身子重新鉆回到稀泥里,之后無論你怎么捅,黃蟮就是不肯出來了。 捉黃鱔要“準、快、狠”。當黃鱔的身子慢慢往外滑出時,一定要判斷準,大概露出三分之二的身體時,下手要快;要蜷縮起手指,伸出中指和食指,利用兩指之間的縫隙,擒住黃鱔的從尾到頭的三分之處;要狠狠地用力卡住黃蟮,如果不狠狠用力,讓黃鱔的身體前后滑動,那么黃鱔通常會逃脫了。若是特別肥大的黃蟮,僅一只手是捉不住的,得趕緊騰出另一只手備用,當這一只手卡不住它時,得趕緊換另一只手卡,并且要以飛快的速度,趕緊把黃蟮丟到沒水的干田干地里,這樣讓黃鱔離開水田,它就失去了逃跑的優勢。如果遇到會咬人的黃蟮,往往用這招也管用。 記得我們在上小學三年級時,班上轉來一位插班生,據說他是從重慶市上轉來鄉下讀書的。叫什么名字現在記不清了,只知到他是高老師的親戚,姓劉。劉同學剛來班上那會兒,同學們都愛去逗他,因為,他說話有一股濃重的重慶城市口音,我們那時管那種口音叫嗲聲嗲氣。其實,那時我有點討厭劉同學,其一是他不把我們鄉下的孩子放在眼里;其二是他的穿著給我們感覺有點另類和造作。其三是他那細皮嫩肉白里透紅的皮膚有點嬌里嬌氣。 城市來的孩子對鄉下的事物都覺得稀奇。記得那一年的秋天,我們和劉同學相約去捉黃鱔,他單單只聽到我們描述一下捉黃鱔的情形就高興得蹦蹦跳跳,一定要去捉幾條黃鱔玩玩。 很快,我們就到了已割稻子的田間,不一會兒就尋到一個黃鱔洞。我是小伙伴們公認的捉黃鱔的高手,教劉同學捉黃鱔的重任自然而然落到我肩上。我一絲不茍的邊講解捉黃鱔的訣竅,邊示范邊說:當黃鱔的尾巴開始往外退出時別驚動它,要等到它露出約三分之二的身體時再下手捉它……我的話還沒說完,那黃鱔已經跑出洞口了,說時遲那時快,劉同學見黃蟮開始逃跑,對準黃鱔猛的一個青蛙跳的姿勢想捉住黃鱔。他這讓人大跌眼鏡的捉黃鱔的姿勢,讓我和小伙伴們驚呆了!還沒等他的手碰到黃鱔,黃鱔就在水田里逃之夭夭了。他那奇葩的動作不但摔得他渾身是泥水,還濺到我們幾個身上都有泥水。等我們幾個回過神來見劉同學渾身是泥的躺在水田里,那狼狽不堪的一臉泥水,逗得我們幾個小伙伴捧腹大笑!從那以后,我們不再叫劉同學的名字了,而是不約而同的叫他哈寶兒(那時的重慶話意思與二百五相近,只不過二百五是罵大人的用語)。大概,這也是我沒能記住劉同學名字的原因。 四、走渡水橋 小時候,要能走過我家鄉的石壩溝那座渡水橋,那真是需要足夠的勇氣與膽量! 在我們鎮子,有一股從挑花洞流出來的“龍水”(形容那水神奇,終年不斷流,且水冬暖夏涼),這股山泉水流經方圓上百公里,名曰桃花大堰。桃花大堰在離我們鎮中心約五百多米的地方,有一段連接兩山丘的渡水橋名叫石壩溝大橋,專供流渡挑花大堰龍水專用。撟面長約350米,溝渠寬約2。5米,橋面至撟底平面深約1。5米。整座橋全由石頭砌筑,橋面離地面最高的地方有約80米,最低的地方離地面也有3米左右。每年的夏天,這條溝渠從中午到晚上都熱鬧非凡,中午一般是熊孩子們去洗澡嬉水,晚上則是男女老少都有去光顧。 那時候,每年的夏天我們幾個小伙伴是一定要去桃花大堰嬉水泡澡的。我們一般都在中午的時候去,因為中午是大人們午休時刻,我們或在學校或在家里都是可以去桃花大堰瘋玩的。 其實我不大喜歡去桃花大堰洗澡,其一因為那水太涼了,真不敢下水盡情的嬉戲。其二因為要冒死走那渡水橋。水涼可以克服,而走渡水橋真的是玩命似的耍法。剛開始的時候,當伙伴們耀武揚威的光著屁股走在那渡水橋上,我連趴在橋面上往下看的勇氣都沒有。或許是恐高,又或者是心理因素,反正無論小伙伴們怎么誘使我走渡水橋,我就是堅決不上橋面行走。到后來,只要一去挑花大堰泡澡,伙伴們是肯定會去石壩溝大橋,從橋的上游滑水到下游,膽大的幾個會像瘋子一樣,在離地面最高的橋面上“雄赳赳,氣昂昂”的走過那段。而每次他們邊在上面走,就邊羞辱我們膽小不敢上橋面行走的幾個。這樣幾次三番之后,小伙伴阿東提議:以后不敢上橋面行走的就呆在渡橋的下游,不用從上游去滑水下來了。經過一翻爭執后,阿東仔提議通過。之后我跟小伙伴阿平就只能呆在渡橋下游,巴望著能從渡橋上滑水下來,并大膽的光著屁股在橋面行走的小伙伴們,一種莫名的失落油然而生。我咬緊牙關,心里暗下決心,一定要走過那段最高的橋面!等小伙伴們玩水夠了,準備回家時,我借口有事就沒跟他們回去。等小伙伴們走了,我一個人逆水走到渡橋上游,再順水滑下去,當身子滑過橋面離地最高的那段時,我用手抱住橋面的石板“剎車”,然后,慢慢的直起身子探身望向橋下的路面:哇塞,那么高!真有些頭暈目眩。我決定先克服恐高心理。先是探著身子往下望,一次,兩次……,最后終于可以大著膽子把身子伸直往下面望了。 這樣,每次我們去桃花大堰玩水時,我都會借故留下來自己訓練一翻。克服恐高后,我就開始把屁股坐在橋面上,家鄉的夏天,午時的太陽很辣,我先用手滔水澆在橋面上降溫,再把屁股往橋面上點一點往上蹭。坐在橋面往下望,習慣后,我就慢慢蹲在橋面;蹲在橋面習慣了,我就慢慢直起身子來站在橋面;站在橋面習慣了,我就小心翼翼的邁出勝利的第一步!功夫不負有心人,在經過約半個月的自我訓練后,我終干可以麻著膽子走過石垻溝渡橋了。 一天中午,小伙伴們照樣約我一起去桃花大堰玩水。這次我不想呆在橋下游了,我嚷嚷著也要過橋上游滑水下來,阿東虎著臉不高興起來:你能走過渡橋面,再去上游滑水吧。我說:走就走唄,哼!我如愿以償的跟伙伴們到達渡橋上游,仰著身子,借著水的沖力,十分愜意的望著藍天白云向下游滑去。當身子經過橋面離地最高的段落,我熟練的用手抱住橋面的石板“剎車”,再自信的站到橋面上‘雄赳赳,氣昂昂’的光著屁股走過了離地最高的橋面。直看得小伙伴們目瞪口呆,面面相覷…… 五、搗馬蜂窩 在我們農村,搗馬蜂窩一般都是膽大包天的熊孩子們才敢去招惹的事情。因為馬蜂是群聚性動物,個大兇猛,且毒性較強。它們把蜂巢筑在大樹上,一般一棵樹上不會同時居住兩個蜂群,它們的領土意識非常強,只要有它們居住的大樹,其它任何動物都別想靠近。而我們的家鄉往往很多大樹都會有人上去做工:要么采摘果實,要么爬樹上砍樹枝做柴禾。 而我與馬蜂結仇是緣于摘李子果開始的,我們家鄉的李子成熟季節一般在農歷的五月中旬,那時也正是馬蜂最猖獗的季節。家鄉的李子樹很多,不同品種,不同水土結出的李子味道各不一樣。我比較偏愛在離我家約三百米遠的那顆大李樹,它生長在梯田式的山坡上,結的李子又大又甜肉又厚實,雖然樹長得有些高大,但因為有梯田式的土垅輔助,采摘李子果時就方便多了。 記得在我9歲那年,因為天早,家鄉的李子結果大打折扣,我最愛的那顆李樹也不例外,本來結的李子就比較少,可偏偏在樹枝較密結果最多的地方居然掛著比洗臉盆還大的一個馬蜂窩。這下好了,別說去樹上摘李子吃,就連打從樹底下經過都要輕手輕腳,要不然驚動了馬蜂,那就輕則蟄進醫院,重則可能小命不保。 望著一天天成熟的李子,別提我心里有多著急,可是大人們根本不理會我這種感受。大人們根本不去理會那顆李樹,別處的李子都采摘差不多了,就被馬蜂占居的那顆樹,在大人們的眼里好像視而不見。有一次我和老媽從那顆樹傍經過,我望著那熟透的李子不肯挪步,老媽見了罵道:又在發什么神經,還不快走?我說:媽,您看那樹上的李子都熟透了,不摘多可惜!老媽走過來,邊拉著我走邊罵道:你死腦筋呀,沒看到那么大個蜂窩嗎?我可警告你呀,千萬別去招惹那鬼東西。 有一天晚上,我和幾個小伙伴去河里洗澡回來,就把耿耿于懷的心事跟他們幾個說了,他們幾個不約而同的直搖頭,誰都不贊成去那顆樹摘李子。但我堅持說:晚上輕輕的上樹去摘幾個,讓我們解解饞,說不定晚上那馬蜂會眼瞎,看不到我們呢。小伙伴們一聽,覺得有點道理,于是,當晚就躡手躡腳跟在我屁股后面,準備一起去馬蜂窩居住的那顆樹搞偷襲。 趁著月光不,一會兒我們就集結到了那顆李樹下,我們貓著身子,輕言細語的商量著對策,最后決定由我去上樹,其他的呆在樹的附近,如果我爬上樹摘到李子還沒被馬蜂發現,就慢慢向李樹靠近,再上去個配合采摘,如果萬一我上去被蟄了,就大喊:快跑!并各自逃命。 其實,剛到樹底下時我也猶豫了會兒,但聽到樹上靜悄悄的,根本沒有一點蜂群的騷動。于是,我便壯著膽子橫下一條心,上!我借著月光輕輕的往樹上爬,爬一會兒就靜下來聽一聽,直到我的頭輕輕的碰到了久違的李子果,哇,我心里別提有多激動!順手就摘了幾個熟透的李子往衣兜里裝。小伙伴們見我安然無恙,便慢慢的向樹底下靠攏。不一會,我的衣兜褲兜都塞滿了李子。就在我輕輕往樹下滑動的時候,我的腳不小心滑了一下,滿兜的李子直往樹下掉。就這么一滑,樹枝抖動了一下,突然“嗡”的一聲,馬蜂們受到驚嚇,爆炸式的涌出蜂巢四處飛來竄去。我身體緊貼樹桿一動不動,心里慌得直打鼓。小伙伴們一聽到蜂群的動靜,立刻四散逃開。突然,跑在后面的小龍大叫了一聲:哎喲……我一直緊貼樹桿不敢動彈,連呼吸都不敢大聲。小龍邊喊叫邊逃跑,估計已被馬蜂蟄了。過了不知多久,馬蜂都漸漸回到了老巢,但我的身上已冒出了大汗,心里一千個后悔我這一愚蠢的決定!我嚇得大氣不敢出,再一次輕手輕腳摸下樹,已顧不得兜里的李子亂掉。當我的腳一著地,便連滾帶爬的往家里飛跑。還沒跑到家門口,就聽到老媽急促的呼喚聲。我邊往家跑邊氣喘吁吁的回應老媽。原來小伙伴們跑回家告訴了父母們,說我還在那顆樹上沒下來,怕是要被馬蜂蜇死了!老媽一把拉著我幾乎要哭了:蜇到哪里?我說沒蟄到。大人們居然不敢相信自已的眼睛,過來好幾個人把我的衣服褲子都快扒掉了似的,在我身上找來找去,最后得出結論:看來這小子命大,真沒被蜇到! 第二天,我才知道,為什么大人們那么怕馬蜂。因為昨晚被蜇到頭上的阿龍因為高燒已送到鎮醫院去住院了,聽說才只是被蜇了兩下。還有就是老媽為了告誡我,說鄰村的有位老太婆去砍柴禾時,碰到馬蜂窩被蟄死了。 其實,從這件事后,我已經徹底打消了去招惹馬蜂的念頭。可令人生氣的是這群死不要臉的馬蜂,不但占了我們的果樹,還把咱們好伙伴阿龍給蜇進了醫院。我們幾個小伙伴越想越窩火,但又想不出報復的良方。直到有一次,我在電視里看到有人用竹桿綁著干枯的柴草,點燃了可以燒掉蜂窩。這個主意立馬得到了小伙伴們的一致贊同。說干就干,我們幾個不知天高地厚的家伙,趁著父母們農忙,悄悄備齊了“報蜂仇”用的東西,再一次朝著那顆被馬蟀占居多日的李樹出發。我們貓到了樹的附近已近黃昏了。我學著電視里的樣子,把易燃的柴草綁在竹桿的另一頭,為了達到助燃的效果,我們還在柴草上澆了煤油。考慮到那竹桿有點重,由我與小胖一起舉那竹桿,阿龍點火。被澆了煤油的柴草一點即熊熊燃燒,不容得細想,火一點著就沒有退路。我與小胖一起舉著火把飛速伸向了馬蜂窩,馬蜂們還沒明白過來怎以回事就被燒得死的死傷的傷,紛紛往地上掉。哈哈,我們終于報仇雪恨了!然而,我們忽略了一個致命的細節,就是外出的馬蜂趕回來增援了。還沒等我們撤離,兇狠的馬蜂居然順著竹桿爬下來蜇到了我的臉,我的臉疼得像火燒一樣的疼入心肺!我們丟掉竹桿就拼命的跑,可不知怎么的,在逃跑時我的腳底也被馬蜂蜇到…… 不到幾分鐘,我和小胖的臉都腫起來了,我的腳底也疼得路都走不了。聞訊趕來的大人們趕緊背著我們往醫院跑……人生中第一次領教了馬蜂的毒刺,整整發燒了一天一夜,臉和腳不知過了多久才消腫了!告(戒)小朋友們,可千萬別去招惹馬蜂! >>>更多美文:情感美文

    沖鋒的號角,從山坳 從病毒勾勒的深淵起步 一次又一次吹響 明知道那是一場陷阱 你還是沖鋒在前 你是中華戰士 你是崇山峻嶺的風骨 你學會了吶喊。在武漢 喚醒了雷神,喚醒了火神 喚醒了北斗,喚醒了寒冬 喚醒了山河,喚醒了天使 喚醒了愚昧,喚醒了青春 喚醒了大眾,喚醒了民族 這世界除了戰鼓擂擂 震天吼,這黑夜 除了沖鋒的怒吼 還是沖鋒的怒吼 沖鋒的號角,從山坡 從陡峭的懸崖起步 一次又一次吹響 所有的光亮集于一束 還有星辰和月亮 病房里里移動的白大褂 像一束閃電,照亮了 沖鋒陷陣的腳步 我耳朵貼近悠遠的武漢 竟然那么多人群戰栗 竟然那么多人群嚎叫 竟然那么多人群手握鋼槍 搏命戰斗,這黑夜 除了沸騰的怒吼 還是沸騰的怒吼 沖鋒的號角,沖上山巔 一次又一次吹響 把黨旗筑牢 那雙滴著鮮血的手 微微顫抖。這是 怎樣的一個民族 頃刻間從原野,叢林,山川 還有涌動的激流里 冒出那么多英雄 一座空城瞬間憂傷 又在瞬間里被拯救 這是怎樣的一種速度 一座落難的城 瞬間又被填滿了大愛 熱血精魂,這黑夜 除了戰鼓的怒吼 還是戰鼓的怒吼 >>>更多美文:自創現代詩

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