台北士林 寬巷子 - 調皮搗蛋の西瓜兄妹 - udn部落格
調皮搗蛋の西瓜兄妹
作家:媽.咪.咪~
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    台北士林 寬巷子
    2014/07/30 00:04:29
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    用餐日:102.12.13(星期五)

    逛完可愛的kitty 貓纜後,我們來到傳說中的寬巷子,這是一間專門給"眼睛"吃的餐廳...
    寬巷子,名字取得真好,還真的在個巷子內,其實不難找啦,就在捷運站的出口不遠處,
    但可要確定是哪條巷子呀,不然走錯了,可就吃不到啦....

    到囉..到囉...歡迎光臨"寬巷子"

    趕快進去吧...讓我們的眼睛吃飽飽...

    櫃台小姐,電話接到手軟...

    又有應景的聖誔樹

    電話???

    座位區區分明,不會受到隔桌的干擾

    也適合一群朋友們前來喲...

    這是我們的座位,開始準備要點餐囉...
     

    椅子底下有個玄機喔...
    把椅板打開後,裏面有軟墊可以拿出使用,
    也可以放置外套或包包,避免它們有飯菜香...

    肚子咕咕叫囉...

    在火鍋還未送來之前,這個外鍋還發揮它的用處,
    活像個漂亮的燈...

    將~ 裏面是這樣的啦...很特別吧!

    熱水果茶,香氣十足...

    真的有新鮮的水果喲...

    待會吃飯要用到的 "傢伙"

    寬巷子內,燈光並不會太亮,
    所以旁邊的擺飾,稍稍打個燈,就變得很有氣氛。

    【紅泥小染、白鳯千叟鍋】
    我們選擇鴛鴦鍋,很明顯的左邊就是紅泥小染,屬四川麻辣口味,
    右邊則是白鳯千叟鍋,由豬骨、白鳯雞、人參所熬
    煮的滋補湯頭。
    中間那一小格,放著比較細的辛香料,避免它們在鍋中到處游走。

    高麗人參

    鍋底的豆腐,都吸滿了麻麻辣辣的湯頭...好吃喔~

    鴨血切得很薄,相對的也很容易入味喔...

    【花團錦簇】
     這名字取得真好,花團錦簇...名符其實。
    我說,這是給眼睛吃的,也一點都沒錯,
    這根本就是一種 "花藝" 呀...

    把蔬菜捲成一朵朵的花,
    連紅紅的辣椒,也切成花的樣子...

    我們只有兩個人,這個份量絶對是多到吃不完,
    但是,為了一飽眼福...還是點囉~

    【杏香野菊、玫瑰松板、墨條牛軋糖】
    又是另一項藝術品登場,
    那中間的玫瑰花多美呀...
    喔...不不不...那不是花,那是那是松板豬啦...

     這玫瑰松板豬,實在是美得迷人,
    我都捨不得動我的筷子了啦...

    將玫瑰松板豬,涮兩下蛋汁,然後再放入鍋中煮,
    可保有松板豬的滑嫩度喲~

    好吃..好吃...超級好吃...大笑

    接下來,介紹的是 -- 杏香野菊
    這也是藝術品來著,花瓣是一片片的杏仁片,
    中間的黑色花蕊,是紫色玉米扮演的喔...

    準備下鍋

    大功告成,還好沒有散掉...

    上面是杏仁片,底座有點類似魚漿。

     粉好吃耶...

    再來介紹墨魚牛軋糖,
    雖叫牛軋糖,但不是真的牛軋糖啦...
    每一口都可以咬到墨魚喔~

    疑~ 吃飯就吃飯,為什麼放一個沙漏呢?

    原來呀,是怕我們把好吃的食材煮太久,
    所以這是個4分鐘的沙漏,當它流完後,就代表剛丟下去的食材,可以吃囉...

    【老油條】
    這是後來加點的,其實我們都吃不完了,
    但一想到,吃麻辣鍋,怎能沒有它呢.....

    麻辣鍋和老油條就是絶配

     沒白點的啦....讚!

    最後來杯果醋,讓整個感覺變清爽了。

    還好沒有很大杯,因為有點酸,我怕怕....

    哈哈哈...
    點這麼多,當然是吃不完啦...
    打包、打包,把吃不完的全都帶回去....

    第一次吃到這麼有藝術氣息的生日大餐,實在是另人難忘,
    雖然價位並不親民,但也是一種另類的體驗囉~

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    地址:台北市士林區中山北路五段505巷22號
    電話:(02)2883-1599  

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