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作家：shu chen
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    第一堂課
    2006/12/09 23:58:33
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    在做了將近30年的菜.最近忽然想去考一張廚師執照.就這樣走進了補習班上起課來.第一堂課老師教的是切工.心想做了這麼多年的菜應該難不倒我.可是當老師在台上從切條開始時.天啊!那是我的切絲.我心理就想那切絲呢???結果我的信心被狠狠受打擊.之後老師示範切盤飾.又是一個...老師切完後叫我們自己練習.剛開始切時實在是不知該如何下手做了這麼多年的我來說真是有點想退出.可是學費都繳了.還是硬著頭皮切.慢慢的還是有點收穫.老師驗收時說了一句話:切了這麼多年的菜表示你們從來沒用心過不然應該難不倒你們的.想想好像也有點道理.可是有誰家做菜會跟考試一樣的程序來做了呢?一天下來心理五味雜成.我想後面的課要如何來應付呢?我都不知道.就走著瞧吧.

    **第一張照片是老師的作品.第二張才是本人的.

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    迴響（12） ：
    12樓. shu chen
    2006/12/20 22:37
    回應喵喵
    現在只上了兩堂課.所以還不支會怎樣.因一星期只有一堂課.我每次上完課都會寫心得.慢慢看吧.
    11樓. 喵仔 ' - ^ ~
    2006/12/20 14:30
    大姐~

    現在學的如何??

    有進展嗎 ~

    10樓. yvonne2111妹
    2006/12/14 00:11
    不敢去考~

    不錯呀~我給90分!!

    我在學校也學了~但是沒想去考ㄟ~呵

    懶人一個

    9樓. 伶玲
    2006/12/12 09:47
    現在

    現在的我  想學的東西雖然很多

    但 ......  這個 .....  我雖然想過

    但 ...... 還是 ...... 提不起勇氣去學

    歡迎點閱
    8樓. Calla
    2006/12/11 14:10
    老師切得像畫一樣～
    加油！相信你一定也可以～
    [ 灰綠色明信片。] *玩佈置
    7樓. wahhaha001
    2006/12/10 23:53
    佩服佩服
    ...
    6樓. catling
    2006/12/10 23:52
    哇～

    原來業餘和職業的廚師是有這樣大的差距啊！！

    我看自己是連業餘都夠不上啊！

    加油喔～

    5樓. 喵仔 ' - ^ ~
    2006/12/10 18:13
    考廚師執照

    最近我老媽剛叫我去考這張

    所以打算明年度的來努力考看看 ~

    4樓. 5656亦是麵線糊
    2006/12/10 16:36
    第一堂課

    也不錯呀

    雖未勝於藍

    但也沒差多少耶

    竊竊私語　電子報
    3樓. 夢娘
    2006/12/10 15:05
    加油!
    您真認真!祝早日"出師"!
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