日清泡麵創辦人安藤百福，1910年出生於台灣嘉義朴子，自幼父母雙亡，由經商的祖父母帶大，22 歲到台北創業，之後將經營據點移往日本。而真正讓他把「吃」當成一輩子的事業，是在47歲經歷破產、坐牢等重大挫折後。

把麵條變身成為即沖即食的方便麵、允許其他廠商一起製造泡麵，在良性的競爭推波助瀾下，讓泡麵種類越來越豐富、看到美國人用杯子泡袋裝麵來吃而發明出杯麵……，他的成功告訴大家學習永遠不嫌晚，還有「失敗的經驗將成為我們的血與肉，豐富我們的人生！」、「跌倒也不要平白站起來！抓一把身邊的土過來！」。

培根說：「書籍是在時代的波濤中航行的思想之船，它小心翼翼地把珍貴的貨物運送給一代又一代。」願小讀者們在讀了安藤百福的故事後，能了解生活當中沒有所謂的理所當然，也能成為更有勇氣面對挫敗的人。

泡麵發明家：安藤百福（大人物養成漫畫2）

作者：水野光博 

譯者： 游韻馨

繪者： 田中顯

出版社：遠流 

出版日期：2020/09/29

盡信書不如無書!

千萬不要讀到什麼就相信什麼，將學問消化時，延伸閱讀也是有需要的。

「即食麵之王」登NHK晨間劇：日本人怎麼看安藤百福？https://www.thenewslens.com/article/107298

安藤百福發明方便麵故事搬上熒幕，媒體人卻質疑發明者另有其人

https://kknews.cc/entertainment/3a6vb2g.html

劉黎兒觀點》泡麵是日本人發明的？日媒還台灣雞絲麵發明者一個公道

https://newtalk.tw/news/view/2019-03-29/226261

大人物養成漫畫1

閱讀。寶可夢之父：田尻智 

http://blog.udn.com/shiquan/139288378