首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨露營必備食材露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨湯頭清爽濃郁
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨湯底適合冬天
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨適合露營美食推薦
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨肉質口感分享
自信的走 如果你對,生活不甘心 就不要對著天空發呆 簡單說出,未來想法 就不要苦苦掙扎 大聲說出,你的追求 大喊一聲,你的看法 管什么對與錯 勇敢的愛,大步走 站著笑,睡著醒 管什么電閃雷鳴 最美的時光,青春就足夠 去追求今生,勇敢的面對 滿身傷疤總有人勸你放下 保持初心,自信的走 我行我素,瀟瀟灑灑 我要追求自由和天地 勇敢的愛,大步的走 為自己的未來去奮斗 快馬加鞭向前奔 時光陪你笑到最后 >>>更多美文:現代小短詩
小時候生活在很僻遠的山村,村子不大,只有150多戶人家。村民無法靠水泵提水,只能在有泉眼的地方,挖一口井,從井里汲水,挑回家里,供人畜吃用。挑水就成為村民生活中的一部分,但對成年人來說,一般不用給挑水安排日工,多數是在天微明時就挑滿水缸和水桶,然后才吃飯,飲牲畜,出工。所以,挑水儼然成了人們晨練的方式,加上還能順便在井臺和路上接收傳達最新消息,又起到聽廣播的作用,真是一舉兩得。華羅庚當年推行的統籌法,其實在勞動人民實踐中早就得到自然應用,根本不需用科學思想和科學方法指導。 我們家就住在井邊,所以父親沒把挑水當做重要使命去莊嚴對待,很多時候是母親或者我的幾個兄長姐姐的任務。我是家中老小,有時是出于男子的本能想干大人的活,就挑起水桶來到井臺。從井里往上汲水,可不是太小的孩子能夠辦到的。井底到地面據說是四丈,需要很長的繩子拉;水桶加上水,足夠三十六七斤;井口很大,直徑一米五左右;井里的水深在水位最高時大概有一丈多。所以多數是有的叔叔幫助汲水,自己挑著回去,偶爾沒大人幫忙,就只好多汲幾次,逐漸加滿一桶,然后平分兩桶,挑著半擔水。哪知挑水對十歲的我也不是容易辦到的事情,即使只有半擔,也足夠五十多斤。尤其是大人做的扁擔,鏈子長,而自己個子低,只好把一部分鏈子繞在擔子上。最初不會饒,一順著繞,導致扁擔在受力情況下會打滾。甚至會出現平面觸膀變成立面觸膀,幾乎像刀子割在膀子上,生疼生疼。如果不把鏈子繞短,水桶就會經常磕地,要么灑水,要么磕腳,同樣很難受。這本來很難受的事情,也并不是非要我去完成的任務,卻沒有使我畏難,而是使我從小就養成自己想辦法,克服困難的勇氣和信心。這些經歷,是現在孩子很少能夠體驗的。尤其對城市的孩子,更是天方夜譚。 現在的我,經常想起那口深深的井,想起井口被繩子勒細的石條,想起那清澈甘甜的井水,后來到外地求學以至工作,就再也沒有喝上那天然的純凈水,感覺現在喝水龍頭的水,就是吃別人吃剩的飯菜。 在高中讀書,有一次參加集體勞動,需要從很大的池子里提水澆樹,絕大多數的學生只能用木棍兩人抬一桶水,我和其他兩三個嫌抬著別扭,就自己挑。后來發現從池里提水供不應求,抬水的人排隊等水。我到池邊一看,發現池子不過兩三米深,竟然出現放下空桶吃不到水的情況。有人提議在桶邊拴一塊石頭可以解決。老師正要實施時,我走上前,輕快地把桶放到水面,用繩子一抖,水就進到桶里,然后很快把水提上來。速度一下子提高,很快使抬水的人不能再閑著等水了。這一幕恰好被校長看到,之后,我常常被安排為工作的帶頭人,甚至有幾次被學校安排帶著十多位學友乘車到很遠的苗圃拉樹秧,完全取代過去帶隊的老師。并且后來當上學生會主席,作為唯一的學生代表參加學校的多數集體活動。所以我在高中的三年,感覺收獲最大的就是通過參與管理和組織活動,得到更多的體驗,尤其是培養起來的責任感,成為人生中很寶貴的財富。以后工作中,常常被委以重任,深得領導的信任,與這樣的經歷不無關系。 參加工作以來,幾乎不用挑水,也很少參加體力勞動。身子脆弱了,身體的毛病也多了起來。特別是胃病,曾一度折磨得疼痛難忍。我知道主要原因是,體力活動少,飯量下降,加上那時候收入微薄,茶飯差,不太香飯,上早自習,一般是空腹到校,中午又吃的多,以致落下胃病。平時疼起來還好說,能對付過去。到腳下受涼引起胃疼時,疼痛實在難忍,坐臥難寧。 由于生活習慣沒有得到改變,所以吃了很多藥都沒能根除。真是人在囧途,福從無至,禍不單行。一直使用的自來水有一天突然停止供水,而且得到通知,供水的單位倒閉了,以后再無恢復的可能。小人物只好聽天由命,重新置辦水桶扁擔,從很遠的地方挑水。
關于愛情的不離不棄的句子,喜歡的記得收藏哈。 1、我喜歡你,像你的眉眼不行,像你的脾氣不行,不是你不行。 2、你風塵仆仆走向我,勝過所有遙遠的溫柔。 3、今天又想你了一次,比昨天多一點點。 4、所謂白頭到老,沒什么秘訣。只是在相愛時,存下點感動,在冷戰時,懂一些感恩。 5、我把我所有都給了你,也請你保管好,別負心。 6、我想牽你的手,從心動到古稀。 7、說片面是熬夜,說實在是失眠,說實話是想你。 8、前半生到處浪蕩,后半生為你煲湯。 9、我行遍世間所有的路,逆著時光行走,只為今生與你邂逅。 10、從見到你的第一眼起,我的眸子里,就全是清澈的你。 11、有的時候,陽光很溫暖,讓我覺得一生都很漫長。 12、你要是能給你明目張膽的偏愛,我就敢明目張膽的炫耀。 13、細水長流是你,柴米油鹽是你,情深是你,白首也是你。 14、每個日升月落都喜歡你,每個寒來暑往都喜歡你,每個日子都喜歡你,今天也喜歡你。 15、我的世界只有你,所以,霸道任性的占有欲給你,小心翼翼的卑微給你,不安惶恐的眼神給你,還有,所有的溫柔也全部都給你。 16、遇到對的人之后,眼角眉梢都是你,四面八方都是你,上天入地都是你,成也是你,敗也是你。 17、有些人,一旦遇見,便一眼萬年;有些心動,一旦開始,便覆水難收。 18、不知道什么時候愛上的你,卻只愿余生都是你。 19、對于世界而言,你是一個人;但是對于我,你是我的整個世界。 20、特別想要的東西不多,能睡到自然醒的早晨和你。 21、一見鐘情,是用了半生尋找。日久生情,是用了半生依靠。 22、戀君一輩子,只因遇見你。 23、我希望你的心小得只能裝下我一個。 24、但愿來生我們終日在一起,每天每天從早晨口角到夜深,恨不得大家走開。 25、你若是我良人,可否不負我情深。 26、愛一個人就愛到徹底。 27、我愿意舍棄一切,以想念你終此一生。 28、夜夜青山入夢來,夜夜是你,青山也是你。 29、你是我眼波的溫柔,你是我心里的不朽,你是我熱愛這個世界的近乎全部的理由。 30、這里荒蕪寸草不生,后來你來這走了一遭,奇跡般萬物生長,這里是我的心。 >>>更多美文:愛情句子
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