首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨露營鍋物搭配露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨湯頭試吃評測
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨湯底適合冬天
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨露營料理推薦
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕洋蔥鴨試吃口感分享
有一次，她告訴他一個故事。 說是有一對情侶一起去登喜馬拉雅山，恰好遇到雪崩，他被滾落的雪卷走，到一個不知名的地方，而她則站在那滾 去的雪堆旁邊，呆在當地。 她回家以后，常常在夢里出現他在雪中呼喊的影像，她決心去找埋在雪中的他。每一年，她都去喜馬拉雅山出事的 地點找他，一年一年過去了，找了二十年，終于在山腳下找到他。 那個時候，她已經兩鬢飛霜。皺紋滿布，而他還是雪崩時二十年前的青春容顏。她深深地感覺到時光的力量。 說完故事，他們都深深的動容了。 她問他：“感情是可以永恒的吧！” 他說：“這樣就是永恒嗎？” 后來談起了永恒，那時他們正在熱戀，都真真地體會到感情可以永恒。 他們到最后也分開了，分開的地點不在喜馬拉雅山，而在臺北，但永恒已經像喜馬拉雅山的雪片，紛紛落了一地， 一下就溶化了。 除非有雪崩，但雪崩也不能保證永恒。 花與樹的完美 我到一座花園去參觀，看到園中的花正盛開，樹都蒼翠，忍不住贊嘆地說：“這些花和樹是多么的美呀。” 花園主人笑起來，說：“在這個世界上沒有丑的樹，也沒有丑的花。不要說是這花園， 即使是路邊的花樹也都是 很美的。” 花園主人的說法令我感到意外，確實，世上沒有一棵樹是丑的，也沒有一朵花是丑的，我以前怎么沒有發現呢？ 相對于一棵樹或一朵花，作為人的我們就顯得有各種分別：是非、善惡、高低、美丑，高尚得像一棵樹，完美得如一朵花的人，是多么少見呀。 我深信，花與樹的完美，是來自于它們不會有丑陋低俗的意念；因此我深信，人如果也無清凈丑陋低俗的想法，就 會走向高尚與完美之路。 一只鳥又飛走了 兒子小時候，每次吵鬧，我就拿起電話筒撥117給他聽。117是報時臺，會不斷播報時間，每5秒一次。兒子的好奇心很強，一聽報時臺就停止哭鬧了。 很久以后，有一次他聽報時臺，滿臉疑惑地問我：“為什么電話里的鳥都飛來飛去，有時候多一只鳥，有時候少一 只鳥？”我把電話拿來聽，話筒里播著： “下面音響十一點五分五秒……下面音響十一點六分零秒……”原來，兒子把 “秒”聽成“鳥”，“十一點五分五鳥，十一點六分零鳥”，這不是非常奇怪嗎？我正在思索的時候，兒子把話筒搶走，說：“爸，你聽那么久，一只鳥又飛走了。” 我每次想到時間寶貴，就會想起這件往事，生命里的每一秒都是一只寶貴的鳥，它不斷地張開翅膀，飛去，仿佛天 上的鷺鷥成行。 >>>更多美文：名家散文
歲月如流沙，在指尖緩緩流淌。靜靜的坐著，擰一把心，帶一抹陽光，笑紅塵。人生的美好在于人生跌宕起伏后的安然。人生的苦在得與失之間。心胸寬廣的人，能承受得起，也能釋懷。他無意得失，自然坐在胸前。當你平靜的時候，你可以享受你的快樂。 人最大的魅力就是有一個陽光的心態。懷抱陽光心態，得失無憂，隨緣來來去去。心若無所求，不會被一切所牽絆；心里沒有牽絆，坐著走路都很輕松，所以很優雅。一個優雅的人，有眼有心，是一個有魅力的人。永恒的美，外表自然，外表浮華，內心充滿陽光。 每個人的工作都是由小事組成的，但不能敷衍，也不能輕蔑。要明白工作中沒有小事。所有成功的人都做和我們一樣簡單的事情。唯一不同的是，他們從來不認為自己做的是簡單的事情。 很多東西都隨著時間分離了；許多人隨著歲月而分離。我們不能確定事情會如何結束，但我們可以決定我們的態度。我們無法預測未來，但我們可以選擇現在。有一個好的心態，珍惜我們的現在，即使結局不完美，即使未來不夠幸福，至少，我們已經贏得了現在。至少，我們感受到了自己真實的當下。 人生就像一本厚重的書，扉頁是我們的夢想，目錄是我們的足跡，內容是我們的精彩，后記是我們的回顧。有些人，有些事，闖入生活，昨天的悲傷，今天的快樂，喜怒哀樂都要記住。當這一切成為回憶，我們的記憶里還會剩下什么？很多事情過去了，很多人走了，經歷了更多，心才會堅強，路才會穩健。 有些事情，努力了才能知道成績，奮斗了才能知道潛力。花輕雅，水輕真，人輕純。做人需要淡淡的，淡淡的，持久的香味。不爭論，不吹捧，不光鮮，不低俗。光線里有真正的味道，光線里有真正的香味。如果心是安全的，我怎么可能；人若不愛，為何要傷害？痛苦來自比較，煩惱來自內心。 “有一個道理，你必須盡快明白，因為有些人甚至到死，都不明白這個道理。如果是這樣的話，那我這一輩子，就白活了。真相是:你必須明白，這個世界上一定有人會恨你。” 人生的快樂與否取決于心情，心情不看心態好，看心態不看修養。最幸福的人不是擁有最好的一切，而是能把一切變成最好的，所以讓我們擁有簡單的幸福吧！讓我們的心得到自由、解放，擁有純粹的內心平靜。 脾氣，散發是性情，收回是功力。想要得到別人的尊重，首先要學會尊重別人。太懂事的女人大多生活不好，任何一種愛都不能以委屈自己為代價。當然，作為一個成熟的社會人，越早控制自己的情緒，越早成功，無論感情還是事業。
我已經很久沒有在上海度過真正的冬天。這令“真正”悄然而至時，略有些奇妙的驚異。事實上，在更早一點的時候，人們尚不知道“霾”為何物，日復一日的冬季清晨，與陌生的集體飄進無始無終的迷霧里是常見的。自行車的鈴聲足以清脆地打破它，或是人們口中哈出的熱氣自然與之交融，沒有絲毫惱怒。而如今，空氣卻成為了人人心頭的背景噪聲，像一種健康意識的勉力熏陶。這種對于絕對健康的極端向往，不免令死亡顯得更加冷酷。作為一個亞健康的人，我十分頻繁地拷問自己健康有什么用。可仿佛除了更舒適的虛度，并無他用。人們抵抗污染的空氣，實際上是在抵抗無常命運的強力。無疑這是徒勞的，但也無非是一種嘗試，要將無常納入有常，將科學之于命運的篡改之力發揮到可控范圍之內。如同卡爾維諾所言：對于一個人、一個社會、一種文化來說，只有當記憶凝聚了過去的印痕和未來的計劃，只有當記憶允許人們做事時不忘記他們想做什么，允許人們成為他們想成為的而又不停止他們所是的，允許人們是他們所是的而又不停止成為他們想成為的，記憶才真正重要。 這令我想起，最近看的兩部電影。 《寂寞心房客》里，公寓的電梯壞了，二樓的那位先生不愿意支付維修費用，因為他認為自己不會使用電梯。隨后，他被全樓限制使用電梯。因為一場受傷，他開始使用輪椅，于是即使居住二樓，他也不得不偷偷摸摸地乘坐電梯。他仔細地記錄了電梯運轉時間，發現只有凌晨四點半沒有人會使用，于是他在那個時間出門，推著輪椅滾過重重迷霧，去醫院的自動販賣機買食物。在那里，他遇到了出來抽煙的女護士。護士問他是做什么的，他脫口而出：“我是國家地理雜志的攝影師。”這個謊言令他之后全部的行為都圍繞著“攝影師”來型塑。他開始背上一個傻瓜相機出門覓食，用拍立得的照片制作影集，對著電視機里的自然風光拍照，護士問他，“你一定去過很多地方，埃及好玩嗎？”他只能說，“當地人很熱情。”當他最終鼓起勇氣對女主說，“我可以給你拍張照嗎？”女主同意了。然而，隔天的凌晨四點半卻籠罩著各種擾攘，電梯被卡在一樓無法開門，為了給女主拍照，他不再介意被人發現，瘋狂地咆哮，扒開電梯門，甚至從輪椅上站了起來。一步一踉蹌地走過工地，走過夜晚濕氣與粉塵的縈繞，走到天亮。他倚著墻對女主說，“你笑一笑。”她回答，“我笑不出來，不然你說個笑話。”他說，“其實我不是攝影師，我的相機里也沒有膠卷。”女主這就笑了，以為這真是一個笑話。 而《我記得》則更為殘酷。老人院中，一位喪偶的老先生得到一個病友提點，告訴他他曾經是奧斯威辛集中營的受難者家屬，殺害他家人的行刑官隱姓埋名生活在德國數十年。老先生有失智癥，睡一下醒來就會忘記所有的事。于是，病友將這一切都寫在信上，老先生也在手臂上寫著“讀信”。他的另一條手臂，刻著猶太囚犯的編號。他以為自己是一個猶太人，一路出發去報仇，路遇許多人，有同情他的囚友，或是納粹二代。他睡睡醒醒，一再清洗著自己的記憶，又通過那封信喚醒知覺。直到最后，他找到了那一位行刑官。行刑官意外抱住了他，告訴他，“我知道你一定會來找我的”。他卻拿槍指著他，逼他在子女面前承認自己是罪犯。行刑官萬般無奈，告訴他，“其實你也是，你要找的那個人就是你自己，你手臂上的編號與我連號。”他們曾經一起殺人，后來又一起隱姓埋名。最后老人殺了對方，自己也飲彈自盡。新聞播送時，那位老人院的病友如釋重負，他說自己才是真正的受難者。他指使一個失憶癥納粹重走創傷之路并完成了自相殘殺。 這兩則小品，均是記憶再造，均是一種身份的布置及命運的控制。是我們本已習以為常的霾害，終于通過喚醒的方式，重新建構觀看的方式。會這樣想，是因為地球并不會毀滅，無論pm2.5沖破多少極限。會毀滅的只有人類，只有這因無知而舒適的虛度。 >>>更多美文：心情隨筆
卻道故人情不易， 等來等去是初心。 天天站為望夫石， 唯獨勿能把意侵。 【作者】永州四中 潘天橋 2020.9.8. >>>更多美文：格律詩
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踏輕洋蔥鴨適合野炊火鍋 》戶外美食愛好者的露營食材選擇與準備踏輕胡椒鴨適合冬季養生 》露營食材的準備技巧，輕鬆打造豐富餐點
