今天就是中秋佳節,再此先祝福各食客與讀者:佳節愉快喲;
稍待會熊兒也將與家人,一同享用:華漾的金玉滿堂綠豆椪,
 漢來的小廣式月餅,分別為楊汁甘露,杏仁水晶及白玉蓮蓉,
濃情巧克力口味,以及友人在週五時,特別贈送熊兒麗尊的:
芙月中秋綠豆椪,還有食喜餅舖的廣式月餅,佐以老爺酒店:
紅烏龍茶,一同搭配中秋月餅早點,想必節日氛圍更為濃情;
而再上篇文章介紹:北高兩地月餅,同時也獲得不錯迴響呢.

友人今年送禮選擇,則參考熊兒月餅文章指標(請點這裡)
當中漢來的情月禮盒,最深受友人青睞,但基於每年以限量,
為主的漢來月餅禮盒,不到一個月銷售一空,因此友人改選:
花好月圓禮盒,當中的奶皇月餅與杏仁水晶餅,表現尤佳呢,
同時也發現熊兒今年月餅中,沒訂購麗尊酒店的:芙月禮盒,
也於週五晚間,送至熊兒家中,可令熊兒相當感動與驚喜哩,
因此今年高雄各大飯店月餅,熊兒也幾乎都嚐盡,頗為滿足.

話說週遭友人,上回嚐過熊兒分享花園酒店:花好月圓月餅,
就十足喜愛,同時也預訂不少盒呢,可見蘇式月餅的口感上,
更勝於其他月餅的滋味;但手工繁雜的傳統蘇式月餅,近年,
在本地市場上,確實越來越少店家製作販售,依熊兒的得知,
今年唯獨台北福華,天成以及高雄祥鈺樓,推出各口味蘇月,
因此部份友人,將於午間及晚間分別前往祥鈺樓,品嚐蘇月,
而熊兒則將與港籍友人,前往紅陶享用午膳,因此無法出席.

談及祥鈺樓,也令熊兒勾勒起不少用餐回憶,事實上祥鈺樓,
已然是許多高雄人,相當肯定與讚賞的餐館,雖說網路食評,
數量並非之多,但所記錄的食記,全部皆是認為美味十足呢;
坊間食客公認的馳名好菜包括:宮保雞丁與蝦鬆,北京烤鴨,
雪菜百頁及酸菜白肉鍋,皆都是人氣,居高不下的招牌名饌;
雖說北京烤鴨,也列入必嚐菜單,但曾嚐過全聚德及便宜坊,
又或者相距不遠的:江南春,友人則覺得水準上未必理想哩.

雖說今日中秋節,無法與友人同場於祥鈺樓用膳,些許可惜,
不過熊兒也推荐幾道菜色,同時也回憶起,前些日子與家人,
從甜香如密,肉質軟嫩的糖醋排骨接連嚐了雪菜百頁,以及,
鎮店招牌菜的蔥油餅,再嚐至燉煮多時,醬香醇馥的東坡肉,
皆都令親友讚嘆不己,曾經嚐過的友人,紛紛推荐砂鍋醃鮮,
或者酸辣湯,清蒸臭豆腐與麻婆豆腐,冬瓜蛤蜊湯多道名菜,
但熊兒則認為,這幾道家常料理,或許仍有進步空間再磨練. 

尤記得燒得一手好菜的外婆,過去曾端出多道,以濃油赤醬,
精彩紛呈為主的:中國菜餚,當中滋味賦予燉與熬料理之中,
使熊兒再於,滷或燉及熬之菜色,皆能輕易品出好壞的水準;
雖說祥鈺樓部分菜色,仍有空間邁進,不過軟嫩的東坡肉塊,
夾入綿密怡人的刈包中,濃郁渾厚的滋味,在嘴中慢慢散發,
餘味不盡;也期盼深受眾人愛戴的祥鈺樓,菜色水準齊全度,
以及用餐品質繼續精益求精,咸信能更上一層樓,飄香萬里.