在台北西門町發現香港美食:碗仔翅 - rof123 的網誌 - udn部落格
rof123 的網誌
作家:時光
文章分類
    Top
    在台北西門町發現香港美食:碗仔翅
    2008/03/08 19:58:34
    瀏覽:1961
    迴響:1
    推薦:6
    引用0

          很久沒有去西門町了,今天為了試用新買的相機,特別來西門町取景試拍看看,意外的看到以前沒有看到的「碗仔翅」,香港的咖哩魚丸有一陣子在淡水有熱賣,不過風潮一下就過去了,就沒有再看到了,我是因為好奇就點了三樣東西試吃看看。

    凍檸茶35元:有附竹片是店長讓我去擠壓黃色檸檬片用的

    魚肉燒賣30元(左圖)咖哩牛柏葉30元(右圖)

    雙溝湯50元(就是碗仔翅+魚肉),加上桌上的紅醋吃起來有別於台灣魷魚羹香味更勝一層


          凍檸茶我覺得特別口感特別的好喝,可能是那進口的黃檸檬片的汁比較香甜,像似雀巢檸檬紅茶味但用料是最天然最好的品質,魚肉燒賣我就吃不出魚肉味了,沾醬是醬油,店家很細心沒有跟咖哩牛柏葉混放同盤避免味道混合,可惜魚肉不夠好,咖哩牛柏葉我吃完了,才了解牛柏是牛的胃切片,咖哩沾醬很香很不錯,沒有辣味,要說不滿意的地方應該是份量太少了,我吃兩口就沒有了

    回應
    迴響(1) :
    1樓.
    2008/03/13 12:36
    港式小吃有那麼新鮮嗎=.,=?

    你那價錢我換算一下港幣(1:4)‥雖說跟香港差不多價錢 也蠻貴的嘛。我一直覺得台灣食物便宜很多 就算近年物價上漲也應該不會超過香港‥

    跟你說個秘密,那個碗仔翅我吃的比你便宜一點點

    因為他主要是醬油+太白粉之類的東西,材料份量不多的話基本上你只是吃一堆水+粉‥其他都差不多,香港會賣貴一點點,份量一樣 就是那麼少

       不會呢,我那天吃時,碗仔翅是吃的出排翅哦,有細細透明似是排翅的食材,有黑木耳和紅蘿蔔絲和香菇絲和肉絲,加上紅醋香味,真的很不錯,我點的是雙溝湯,有多另了類似魚漿丸(我覺得不加可能比較好一些)。

       台北街頭也有賣一些香菇肉庚花枝魷魚庚,也是就是妳說的太白粉加上食材混煮的,湯頭不外是柴魚片去煮的,加上沙茶醬和烏醋讓味道加重,我那時吃時是感受不同哦。

       有再去西門町,我考慮吃他的套餐,咖哩牛柏葉和燒賣就不打算點了,紅茶還算有特色,會再點來享用。

    時光 於 2008/03/13 18:06回覆
    發表迴響

    會員登入