Ray很少對吃有意見

但有幾樣食物

久沒吃

會一直碎念"好想吃"

大閘蟹就是其中之一

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今年很沒勁在家料理大閘蟹

又不喜歡有些餐廳對大閘蟹的過度料理

乾脆直接去可代烹的養殖場

估狗到北台灣有這樣的大閘蟹養殖場

青山養殖場

看到網頁介紹感覺不錯

打電話詢問

老闆娘特地交代"只有大閘蟹,要吃得半飽再來喔"

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吃了不甚美味的午餐

出發去吃大閘蟹囉

一路美景陪伴

再彎進小路

到達目的地

鄉間風光入眼簾

(大閘蟹的家)

老闆夫婦熱情迎接

先奉上微甜薑湯

開始選大閘蟹

老闆身手俐落綁大閘蟹

五花大綁的大閘蟹乖乖的躺著

一下子,就把兩母四公大閘蟹結結實實的綁好

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挑選NT$2,800一斤等級(還有2,400和更高價位)

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老闆夫婦很得意的秀出檢驗合格公文書

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接著拿出現在盛產的美人腿

等螃蟹的時候可以吃

清燙美人腿~不沾醬就好鮮甜

看似普通

但有Q勁的手工麵線~明明交代吃半飽,覺得被麵線突擊

老闆竟然又端出蘿蔔丸子湯~是誰說要吃半飽啊

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坐定位用餐

才發現蒼蠅頗多~得邊吃邊趕蒼蠅

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大閘蟹上桌啦

先吃母蟹

飽滿蟹黃

哇)))))

太誘人了

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公蟹黏嘴蟹膏

吃的好滿足

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第二盤~最後兩隻

還好每人只點3隻

剛剛好滿足,再多就膩

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兩人很賢慧的互讓蟹腳

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吃飽喝足

附近晃晃

準備開車回家時

老闆竟然送袋美人腿~因為好吃,也就不客氣的收下

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地址:台北縣石門鄉山溪村大溪墘6號)(近富基漁港)

電話:青山養殖場02-26381128，0931-220258

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其他

去年吃親泉農莊的大閘蟹

也很不錯