新莊中正路和中山路交叉口

三角窗的小店

常常看到排隊人潮

但

停車不方便

晚上又不營業

這家店就一直收在口袋

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某天下午

騎著摩托車

客人不會多到讓人生畏

又剛好有些餓

隨意照著菜單點

魚皮沒,魚肉沒,魚腸沒...

親切漂亮的老闆娘乾脆直接說"只剩魚肚和魚頭"

營業時間到下午3點半

才下午1點多

就這麼多沒貨

可見生意真得很好

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點碗魚肚湯外加一份滷魚頭

魯魚頭有點冰箱味

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魚肚湯好喝的讓人驚艷

好鮮美的湯

細看調味料

豆瓣,薑絲,蒜頭酥,油蔥酥,白胡椒...

該是魚高湯和各種調味組合成這極鮮湯頭

意猶未盡

續點魚頭湯

魚頭很新鮮

沒那股冰箱味

真開心

發現一家合口味的好店

想著Ray應該也會喜歡

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帶Ray來

仗著多個人

隨意點

滷肉飯的澆頭是肥滋滋帶皮的條狀滷肉

但有些豬毛沒去除乾淨

以後不會想再點

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滷大腸普普

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燙魚腸處理不太好

竟然有苦味

Ray超超不愛

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魚皮湯

湯還是好好喝喔~

又沒魚刺

最愛這品

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魚肉湯的肉稍嫌乾

下次還是點魚皮湯

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當天還又多點個魚肚湯

就是為了喝湯

兩人喝得好開心

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某天中午12點多到

魚皮已經賣光光

這生意真是好

為了喝魚皮湯

都得催促Ray早點出門

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地址:台北縣新莊市中正路730號之18

營業時間:6:00am~15:30pm