PICCOLA 彼刻義式餐酒館(竹北) - 微醺廚房 - udn部落格
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作家:廚房裡的酒鬼
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    PICCOLA 彼刻義式餐酒館(竹北)
    2014/07/14 13:07:38
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    黃社長和冬瓜美女對彼刻都讚不絕口

    這次新竹行

    非常堅持一定要去彼刻

    早早訂好位

    從六福莊開到竹北

    往返得一個多小時

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    比預計提前一小時到達

    彼刻有用餐時間限制

    可能是3位弱質女子點了11道

    服務員貼心讓我們硬是多待半小時

    一頁菜單

    也讓我們琢磨許久

    請服務員依菜色幫忙配1紅1白

    油炸綠番茄

    3人都非常喜歡

    白酒跟餐也搭

    鯷魚花椰菜很台式口味~好想喝啤酒XD

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    鹿肉~我覺得普普

    2位朋友都覺得不行

    請服務員先上紅酒搭鹿肉~這紅酒單喝就好喝

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    服務員推薦的煎魚薯塊

    嘗過前幾道前菜

    這盤味道明顯單調

    煎魚也略顯乾

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    不習慣彼刻義大利麵條硬度

    硬邦邦無彈性

    標榜店家自製麵條

    但不是我的菜

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    煎花枝~

    醬汁似有用魚露調味

    花枝煎得軟嫩

    配菜不俗

    很棒的一道餐點

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    烤豬排

    吃到這道已完全折服

    重點是非低溫真空料理

    熟度可抓得這麼好

    實在是太佩服

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    一入餐廳就指定要兩份橄欖油冰淇淋

    入口明顯初榨橄欖油青草味

    朋友覺得特別

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    又再加點的提拉米蘇

    就比較不合口味

    朋友外帶給同事的起司蛋糕

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    店家供應的餐酒

    我喝的紅酒是這瓶~

    依服務員告知

    酒明和酒標一樣XX歡愉

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    這次用餐

    3人都很喜歡彼刻

    我喜歡的程度是經過新竹一定會再去專訪^^

    '

    地址:新竹縣竹北市光明三路84號(附近不好停車)

    電話: 03 558 6831 (為免吃不到,一定得事先訂位)

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    迴響(1) :
    1樓. the dreamer girl
    2014/07/14 14:51

    台灣的義大利餐廳也帶有台灣味

    這也算是飲食文化的融合


    the dreamer girl~~ 最新作品:


    哥倫比亞遊記-- 巴里查拉(Barichara)






    菜單上的材料是寫蒜頭鯷魚

    應該是習慣尋找記憶中相似的味

    在想

    用醬油和磨碎豆鼔代替鯷魚

    應該也會有類似效果

     

    廚房裡的酒鬼 於 2014/07/15 08:45回覆
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