醬油：700 ml
米酒：400 ml
砂糖：120 g
月桂葉：7 g
黑胡椒粉：24 g
辣椒：25 g
白胡椒顆粒：7 g
去皮、切片大蒜：400 g
阿淇博士台塑牛小排
https://www.youtube.com/watch?v=Z7ytHOam6FU
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網路資料說的是 #台塑牛小排每1公斤的浸料分量如下：米酒200毫升、醬油350毫升、蒜頭1/3斤（200公克）、黑胡椒粉12克、特級白砂糖1/10斤（60克）、月桂葉1/10兩（3.75克）、辣椒1/3兩（12.5克）、白胡椒粒1/5兩（7.5克）。
