食材:
雞胸肉1塊,南瓜半個
做法:
1,雞胸肉切小塊*料理酒米酒* 一湯匙 *加醬油兩湯匙* 蠔油 一湯匙 *加蒜頭*加胡椒粉 *加一點點澱粉 攪拌醃製 5到10分鐘
2,南瓜削皮 切成小塊放在擺盤的中間 雞肉醃製好的雞肉上面用隔保鮮膜 水開大火 蒸25分鐘即可食用
如果用電鍋 那上面用隔保鮮膜 一杯半水 就可食用
,放入料酒1勺➕生抽2勺➕蠔油1勺➕蒜蓉➕黑胡椒碎➕澱粉拌勻醃製片刻。
南瓜削皮切小塊放入碗中,放入醃好的雞肉,水開大火蒸25分鐘即可食用。
台灣雞清胸肉真空包
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