台南北港吃吃吃—兩天兩夜南部行之吃個不停篇 - 蘇光光自言自語 - udn部落格
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作家:蘇光光
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    台南北港吃吃吃—兩天兩夜南部行之吃個不停篇
    2011/03/21 22:30:09
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    今年二二八連假時,

    光光計畫跟小峯先生去找在嘉義工作的大峯先生。

    行前跟大峯先生商量時間與細節時,

    大峯先生居然頗感困擾說:比起嘉義,我比較知道台南有那些好吃的!

    (奇怪.....你不是調到嘉義工作也半年了嗎??)

    想想也沒差,反正不管台南或嘉義,對光光來說都相當陌生,

    就這樣,

    「嘉義」行瞬間更改成「台南」行。


    第一天到達嘉義長庚後已經晚上六點了,

    (不得不說....真的是好荒涼的地方啊~)

    三人旋即又一路「塞車」到大峯先生超推薦的「大東夜市」,

    好不容易到達目的地時,我已經餓得手軟腳軟.....渴到口乾舌燥......

    而且......

    二月不是冬季嗎?

    怎麼台南已經熱成這樣了??


    大峯先生顯然對「大東夜市」很是熟門熟路,

    就見他靈活地穿梭在攤販間,

    帶著我們先來一杯冰冰涼涼的冬瓜茶,

    只能說:這冬瓜茶真的好好喝,瞬間撫平光光疲憊的身心靈,

    只是......忘了拍照,我也不知道是那一攤??

    接著,

    三個人又晃到下圖「旗魚黑輪」的攤子,




    對從沒吃過旗魚黑輪的光光來說,

    這看起來貌不驚人的黑輪真的不錯吃呢~



    接著,

    來到大峯先生強力推薦的山豬肉(鹹豬肉)~

    大峯先生說:

    大東夜市有兩攤賣一樣的食物,

    但這攤的山豬肉比較好吃,告訴我不可以吃錯間。

    但歹勢..... .

    我又忘記名字叫什麼了......

    這鹹豬肉真的如同大峯先生所言,不油膩,口感極佳,口味也不過鹹,

    就連香腸都讓光光很驚豔,幾乎吃不到油滋滋的肥膩感,

    讓光光吃得停不下來~




    對了,大峯先生說:鹹豬肉攤隔壁的炸薯條也超好吃的,

    我們也點了一包嘗鮮,也真的很美味,炸得香酥不膩,迅速吃光光,

    但..... 光吃又忘了拍照,連名字也沒有印象~

    接下來,

    這攤聽說是超人氣,尤其是他的麻辣鴨血,

    但.....  我們只品嚐了這間的「加哩魚蛋」,

    說真的,這魚蛋很普通耶,沒有食神裡那種驚天動地的感覺,

    嗚.......早知道應該試試招牌鴨血......

    接著,我們走來到光光最想吃的「四草蚵仔煎」,

    大峯先生說:蚵仔煎還好,「四草」的海產粥比較美味,

    所以,我們點了兩碗海產粥與一碗蚵仔湯,

    海產粥很快就上桌了,

    真的是料多味美,食材新鮮,份量很有飽足感,

    就連湯頭都是熬煮出來,不是人工味精的甘甜滋味,

    可說是光光當晚對大東夜市最好的回憶了~

    捧著飽飽的肚皮,光光滿意極了,

    大峯先生這時又說:我們買水果和滷味回去當宵夜吧!

    於是又來到了水果攤,

    光光很驚訝這裡的水果攤菜色居然如此豐富,

    甚至.....

    還可以很不客氣的試吃,試吃的份量也很阿殺力,

    只是對光光而言,

    這水果超甜了點,也許跟台南人的口味有關吧!

    買完了水果買魯味,

    大峯先生告訴光光:這間二師兄魯味最適合放久一點再吃,

    而且買的人很多,通常要「硬擠」進去才買得到,如果太規矩排隊似乎.......



    於是......人高馬大的大峯先生就去衝鋒陷陣了,

    光光則躲到一旁欣賞滾滾人潮,

    發現這人潮真的蠻多的,

    聽說花園夜市的人潮更恐怖,

    可見這二師兄魯味攤應該很值得期待!!

    回嘉義後,大家洗完澡後一邊看電視一邊品嚐,

    光光發現麻油米血、魯雞心真的很美味,

    怪不得大峯先生極力推薦,

    只是米血不小心壓到了,糊成團塊,視覺賣相欠佳......


    當晚離開大東夜市時,

    光光無意間發現下圖的攤位:日本京都名點:那瑪卡西~

    奇怪?

    這是什麼京都名點啊?為啥去了六次京都的光光從沒聽說過?

    好奇的驅上前去一瞧:

    這 ........京都有這玩意嗎????



    原本光光貪心的計畫隔天一大早就衝到台南去吃阿堂鹹粥,

    可是.....第二天小小的賴床了,

    加上等大峯先生巡完負責的住院病人,真正出發時都已經十點多了~

    (大峯先生可是我們這兩天最可靠的司機捏~)

    於是我們便改往台南安平區,

    因為光光一直想去看赫赫有名的樹屋~

    第二天一樣熱得不像話,

    又熱又渴的三人,後來來到樹屋附近的同記安平豆花~

    傳統式豆花的綿密,加上鮮奶、紅豆與綠豆餡,加上冰涼的順滑感,

    這間網友評價不一的豆花店,

    光光是覺得還不錯啦(沒機會比較一下其他間)~



    離開平安區後,

    我們來到了台南市區,

    要來品嚐光光非常感興趣的石精臼蚵仔煎~

    這裡的蚵仔煎蠻厚的,上頭滿滿的醬料,

    讓光光充滿期待~

    筷子撥開後餡料很多,

    只是又甜又鹹的醬汁光光吃不慣,口味又很重,

    有點小小的失落.....

    金得春捲就剛好在蚵仔煎的旁邊,

    所以光光也買了嘗鮮,

    包了胖胖一卷的春捲口感很清爽,

    但......糖粉是不是灑太多了啊......真的好甜啊!!

    想來,常言台南人嗜甜是真的.....


    接著,

    我們又軀車去買萬川號的蛋黃肉包,這間也是評價不一,

    可這蛋黃肉包才入口,瞬間讓光光回想起小時候愛吃的肉包,

    也是包著蛋黃,也是充滿著熱騰騰的香氣,也是這樣的古早味~


    第二天的台南行最讓光光遺憾的,是沒吃到遠近馳名的銀波布丁啦!

    好不容易找到躲在小巷子裡的店家,沒想到布丁都賣完了,

    嗚......為了布丁,我會再來的!!


    第二天傍晚回到嘉義後,

    晚上則前往離嘉義很近的北港,

    因為大峯先生說:這裡有很好吃的豬腳~

    位於北港朝天宮附近的這間「一郎」(?)營業時間蠻特別的,

    是從晚上七點開始營業,莫怪我去過北港多次,卻從不知道這間店~

    雖然店面簡單到陽春的境地,

    可,才一走近現場,客滿的熱鬧滾滾,讓光光不禁滿懷期待~


    原本光光還很狐疑,這裡的招牌菜真的是豬腳嗎?

    沒想到入座後左右看了一下,還真的每桌都有豬腳的「殘骸」,

    沒多久,我們的「豬腳」也上桌了~

    這豬腳烹煮得軟爛入味,香味四溢,

    充滿膠質的美味口感,卻沒有肥滋滋的油膩,讓光光好喜歡~

    此外,

    入座的客人除了豬腳,幾乎每人一碗蝦仁飯或是爌肉飯,

    我們三人當然也不免俗,光光好奇點了蝦仁飯嘗鮮,

    非常下飯呢~



    兩天兩夜吃個不停的美食之旅,

    最後結束在北港這間六十三年的冰品老店~

    高起一座山的挫冰,


    挖開挫冰山後,

    非常傳統的圓仔、粉圓映入眼簾,

    又是讓人懷念的童年味道啊~

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    迴響(5) :
    5樓. tel2366 33
    2011/03/27 15:01
    我們雲嘉南物產豐富物價便宜

    歡迎北佬移民

    雲嘉南

    4樓.
    2011/03/24 13:23
    南部

    嗨,光光:

    看到你有機會造訪台南還蠻開心的呢

    台南夜市我覺得蠻好逛的,只是通常人都擠到爆...~"~

    有時也想去但想到人擠人難免打退堂鼓,只是好多吃的跟逛的ㄚ

    大概是一直都吃這樣的調味所以也習慣了,不過許多外地的遊客確實是會不習慣呢

    有機會再南下來晃晃喔~ : )

    嗨,雪:
    抱歉這麼晚才回覆留言,最近有點事....
    這趟台南行讓光光印象深刻,
    因為台南的美食實在太多了,
    事前作功課時,幾乎是貪心的啥都想一試,
    只是時間太少,想吃得太多啊~~
    也由於這樣的經驗,光光也才發現:
    南部人的口味真的跟中部人不太一樣,
    下回造訪台南時,可以的話叫老闆先「去甜」,
    或許這樣會好一點吧......
    台南真是個美食之都啊....
    如果停車的問題再好一點解決的話.....那就太完美了~~~

    蘇光光2011/04/10 23:12回覆
    3樓. Cabin
    2011/03/23 23:52
    大東VS花園

    兩家夜市的東西有些是一樣的

    因為大東是W1,2,5  花園是W4,6,7

    大東的好處就是不用排隊....^^y

    謝謝大大的說明,
    大峰先生也是如此解釋,
    光是大東的人潮就很恐怖,
    光光更不想去花園夜市擠來擠去啊~
    蘇光光2011/04/10 23:22回覆
    2樓. 嫩嫩
    2011/03/23 11:45
    常去的台南和北港...

    剛好我這星期才去北港

    真的有夠熱的,差一點就中暑...

    去了北港許多次,只知道吃鴨肉飯

    下次去找找光光介紹的豬腳飯來吃

    話說回來...

    大東夜市和花園夜市賣的東東怎麼差不多

    連招牌都一模一樣...

    沒想到南部的氣候會如此「酷熱」,
    光光這回真的見識到了~

    聽說攤販們都是輪流到兩個夜市去擺攤,
    所以食物看起來才會差不多,
    大峰先生也說:
    花園夜市人太多要排很久,到不如去大東夜市,
    人潮少了一點,吃東西也不需大排長龍,
    反正著名的美食都吃得到~

    蘇光光2011/04/10 23:21回覆
    1樓. LISA
    2011/03/22 13:48
    吼~~

    最後那段北港的我超有興趣得~~

    南台灣會讓人熱到沒食慾~~

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