透心涼指數百分百:貴船「流水麵線」初體驗-2010夏京都(21) - 蘇光光自言自語 - udn部落格
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作家:蘇光光
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    透心涼指數百分百:貴船「流水麵線」初體驗-2010夏京都(21)
    2010/11/02 22:10:03
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    今年暑假的第五次京都之旅,

    光光最念念不忘的,

    就是到貴船吃流水麵線這事了.....

    從京都市中心轉了兩趟車後,光光來到了位於京都北方的「貴船」~

    迥別於京都其他地區的酷熱,這裡卻很涼爽,

    很是狹窄,而且堪稱唯一道路的兩旁,是淙淙溪水與滿山綠意,

    讓光光心情也跟著「清涼」起來!

    夏季的溪水又湍又急,

    這些川席就搭在溪流的正上方,

    看起來還真的有些恐怖.......

    聽說只要一下大雨,溪水可能暴漲,

    這些川席就要關閉,不然可是會有生命安全的疑慮,

    所以如果對川席有興趣的大大,要留意那幾天的氣候變化,

    像光光剛到的前幾天都是雨天,著名的鴨川很是湍急洶湧,

    所以光光還故意把到貴船的行程往後挪移,

    不然朝思暮想的流水麵線之旅就泡湯了!

    事前查過資料和地圖得知:

    絕大多數的店家賣的都是七八千日幣起跳的「川席料理」,

    只有「ひら文」有便宜的「流水麵線」可以體驗,

    所以光光就這樣一路上坡的走啊走的,

    最後來到幾乎算是最高處的「ひら文」~



    體驗一次流水麵線的價位是日幣一千二,

    老實說並不便宜,

    但.......旅行嘛.......就是要去體驗各種新鮮事咩,

    所以光光還是去排隊了~

    其實光光當天到達貴船時,已經下午四點了,

    算是很幸運的,有搶到最末幾個流水麵線的號碼牌,

    只是想體驗流水麵線的人實在太多了,

    所以最快得等一個小時...甚至一個半小時之後才有可能輪到我!

    這一小時的空窗期,光光跑去參觀貴船神社的七夕活動,

    待一個多小時後回到「ひら文」時,

    已經是傍晚五點半左右了~

    步行下樓梯,

    水花濺起的霧氣帶著清冽的濕意,

    讓氣溫瞬間又下降一兩度,已經從涼意漸漸便成寒意......

    莫怪有大大提醒要記得帶件薄外套,

    因為坐在這裡等候時,真的會冷啊!





    流水麵線區分成兩區,

    一區是上圖吃麵線的地方,一區是下圖的幾個等候區,

    就見有孩子自在的坐在上頭打滾,

    有的躺著躺著睡著了,

    有些人則大辣辣地把腳伸入水裡「納涼」,好不自在啊~

    坐在等候區時,

    眼前望去的就是正在吃流水麵線的美女們背影,

    光光為了要拍下吃流水麵線的有趣情景,

    還厚臉皮的驅上前去拍照,

    就見分成兩道的長管子延伸到最後,

    麵線就這樣順著水流由上而下,

    而大夥兒也很有默契的依序掏取,

    並不會有不衛生的情事發生~

    下圖紅圈裡的正是一團麵線,

    鏡頭前的這隻手正蓄勢待發的等著撈起它~

    上一梯次的客人離開後,

    服務生忙著收拾,也招呼著光光等人在一旁等候,

    讓人好期待啊~

    吃流水麵線的配備:

    裝在短竹筒裡的醬汁,以及半熟的溫泉蛋一個~

    光光坐定位後,

    眼前就是奔放不已的溪流,

    水花四濺,漾起了層層水霧,

    不用伸出手去觸碰,

    就連臉龐都可以感受得到濕潤的霧氣在周遭飄盪著.....




    等了一會兒,

    麵線終於從狹長的水道順流而下,

    光光連忙興奮的伸長筷子,

    沒想到一個緊張,手抖了下,

    部分的麵線居然就從筷間快速的溜走,急得光光啊啊叫!



    撈起麵線後,

    光光首先嘗試沾醬汁來食用.....

    帶著些許冰涼的清爽,一點也不過鹹的口感,出乎意料的喔依稀呢~~

    接著,

    光光換了沾蛋汁嘗鮮,

    原以為口感會讓光光很不習慣,

    沒想到......是另種滑順的口感,也很不賴呢~

    老實說,

    光光是抱著「遊戲」的心態來玩「撈流水麵線」遊戲的,

    卻沒想到這麵線是出乎意料的沁涼美味;

    加上之前在搜尋資料時有大大表示:

    這麵線份量不太多,吃巧而已,

    所以光光並不是抱著「會吃飽」的心態前來!

    可讓人驚訝的,

    光光當場卻吃得好撐好撐啊,至少吃了十團以上的麵線吧......

    還是......

    當天同梯次坐在光光左邊的帥哥美女們都吃不下或玩膩了,

    所以麵線順流而下,通通變成光光的份量??

    至於......

    暗示客人該離開的......最後一團流水麵線,

    則是不同於之前的「紅色麵線」,

    吃到這一團後,光光美好的透心涼時光也就正式結束了~

    捧著好飽足的肚子,

    光光徐緩的下坡,

    準備再到貴船神社去欣賞特別活動的演出,

    傍晚六點出頭,

    人車都漸漸消失了,

    原本熱熱鬧鬧的川席,

    僅剩下忙碌的服務生在努力收拾善後.........






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    迴響(2) :
    2樓. bon
    2012/01/25 19:02
    流水麵線
    11年6月也有特別到貴船一嘗流水麵線, 還有到附近的鞍馬浸溫泉.本來想從山路行去鞍馬, 但最後還是放棄.
    聽說那條通往鞍馬山路很難走,
    好像約莫要兩小時的登山時間,
    也是源義經修練時的地盤,
    光光一直很想去走走看,
    又怕自己太肉腳---半路鐵腿夭折,
    所以一直處於觀望當中.........

    蘇光光2012/02/01 22:39回覆
    1樓. 藍小胖
    2011/05/16 01:23
    可惜去年沒遇到你 :p
    哇~原來版主去年也有去喔!!!
    我也是去年去的,不過是早上去的
    今年還要帶朋友去玩~ ^^
    你介紹的好仔細,有很多文章都很實用...
    很高興遇到京都同好者呢~
    謝謝大大對光光部落格的肯定,
    提供的資訊能對藍小胖大大規劃京都行程有所助益,
    光光非常開心喔~
    歡迎常來逛逛喔~~
    蘇光光2011/05/16 22:08回覆
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