自己DIY的抹茶..... 喝起來的感覺就是特別「苦」啊---西日本隨手筆記(2) - 蘇光光自言自語 - udn部落格
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作家:蘇光光
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    自己DIY的抹茶..... 喝起來的感覺就是特別「苦」啊---西日本隨手筆記(2)
    2009/10/25 20:57:13
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    福壽園的這個體驗行程很有趣,就是讓你自己DIY磨抹茶粉~

    可別小看這個石臼啊.....真得很重~

    一聽到要磨個五分鐘之久,光光臉都青了呢!!!

    而磨成粉的抹茶,當然要現泡來喝喝看~

    所以光光又努力的拿著刷子(不知道正確名稱是什麼?)

    開始前後迅速的「打泡」~

    噹!!

    抹茶就是要打出滿滿的泡泡才算成功喔~

    光光的成果,連指導光光操作的福壽園店家小妹都拍手叫好呢~

    若問光光.....喝起來是什麼感覺呢?

    只有短短一句話可以形容:

    自己DIY的抹茶..... 喝起來的感覺就是特別「苦」啊!!

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    迴響(4) :
    4樓. 抺茶愛好者
    2009/11/13 00:26
    台灣也有福壽園

    台灣也有福壽園喔,只是它在台灣是百貨公司專櫃,賣日本茶,沒有體驗課程,不過一樣可以喝到正統的日本抺茶,超好喝的啦~

    3樓. 狂想家
    2009/10/26 10:34
    這在哪裡啊.
     
    用心吃,用心玩,用心看,用心感覺

    狂想家大大:

    就在你有去的宇治喔~

    是福壽園的宇治工坊,

    他有一系列的體驗見學活動,

    不只這一種啦,

    待光光回台灣後,

    再將資料補充傳給你喔~

    蘇光光2009/10/27 19:51回覆
    2樓.
    2009/10/26 09:20
    我ㄝ愛抹茶

    嗨,光光:

    很...苦嗎?可是顏色看起來很漂亮呢

    嗨~雪:

    抹茶粉綠得很美吧~

    但.....千萬別被他給騙了啦~

    用熱水沖泡之後,

    真的真的很苦的耶~~

    蘇光光2009/10/27 19:46回覆
    1樓. BB 咖啡。以淚封印
    2009/10/26 08:15
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    你說的那個刷子,它叫茶筅,發音為ㄒㄧ ㄢˇ。是由一節竹塊經過精細切割而成。是日本茶道中必備,調攪粉末茶器具。

    謝謝大大的補充說明,

    原來正確名稱是「茶筅」,

    嗯!(猛力點頭)光光上了一課呢!

    蘇光光2009/10/27 19:44回覆
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