消暑聖品:冰涼香濃的芒果牛奶 - 蘇光光自言自語 - udn部落格
蘇光光自言自語
作家:蘇光光
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    消暑聖品:冰涼香濃的芒果牛奶
    2008/08/12 14:57:09
    瀏覽:8756
    迴響:5
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    這個暑假也不知道是怎麼回事,是芒果大盛產嗎?

    老媽陸陸續續收到好多親朋好友送的芒果,

    其數量之多........連冰箱都塞不下了.....

    光光更是曾連續五天都吃芒果當中餐.....

    為了不讓芒果在來不及品嚐前就腐壞掉,

    所以老媽想到一個「不浪費」的好點子(?):

    把芒果切丁後,裝成一袋袋冰進冷凍庫,

    等到要吃時,再拿出來退冰~~

    但光光嘗試了幾次「解凍」後的芒果卻發現,

    這些芒果丁一旦退冰後,

    就糾結成「芒果泥」了,

    軟軟爛爛的,反倒必須用湯匙挖著吃....

    口感著實奇怪得很.....

    於是光光突發奇想:

    嘿!那乾脆打成「透沁涼」的芒果牛奶好了~~

    就這樣,

    大弟到超市買了號稱最香濃的大號裝鮮奶,

    準備要來做芒果牛奶的調配實驗~

    我們可是很有實驗精神的,

    第一次塞了一大堆的芒果,加上不多的鮮奶,

    (一滴水也沒加~)

    結果竟然發生果汁機攪不動的窘境

    後來多添加了鮮奶後,情況終於改善了~

    下圖是第一次打出來的結果:

    各位大大瞧瞧,

    顏色是不是黃澄澄的美極了~~

    光光興奮的一馬當先,拿起杯子就喝,

    下一刻,卻忍不住皺起眉頭:

    天啊!!!

    怎麼會這麼甜啊!!!

    之前在吃芒果丁時就發現,

    這芒果品種甜得....幾乎到膩人的程度了,

    如今打成果汁後,

    更是甜膩到......讓人想發抖的境地啊!!!

    明明是芒果本身散發出來的甜份,

    但....

    喝起來卻彷彿有人失手灑了大把砂糖.......

    這簡直跟......

    光光在京都吃到的和果子有得拼啊!!

    為了不被芒果牛奶「甜死」,

    於是大弟在做第二杯時,

    加了更多牛奶,

    果然....甜膩膩的情況改善了~~

    就這樣,大弟實驗了三種口味,

    從左邊的「甜膩膩」,到右上的「很甜」,到右下的「甜」,

    形成了有趣的顏色漸層變化~

    酷熱的盛暑下午,

    來一杯冰涼香濃的芒果牛奶,

    是光光強力推薦,消暑意的不二良方喔~

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    迴響(5) :
    5樓.
    2008/08/13 10:30
    好想喝

    嗨,光光:)

    看起來真的很好喝呢
    這陣子是喝木瓜牛奶^ ^
    不過芒果則是直接削來吃,好甜又很香~ 

    嗨~雪~

    光光也超愛喝木瓜牛奶的~

    謝謝你常來給光光鼓勵啦~~~

    蘇光光2008/08/19 19:20回覆
    4樓. 狂想家
    2008/08/13 07:58
    親愛的光光...
    甜死人不償命品種..直接冰凍的下去打..加一點點檸檬汁...就會變成芒果雪酪囉....不要加牛奶就很好吃囉...
    用心吃,用心玩,用心看,用心感覺

    看到狂想家寫的芒果雪酪,很吸引人耶!!

    只是.....

    光光試過直接冰凍下去打....

    但光光家的「貴夫人」牌果汁機卻一直打不動,

    只好等芒果退冰.....

    再打成芒果牛奶.....

    只能說....

    .遜爆了的貴夫人!!!!!!

    蘇光光2008/08/19 19:19回覆
    3樓.
    2008/08/12 23:14
    讓我想起了玉井

    每次開台三線時

    經過玉井鄉

    總會想到

    消暑聖品:冰涼香濃的芒果牛奶

    讚啦

    幾年前開車經過玉井時,

    光光還真的好想停下來採買一大簍芒果回家呢~

    只是.....那時不是芒果產季,

    所以....只好失望離去~~~

    蘇光光2008/08/19 19:35回覆
    2樓. 沅和阿三
    2008/08/12 15:19
    甜度夠的水果加鮮奶就夠好喝了
    最近的芒果真的不貴,可以買一些便宜的削好存在冷凍庫(只要冰箱夠大),隨時想做芒果冰沙或打果汁都不錯,阿......又流口水了。
    推筋細查覓明醫,拿骨分寸唯道德,技藝鑽研良方至,術法精湛仁為上。
    當某人為你按摩時,對方的誠意會展現在你最直接的感受,就算再笨拙的技巧也會使你感覺溫暖,試著幫家人按摩吧!

    光光家的芒果就是因冷凍為變成芒果「冰塊」,

    所以「貴夫人」牌果汁機一直打不動,

    只好等芒果退冰.....再打成芒果牛奶.....

    當然....

    光光也試過吃冷凍後變成「芒果挫冰」的滋味:歐依稀啦!!

    蘇光光2008/08/19 19:14回覆
    1樓.
    2008/08/12 14:59

    好好喝呦
    光光拍胸脯保證:真的很好喝~~ 蘇光光2008/08/19 19:12回覆
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