讀一本書，藉由火車行旅，品嚐1930年代的台日飲食氣味。

「臺灣漫遊錄」，於2021年出版，2024年獲得美國國家圖書獎翻譯文學獎，是首本獲得該獎的台灣作品。

也堪稱台灣文學在國際文壇所獲得的最高榮耀。

但，最吸引我的是，本書章節由‘’12道菜餚‘’作為篇名。

據稱作者楊双子閱讀許多當時的食譜、日記等歷史文獻，考證當時飲食、文化背景，以深刻描述書中情節。

2024這本書極夯，在國內文壇掀起有如棒球「世界冠軍」的旋風，圖書館的借書排隊名單，可以“落落長”來形容。

一年後的日前，Lillie 終於等到書，當然她先看，她看看、讀讀，還得煮飯、做家事，書便擱下，急死我了。

自許諾閒散過日子的我，即使寫Blog也盡量不熬夜。

但，好不容易輪到我看時，終於忍不住，日也看、夜也看，看到書本從手掌滑落，才甘心入睡。

大概不到三天，就讀完了吧～

撇開書內人物的主、從情感對話及思緒的細膩描述，其他大部分的行旅及食物，真的能讓人很認真的在腦袋瓜裡，忍不住細細咀嚼，重複品味。

12道篇名的食物，除了“兜麵”，老實說，即使到現在我也完全不知道是什麼呢～

第11篇章的“鹹蛋糕”，這豐原的特有美食，香綿滑軟的口感，蛋糕體據稱從戚風蛋糕得到的靈感，入口綿密鬆軟，如今改良的餡料則是採用綠竹筍和香菇，再加上蝦米和油蔥酥，散發濃濃的傳統古早味，我也拜豐原友人之賜，可完全不陌生呢。

其它的篇章美食，我也大致都嚐過，知其所指。

但書末說到的“菜尾湯”，先得烹製12道宴席功夫菜餚，其描述細膩舆過程真是精采，絕不輸給電影畫面裡的“滿漢全席”。

本書在它確實屬於虛構時，裡面卻實際充滿了史料，這種虛實辨證的鏡像關係，是這部作品的張力，也是文學應該思考的事。

打從心裡佩服作者的文字功力，即使描述許多人不甚知道的民俗、歷史，但，讀來仍是輕鬆，趣味盎然，難怪能獲頒如此殊榮獎項。

世界文學，其實就是本土文學，那麼，這本有著深邃考究的“台灣漫遊錄”，算是台灣的本土文學吧～

還書日將屆，再看一遍吧！再用腦袋瓜子咀嚼每一道，台灣各地的美食。

真是耐人尋味，回味無窮丫～