｜店家資訊｜
傑斯丹尼。Just Diner
地址：台中市西區模範街13巷1號
營業時間：週一至週日，09:00~18:00
官方臉書：https://www.facebook.com/justdiner
電話：04-2305-0580
2015第一天,先跟各位說聲HAPPY NEW YEAR ^_<
熱愛早午餐的Pull立志在2015為喜愛早午餐的捧油們,
繼續報導更多美味早午餐(嘿嘿
於是今天...Pull又向早午餐報到啦XD
位於台中西區模範街的Just Diner傑斯丹尼
從BRT中正國小站下車後,走路約十分鐘即可抵達
就在【丹調咖啡】Simple Dan隔壁
老闆Daniel學的是室內設計...幾乎包辦店裡所有設計
我覺得整體很有工藝風...
尤其是還利用了棧板作為裝飾,非常新奇也好有創意~^^
雖然沒有女孩們喜愛的公主風裝潢
但這邊很舒服,簡單卻不單調...處處可見店家的巧思融入其中
像這個地方也是巧思之一
Daniel說這邊是規劃為小型的藝文空間...未來會展出一些美術作品!
現在是先放上舒服的床和一旁可愛的玩偶...讓小小孩們可以拍照XD
Just Diner的特點就是"堅持自然"
從自製奶油,自製起司...到製作麵包,連醃製肉類也全部自己來...
而其他調味品及茶包,使用的食材等
則是公開透明化~~展示在這面壯觀引人注目的"調味牆"
上面的黑板上...是店家的特別菜單...都是很特別的料理呢
像是墨西哥飯和雜菜湯就很吸引我
這些料理也會放入即將規劃完成的晚餐版菜單裡面~~~
而且之後也都會視當日食材及老闆心情(笑)
推出Special餐點喔~~~
我好喜歡這特別的燈光設計...
光線很柔和,讓店裡面的空間整體很有氣氛!!!
店家正忙碌的準備餐點...
因為店內全部是"無油料理",料理空間是開放式的
完全不會有油煙味
菜單 ...大圖請點【相簿】
除了早午餐...之後還會推出晚餐版菜單喔
鹹食部分的餐點名稱也很特別...很多都是經典的電影名稱
像是美麗人生,挪威森林,英倫情人等,很有創意
【美麗人生】NT.285
綜合Just Diner四種自製煙燻肉類－燻牛肉,早餐腸,燻鮭魚,還有培根(包在歐姆蛋捲裡)
四種口味...一次滿足想吃肉肉的捧油XDD
除了四種肉類,還有野菇番茄盅,及培根蛋捲...
(好豐盛阿>///<)
集店家精華於一身~是店家的招牌之一!
自製麵包口感佳,味道香濃...外皮酥脆內層軟Q
目前為止吃過最棒的麵包...連冷冷的時候都好吃欸!!!
搭配店家自己醃製的彩椒,還有自製橄欖酸豆醬,以及自製起司
(自製起司真的很特別,味道不會太重,也不油膩)
搭配起來味道真的很棒...讓Pull好想買一袋麵包回家XDD
野菇蕃茄盅也很不錯,野菇有獨特香氣,番茄軟度也剛剛好
而歐姆蛋的口感好嫩...裡面的自製煙燻培根也很不錯~~
【墨西哥飯】NT.185
今日最愛餐點非墨西哥飯莫屬~~~
那時候看到黑板上的墨西哥飯就覺得特別,很吸引我
剛好Daniel在介紹餐點時,提到墨西哥飯外圈還加了優格醬!!!
沒聽錯~~~就是優格醬本人XDDD
當下覺得也太特別~~~馬上就決定要墨西哥飯了XD
餐點送上後,我 先嘗了口優格醬...嗯~驚為天人!!!!!
不過甜,也不過油...就是這麼樣的恰到好處
接著嘗了人生中第一口"優格白飯"(哈哈哈
當時真的覺得好訝異...因為通常會覺得這樣搭應該蠻奇怪的...
沒想到當飯遇上優格醬...味道竟是如此和諧...非常奇妙!
而上層有店家自製起司,中層則有番茄肉醬~~~搭載一起更是增添風味
這道餐點既創新,味道也是超~美~味~der!
(打文章的同時...我又想再來盤墨西哥飯啦XDDD)
同樣也是店家自製的杯子蛋糕及香蕉蛋糕
看起來很是誘人~~~!
自製麵包~~~看起來肥肥嫩嫩
軟綿綿又QQ的模樣讓我想擁入懷中XDD
真的很推他們家的麵包...超級好吃!
【桂圓蘋果鬆餅】NT.180
常聽到的都是肉桂和蘋果熬煮成的果醬...
不過熱愛研發及嘗試創新料理的Daniel因台灣人愛吃桂圓
而突發奇想將蘋果和桂圓融合在一起...熬煮成濃郁的桂圓蘋果醬
搭配奶香味十足的鬆餅,獨特風味是外面無法品嘗到的特色料理喔^^
【拿鐵】
鹹食餐點搭配飲品部分是紅茶/美式咖啡/果汁三擇一
若想喝點別的~可以折抵30元
而其他如輕食,鬆餅,沙拉等,加點飲料也可折抵30元喔
特別的是...除了水果類飲品及愛爾蘭咖啡外
其他都是能夠續杯的,真的很棒呢!
【約克夏冰茶】
嚴選約克夏茶包沖泡而成~~
【紅茶,美式咖啡】
鹹食餐點搭配的副餐飲品
喝了幾口才想起還沒拍照阿~其實原本是滿的XDD
現在打卡還有甜點可以享用唷
我們今日品嘗的是香蕉蛋糕和布朗尼
香蕉蛋糕可以感受到扎實感~利用芭蕉為原料製成
有淡淡的芭蕉香氣!
布朗尼口感綿密,中間還有巧克力醬湧出...
在餐後來上一份再適合不過~^_^
寫完後我又被墨西哥飯煞到了XDDD
近期內應該會再回訪!(笑~
親愛的捧油們還是要親自試試看才會知道喜愛與否喔！！！
感謝你們的收看！
歡迎廠商邀約，來信請寄:pulllalala@gmail.com ！
》》》喜歡Pull的分享嗎...趕快加入粉絲頁可以獲得最新資訊唷↓↓ ↓
Pulllalala。愛吃鬼美食筆記
