｜店家資訊｜
hot 7 新鉄板料理 。台中金典綠園道店
地址：台中市西區健行路1049號3樓(金典綠園道3F)
營業時間：11:30~14:30 (最後點餐時間14:00)
17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)
電話：04-2328-6331
之前台北第一間hot 7開幕時~我們就已經將她排定到我們台北行的必訪景點(?)
但是...萬事俱備只欠東風...都已經看好怎麼去了結果忘了訂位><
那時候大家都一窩蜂地去吃hot 7阿...服務人員跟我們說現場候位也滿了~~OMG...!
最後只好忍痛與hot 7 訣別(嗚嗚嗚~
想說他到台中開店時再吃吧!
所以後來也逐漸淡忘掉對hot 7的想念...(其實是也沒空閒時間啦XD
結果結果~~~~~終於讓我們等到了!
hot 7 在十月中旬終於到台中設點!!!
得知消息後Pull媽火速訂了位子~(哈哈真的超迅速!)
坐著BRT到科博館站下車...往金典綠園道前進~~~
最近台中不是有ubike了嗎(我超開心的哇哈哈
今天到金典綠園道發現又多了一個ubike站耶!好棒啊~
飯後還可以騎著ubike逛逛綠園道!
上了金典綠園道三樓後馬上就能看到hot 7大大的招牌~~~(當然...餐廳佔地也超大的XD
因為我們比預定時間提早到達...就先在外面等待
店家還挺貼心的~~~
怕顧客在面等待會口渴...所以還有提供熱茶喔!
一旁也有參考的MENU...可以提前先看看想要的餐點
這是hot 7放在店外的現場候位說明~~~
到了我們的訂位時間後...服務人員帶我們進去
餐廳內部明亮寬敞~~~
(話說這就是台中餐廳的魅力阿...!!!空間大的咧~)
以活潑的亮橘和亮綠色桌椅來點綴用餐空間
亮橘色適合想要聊天的顧客..而亮綠色區塊則是圍繞師傅們的料理區...
想要看師傅一展身手的話~坐這邊就對了
我們的座位是可以看到師傅展現廚藝的綠色椅區塊~~~
就座後就能看到師傅正在認真的準備料理!感覺好專業
*看大圖請點圖片即可進入相簿觀賞*
我想hot 7會那麼吸引人...有一部份也是因為它的價格真的蠻平實的...
而且還是王品旗下品牌...更是讓人心動
(之前石二鍋剛推出時也時常大排長龍啊!)
套餐部分...我們可以自己選擇有飲品,湯品和主餐類~~~
主餐有六種,牛,豬,機,鴨,魚都有...算是挺豐富的
這樣一餐下來...有飲品,沙拉,湯品,主食,時蔬,御食,甜品...真的很多!
連擺放餐具的器具也都特別印上了hot 7~~~質感還挺不錯的!
【櫻花蝦鮮蔬沙拉】
光是聽到櫻花蝦眼睛就亮了起來~~~
大大的櫻花蝦馬上就被眼尖的我立馬捕捉 XD
味道香香口感脆脆...好吃
搭配新鮮的生菜和紫洋蔥,番茄等...在主食前先來點清爽的開開胃!
【蕎麥決明子茶】
hot 7 的飲品有冷與熱兩種..熱的就是這蕎麥決明子茶
Pull媽說冷冷的時候喝起來挺溫暖...也很養生
但她還是愛我點的檸檬芭樂冰鑽~~
【檸檬芭樂冰鑽】
以冰沙的形式呈現...所以無法做冰塊上的調整喔!
這一杯喝起來很綿密...酸酸甜甜的
搭配鐵板燒是不錯的選擇...還能解除油膩感
看著師傅準備料理就好期待我們的餐點...
不過主食前的附餐都還沒上完咧...XDD
【銀杏牛蒡雞湯】
這一碗湯聽起來就好養生啊!
又是銀杏又是雞湯的~~~
Pull媽說她剛好需要補一下...所以就點了這養生味兒的湯...
這雞腿真是小巧的可愛啊~~~
湯頭不會太清淡...剛剛好,不過不是我的菜(哈哈)
【香芋鮑菇湯】
芋頭當前~~Pull豈能放過?
看到菜單上有芋頭的蹤影~我毫不猶豫就選了它!
芋頭很綿密阿...剛剛好的鬆鬆口感~一吃就停不下來
終於把沙拉和湯品解決後...開始等待我們的主食囉!!!
師傅謹慎的料理每一塊牛肉...哇!還沒上桌我們就開始流口水了阿
最後加上一點靈魂人物：蒜片
就大功告成了喔~~~
【香蒜炙燒牛排】
熱騰騰的牛排上桌~~~
炙燒過後的紋路非常的誘人
可以搭配一旁的胡椒鹽及特製牛排醬食用!
口感有嚼勁...味道也很有牛味(哞~~~
【鍋燒壽喜牛】
鍋燒壽喜牛蠻特別的...
牛肉以薄片的方式...加上洋蔥一起料理
會有洋蔥微微的甜味..鹹度剛好不會很鹹
【蒲燒鯛魚蒸飯&漬物】
蒲燒鯛魚蒸飯不會油膩...上面的鯛魚好吃!
漬物是泡菜...味道挺重的~~蠻適合搭配蒸飯一起享用
【時蔬】
這次的時蔬是高麗菜...分量還不少!
因為台中店新開幕..有舉辦小活動
只要綁定店家指定的app就可以獲得私房招待...
私房招待是茶碗蒸,還不錯!
吃飽喝足後...看到師傅拿起原本是盛裝牛排醬的器皿往鐵板一倒...
(是說拿盛裝牛排醬的神燈來放麵糊也太有梗~XDD)
嗯?這不是麵糊嗎~~這才突然想到還有甜點呢!
甜點是銅鑼燒喔~~而且還有我愛的芋頭阿...
芋頭銅鑼燒上桌後...感覺我的肚子又開始餓了XDDDD
裡面的芋頭餡呼之欲出好揪心
銅鑼燒外皮有點像pancake捲起來...口感的話多了一點點脆度...挺特別的!
到hot 7...體驗創新的鐵板燒吧!
親愛的捧油們還是要親自試試看才會知道喜愛與否喔！！！
感謝你們的收看！
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Pulllalala。愛吃鬼美食筆記
