柑橘類的果皮營養價值高，
但因農藥殘留問題，
所以只有來源清楚和自家種植的水果才敢連皮一起吃下肚。

另外，
最近柑橘類盛產，
許多果皮都會被拿來自製成碗盤洗滌劑。
同樣一句話，
因為農藥殘留問題，
如果不是來源清楚或自家種植的柑橘，還是別做的好！

戀家廚娘的手藝不是特好，
只是對食物來源特別在乎。
既然都自己動手做了，
當然還得吃得健康囉！

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